在實驗條件下溫度對3種不同規(guī)格魁蚶幼貝生長和存活的影響

郝世鑫, 劉廣斌, 王曉通, 劉恩孚, 張?zhí)煳? 荊圓圓, 郭 文

(1. 上海海洋大學 水產(chǎn)與生命學院, 上海 201306; 2. 山東省海洋資源與環(huán)境研究院, 山東 煙臺 264006; 3. 山東省海洋生物研究院, 山東 青島 266104; 4. 魯東大學 農(nóng)學院, 山東 煙臺 264025)

魁蚶(Scapharca broughtonii)隸屬軟體動物門(Mollusca)、瓣鰓綱(Lamellibranchia)、列齒目(Taxodonta)、蚶科(Arcidae), 俗稱赤貝、血貝、大毛蛤, 是我國北方沿海重要的大型經(jīng)濟冷水性蚶類, 喜泥質或泥沙質底質[1], 分布于太平洋西部沿岸近岸水深5~60 m處。在我國主要分布于遼東半島東南部沿海、山東半島東北部和南部沿海。因20世紀90年代以來的過度捕撈, 魁蚶自然資源日益枯竭, 亟需開展增殖放流以修復資源。

魁蚶的增養(yǎng)殖研究在日本和我國開展得較早[2-4],關注較多的是溫度、鹽度等理化因子對魁蚶浮游幼體、幼貝的影響[5-7]。溫度是重要的海洋生態(tài)環(huán)境因子, 對雙殼貝類的生長和存活有顯著影響[8-10]。國內已有溫度等海洋生態(tài)理化因子對魁蚶影響的多方面研究, 王子臣等[11]研究了溫度和餌料對魁蚶性腺發(fā)育的影響; 常亞青等[12]對魁蚶耗氧率進行了初步的研究; 陳覺民等[13]研究了海水中某些化學因子對魁蚶幼蟲、幼貝及成體的影響, 求得魁蚶幼蟲、幼貝以及成體對氨氮和溶氧等化學因子的適應濃度范圍和最適范圍; 王興章等[14]研究了水溫對孵化和幼蟲生長的影響; 于瑞海等[15]和鄭永允等[16]都以控制溫度為手段進行魁蚶的生產(chǎn)育苗等工作。尚未見到有關溫度對不同規(guī)格魁蚶幼貝生長和存活影響的研究報道。本試驗在室內設置多個溫度梯度, 研究了不同溫度對3種不同規(guī)格魁蚶幼貝生長和存活的影響, 以期確定魁蚶幼貝適宜的生長溫度和生存溫度, 為更有效地開展魁蚶中間培育和底播增殖提供理論支持。

1　材料和方法

1.1　試驗材料

試驗所用魁蚶取自青島即墨鰲山衛(wèi)實驗基地養(yǎng)殖的同一批幼貝, 經(jīng)挑選分為小、中、大3種不同規(guī)格, 對3種規(guī)格的魁蚶幼貝隨機抽樣各50個測量并統(tǒng)計平均殼長、殼寬、殼高和體質量, 生物學測定數(shù)據(jù)見表1。試驗前放置室內暫養(yǎng), 1周后挑選活力好、外殼完整無附著物的個體進行實驗。

試驗所用工具器材有, 150 L塑料圓桶、電觸點水銀溫度計(0~50℃, ±0.1℃)、可控溫加熱棒、氣石等若干, 小型網(wǎng)袋96個, 游標卡尺(精度±0.02 mm),電子天平(型號: 美國奧豪斯天平 SE601F精度±0.1 mg)等。

表1　3種不同規(guī)格魁蚶的初始殼長、殼寬、殼高以及平均體質量Tab. 1 The initial shell length, shell width, shell height and average body mass of three different specifications

湛江叉鞭金藻(Dicrateria zhanjiangensis Hu. var.sp)、扁藻(Platymonas)作為生物餌料, 在培養(yǎng)室內培養(yǎng)。

