北京市食藥監管局開發區分局開展早餐供應單位大檢查

本刊訊 為規范餐飲單位的經營行為，保證消費者吃上營養、健康的早餐，北京市食品藥品監督管理局開發區分局開展了地鐵沿線早餐供應單位的專項檢查，共檢查16 家。在檢查中，執法人員加強對早餐供應單位的日常監督檢查力度，對早餐菜品的原料、煎炸過程用油進行了抽樣檢測，結果均合格。此外，還收集了早餐供應單位的基本情況，制作成微信宣傳短片，方便消費者了解早餐供應情況。下一步，開發區分局將全力推進早餐供應單位的“陽光餐飲”工程建設，督促早餐經營者公示食品原材料等食品安全信息，使餐飲單位在陽光下經營。