北京市順義區趙全營鎮食藥監管所取締非法加工豬肉熟食黑窩點 等

北京市順義區趙全營鎮食藥監管所取締非法加工豬肉熟食黑窩點

本刊訊 日前，北京市順義區趙全營鎮食品藥品監督管理所聯合工商、公安、城管、安監、環保辦等部門查處轄區非法加工熟食黑窩點。

趙全營鎮食藥監管所接到舉報稱，該鎮西小營村西邊養殖小區內有一可疑食品加工點。接到舉報后，該食藥監管所立即將情況向當地政府匯報，政府組織相關部門進行了聯合執法檢查。執法人員到達現場，發現屋舍設施簡陋，加工環境不符合食品要求。經初步調查，當事人未取得《食品生產許可證》，擅自生產加工豬肉及豬肉制品，執法人員立即現場攝像取證并查封經營區域，搗毀了非法加工黑窩點，查獲豬頭及部分豬肉制品1 噸左右，并對查獲的非法加工肉制品進行銷毀，執法人員將繼續開展調查取證，對違法行為作進一步處理。

（劉亮兵）

北京市豐臺區食藥監管局查處外賣平臺店鋪7 家無證經營單位被取締

本刊訊 前不久，北京市豐臺區食品藥品監督管理局執法人員根據暗訪記者提供的線索，對位于南三環中路地區的11 戶網絡訂餐商戶進行了突擊檢查。

檢查中發現有6 戶網絡訂餐單位屬于無照無證經營，1 戶網絡訂餐單位套用其他單位的《食品經營許可證》。據執法人員透露，這些單位普遍存在食品加工場所面積狹小，衛生條件差等食品安全問題。截至目前，豐臺區食藥監管局已對這7 戶無證經營的網絡訂餐商戶進行了立案調查，暫扣其食品經營工具和食品原材料，并查封了相關經營場所，責令其立即停止違法經營活動。2017 年豐臺區食藥監管局將繼續加大對無證餐飲的整治力度。下一階段，將針對線下無證餐飲和線上網絡訂餐的違法違規行為開展專項監督檢查，不斷凈化餐飲市場的經營環境。

（胡昊 姚曉芬）

北京市昌平區食藥監管局聯合公安機關查獲假藥銷售窩點

本刊訊 北京市昌平區食品藥品監督管理局接群眾舉報稱，馬池口鎮某民房內有銷售假藥行為，經與公安昌平分局溝通，執法人員聯合民警對該民房進行嚴密布控，經過調查和蹲守最終將正在交易的嫌疑人楊某現場抓獲。現場發現標識“追風透骨關節炎膠囊”和“復方咳喘靈膠囊”兩種未取得批準文號的藥品80 余瓶；經初步調查，嫌疑人楊某銷售假藥數量達300 余瓶，該案件已移交公安部門作進一步處理。

（邵占維）

北京市通州區永樂店鎮食藥監管所“四步走”監管餐飲食用油

本刊訊 前不久，北京市通州區永樂店鎮食品藥品監督管理所結合群眾最常見的食品安全疑問，從餐飲單位的食用油購買、使用、餐廚廢棄油脂處理進行全鏈條嚴格監管，采取了“四步走”措施。一是通過前期對餐飲服務單位的現場檢查，著重查看餐廚垃圾、烤鴨油、隔油池等廢棄油脂的儲存及流向。二是收集個體餐廚垃圾收購者的基本信息。三是檢查北京永樂廢棄物混燒處理中心，了解廢棄油脂處理流程，并約談單位負責人，詳細了解與永樂店鎮的餐飲服務企業的合作情況。四是加大檢查力度，組織轄區大型餐飲單位參觀北京永樂廢棄物混燒處理中心，積極宣傳引導，實現餐廚廢棄油脂規范化處理，確保群眾舌尖上的安全。

（劉宇）

北京市懷柔區食藥監管局保障青少年科技創新大賽食品安全

本刊訊 前不久，第37 屆北京青少年科技大賽在京舉辦，北京市懷柔區食品藥品監督管理局與該區懷北鎮食品藥品監督管理所聯動，共出動執法人員44 人，監督食品留樣332 件，抽檢食品及食品相關產品樣品39 件（結果待出），現場食品快檢220 件次（合格率100%），確保了活動期間食品安全。

懷柔區食藥監管局成立活動領導小組與保障小組，對駐地進行定點監控；約談餐飲接待單位負責人并簽訂了食品安全責任書。事前，對周邊38 家餐飲單位、食雜店進行全面排查；對各接待單位的食品原材料及餐具等食品相關產品進行監督抽檢。事中，不放過各接待單位從食品原料采購到加工制作再到成品供應的每一個環節，對供餐單位的餐具表面潔凈度、畜肉瘦肉精、蔬菜農藥殘留等項目進行現場快速檢測。

（王趙偉 劉歡）

北京市食藥監管局投訴舉報中心修訂《重要投訴舉報信息報送工作規程》

本刊訊 日前，北京市食品藥品監督管理局投訴舉報中心修訂《重要投訴舉報信息報送工作規程》，進一步規范了重要投訴舉報線索報送工作，并組織全體工作人員進行學習。

新修訂的《重要投訴舉報信息報送工作規程》重點分為：制定依據、線索研判、受理轉辦、信息上報及記錄存檔幾部分，特別強調對重要投訴舉報信息的審核確認工作。投訴舉報中心主任李寧要求各崗位工作人員提高對事件的研判能力，嚴格遵照報送程序，確保信息準確，并以真實案例加以分析說明。此舉不僅提高了業務人員對重要投訴舉報線索的研判能力和處理水平，而且進一步規范了投訴舉報處理工作流程。

（張彩橋）