水質條件為, 自然海水, 鹽度 29~31, pH8.0~8.2。海水水源符合國家漁業(yè)水質標準, 實驗用水經(jīng)二級過濾系統(tǒng)沉淀, 再經(jīng)入池管道口 300目尼龍篩絹網(wǎng)濾出, 經(jīng)鏡檢無大型原生動物。

1.2　試驗設置與管理

試驗設置水溫分別為6、9、12、15、18、21和24℃的7個溫度組, 各設3個平行。試驗在室內塑料圓桶中進行, 使用可控溫加熱棒保持水體水溫的恒定(±0.1℃)。每組分別放不同規(guī)格的小、中、大規(guī)格幼貝各300粒, 放置于小型網(wǎng)袋中, 每袋100粒, 作為平行, 連成一串懸掛于試驗水桶內, 自然光照,24 h微量充氣。實驗共持續(xù)35 d。

每天分別投喂金藻、扁藻各一次, 投喂后實驗圓桶內餌料密度為3×104個/mL。根據(jù)攝食情況隨時調整。

每天上午8: 00等溫換水, 換水量為1/2。換水前吸除桶底的糞便和污物。

1.3　測定指標和方法

每 7天測量一次殼長和體質量, 每次測量魁蚶幼貝30粒。用游標卡尺測量魁蚶幼貝的殼長; 用電子天平稱量魁蚶幼貝的體質量。稱量前用紗布或濾紙吸去貝殼表面附著的水分。

實驗結束后, 每平行的魁蚶幼貝去除死亡個體后計活體數(shù)量。判定死亡的標準為放入海水后1 h內殼未張開, 或殼張開的個體用鑷子等硬物觸碰無反應。

1.4　各項指標定義

殼長日增長率 RL= (L1–L0)/(t1–t0), L0為初始平均殼長, L1為試驗結束時各組所有剩余幼貝的平均殼長。t0、t1分別為試驗開始時間和結束時間。

體質量日增長率 Rw= (M1–M0)/(t1–t0), M0為初始平均體質量, M1為試驗結束時各組所有剩余幼貝的平均體質量。t0、t1分別為試驗開始時間和結束時間。

適宜及較適宜生長溫度的計算。根據(jù)栗志民[17]及曹伏君[18]已有的實驗記錄方法, 采用實驗期間殼長和體質量日增長率最快一組日增長率的 30%和70%所對應的溫度作為殼長和體質量增長臨界溫度TC, 其求法采用二點法。TC=T1+[(R1–pRm)/(R1–R2)](T1–T2)。p為30%或70%, Rm為最大日增長率, R1、R2為與pRm相鄰的高、低端增長率, T1、T2分別為相應的試驗溫度。把最大增長率的 30%和 70%時所對應溫度的高、低兩端增長臨界溫度之間的范圍分別作為殼長和體質量的適宜及較適宜生長溫度。

最適生長溫度的計算。經(jīng)統(tǒng)計分析沒有顯著差異(P>0.05)的日增長率最大的幾個組對應的溫度, 或與其他組別有顯著差異(P<0.05)的日增長率最大的一個溫度, 作為魁蚶幼貝的最適增長溫度。最適生長溫度為殼長與體質量最適增長溫度重疊的部分。

存活率(Rs, %)為實驗結束后存活的幼貝數(shù)量(N1)與初始幼貝數(shù)量(N0)的比值。計算公式為: Rs=(N1/N0)×100%

1.5　試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

采用 SPSS 19.0統(tǒng)計分析軟件對實驗數(shù)據(jù)進行單因素方差分析 (ANOVA), 采用 Duncan法進行多重比較, 檢驗處理間的差異顯著性(P<0.05)。實驗數(shù)據(jù)用“平均數(shù)±標準差”表示。

2　結果與分析

2.1　不同溫度海水對魁蚶小規(guī)格幼貝生長和存活的影響

多重比較結果表明, 在溫度 12℃與 24℃時殼長、體質量日增長率差異不顯著(P>0.05), 與其余溫度組存在顯著差異(P<0.05), 且其余各溫度下魁蚶小規(guī)格幼貝的殼長、體質量日增長率差異顯著(P<0.05)。越靠近兩端溫度, 小規(guī)格幼貝的殼長、體質量日增長率越小, 殼長日增長率和體質量日增長率在水溫18℃時最大, 在水溫6℃時最小。魁蚶小規(guī)格幼貝在6~24℃范圍內均能生長。

