北京市門頭溝區食藥監管局加大對餐飲環節抽檢力度 保障節日期間飲食安全

本刊訊 為切實強化轄區春節期間餐飲服務食品安全監管工作，排查食品安全隱患，加大風險防控力度，北京市門頭溝區食品藥品監督管理局于近日對該區餐飲服務環節開展市、區兩級食品安全監督抽檢。

針對節日期間消費特點，此次抽檢確定抽檢以大、中型餐飲單位為重點抽檢對象，對雞肉、豬肉、羊肉、白酒、醬油、食用油、冷葷熟肉制品、飲料、社會快餐等61批次的重點食品進行了抽樣檢測，并結合檢測結果，加強了對問題食品的監管，針對經營不合格食品的餐飲單位依法進行了查處，保障了該區食藥監管局居民節日飲食安全。