如表2所示, 魁蚶小規(guī)格幼貝在水溫9℃時的存活率最高, 與其他組有顯著差異。結果表明, 12℃與15℃、15℃與18℃時存活率差異不顯著(P>0.05), 但12℃與 18℃時存活率存在顯著差異, 其余不同溫度對魁蚶小規(guī)格幼貝存活率的影響差異顯著(P<0.05)。

表2　不同溫度下小規(guī)格幼貝殼長、體質量日增長率和存活率Tab. 2 Survival rate and daily growth rates of shell length and body mass of small seedlings at different temperatures

根據(jù)表 2使用二點法求出高、低端增長臨界溫度并由文中前述定義可得, 小規(guī)格幼貝的殼長和體質量適宜生長溫度為 10.7~22.3℃, 較適宜生長溫度為14.3~19.5℃, 最適生長溫度為18℃。

2.2　不同溫度海水對魁蚶中等規(guī)格幼貝生長和存活的影響

多重比較結果表明, 在溫度 12℃與 15℃時殼長、體質量日增長率差異不顯著(P>0.05), 與其余溫度組存在顯著差異(P<0.05), 且其余各溫度下魁蚶中等規(guī)格幼貝的殼長、體質量日增長率差異顯著(P<0.05)。越靠近兩端溫度, 中等規(guī)格幼貝的殼長、體質量日增長率越小, 殼長日增長率和體質量日增長率在18℃最大, 在6℃時最小。魁蚶中等規(guī)格幼貝在6~24℃范圍內均能生長。

如表3所示, 魁蚶中等規(guī)格幼貝在溫度9℃的存活率最高, 與其他組有顯著差異。結果表明, 18℃與21℃時存活率差異不顯著(P>0.05), 其余不同溫度對魁蚶中等規(guī)格幼貝存活率的影響差異顯著(P<0.05)。

表3　不同溫度下中等規(guī)格幼貝殼長、體質量日增長率和存活率Tab. 3 Survival rate and daily growth rates of shell length and body mass of middle seedlings at different temperatures

根據(jù)表 3使用二點法求出高、低端增長臨界溫度并由文中前述定義可得, 中等規(guī)格幼貝的殼長和體質量適宜生長溫度為 6.9~23.2℃, 較適宜生長溫度為15.8~21.6, ℃最適生長溫度為18℃。

2.3　不同溫度海水對魁蚶大規(guī)格幼貝生長和存活的影響

多重比較結果表明, 在溫度 6℃與 9℃、12℃與21℃、15℃與18℃時殼長日增長率分別差異不顯著(P>0.05), 但與其余溫度間魁蚶大規(guī)格幼貝的殼長日增長率存在顯著差異(P<0.05)。在水溫12℃與21℃時體質量日增長率差異不顯著(P>0.05), 與其余溫度組存在顯著差異(P<0.05), 且其余各溫度下魁蚶大規(guī)格幼貝的體質量日增長率差異顯著(P<0.05)。越靠近兩端溫度, 大規(guī)格幼貝的殼長、體質量日增長率越小,殼長日增長率和體質量日增長率在 15℃最大, 在24℃時最小。魁蚶大規(guī)格幼貝在 6~24℃范圍內均能生長。

如表4所示, 魁蚶大規(guī)格幼貝在溫度9℃的存活率最高, 與其他組有顯著差異(P<0.05)。結果表明,水溫12℃與15℃、18℃與21℃時存活率差異不顯著(P>0.05), 其余不同溫度對魁蚶大規(guī)格幼貝存活率的影響差異顯著(P<0.05)。

根據(jù)表 4使用二點法求出高、低端增長臨界溫度并由文中前述定義可得, 大規(guī)格幼貝的殼長和體質量適宜生長溫度為 3.7~23.3℃, 較適宜生長溫度為11.5~21.0℃, 最適生長溫度為15℃。

2.4　3種不同規(guī)格魁蚶幼貝適溫性

對魁蚶幼貝的適宜生長溫度、較適宜生長溫度進行比較發(fā)現(xiàn), 規(guī)格越大對溫度的適應范圍越大,大規(guī)格幼貝適溫能力比小規(guī)格幼貝強, 見表5。魁蚶大、中、小規(guī)格幼貝的適宜生長溫度、較適宜生長溫度都是在低溫端差異顯著、高溫端差異不顯著; 大規(guī)格魁蚶幼貝的最適宜生長溫度顯著低于中、小規(guī)格魁蚶幼貝的最適宜生長溫度, 中、小規(guī)格魁蚶幼貝的最適宜生長溫度之間差異不顯著(P<0.05)。

表4　不同溫度下大規(guī)格幼貝殼長、體質量日增長率和存活率Tab. 4 Survival rate and daily growth rates of shell length and body mass of large seedlings at different temperatures

表5　3種規(guī)格幼貝生長適溫比較Tab. 5 Comparison of suitable growth temperatures between seedings of 3 sizes

3　討論

本試驗通過魁蚶幼貝的殼長日增長率、體質量日增長率和存活率 3個指標, 研究了不同溫度(6~24)℃條件下3種不同規(guī)格魁蚶幼貝生長和存活的差異。結果表明, 3種不同規(guī)格魁蚶幼貝在水溫6~24℃范圍內均能生長, 這與王如才等[19]對魁蚶的適溫范圍為5~25℃的觀點相一致。在水溫6℃及24℃下, 3種規(guī)格幼貝殼長和體質量日增長率均較低。從結果中小、中、大規(guī)格幼貝適宜生長溫度與較適宜生長溫度可知, 隨著規(guī)格增大, 魁蚶幼貝適溫范圍擴大; 中、小規(guī)格的貝最適生長溫度為18℃, 大規(guī)格幼貝最適生長溫度為 15℃, 表明隨著幼貝規(guī)格的增大, 最適生長溫度向低溫端漂移。

實驗結果表明, 不同溫度對不同規(guī)格幼貝的存活率影響基本一致: 3種不同規(guī)格幼貝的存活率均隨著溫度升高而降低, 表明魁蚶幼貝不耐高溫。低溫環(huán)境下大規(guī)格幼貝的存活率明顯高于小規(guī)格, 表明隨著規(guī)格增大, 幼貝的耐低溫能力增強, 大規(guī)格幼貝對低溫有更強的適應性。其他研究指出, 魁蚶浮游幼體適宜生長溫度為 23~25℃[20], 幼貝 9~20℃[21], 說明魁蚶適宜溫度隨個體規(guī)格增大而降低。這與魁蚶6月底、7月初繁殖的習性有關[22-23]。與魁蚶分布范圍相近的刺參也存在這一生理現(xiàn)象[24], 從已有研究數(shù)據(jù)可知刺參浮游幼體適溫范圍 19~25℃[25]、幼參10~15℃[26], 表明刺參幼體時適宜生長溫度也隨個體的增長向低溫端變化。

溫度是影響生物體各級組織的物質代謝和生物進程重要的非生物因素, 是影響機體生長存活和行為表現(xiàn)的主要因素, 決定了生物的地理分布[27]。同時,溫度也與貝類的生長和存活密切相關[28-29], 如魁蚶的適溫性也影響著對其增殖放流時水域環(huán)境的選擇。從已有的研究來看, 孫日東[30]采用了1.5 cm即大規(guī)格魁蚶幼貝于水溫 5℃以上時進行海上浮筏養(yǎng)殖; 張起信[31]則選擇 1.5~2.0 cm 的魁蚶苗種在水溫 7℃以上時進行播苗, 本實驗所得結論支持這一觀點。本實驗研究結果表明中規(guī)格的魁蚶幼貝較大規(guī)格幼貝適溫范圍窄, 如選擇 1.0 cm規(guī)格魁蚶幼貝增殖放流時, 應更加注意溫度對其成活率和生長的影響。

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