紅陽獼猴桃在達州的引種表現及栽培技術

邱利娜，劉學琦,景曉衛

(1.四川省達州市茶果技術推廣站，四川 達州 635000；2. 四川省農業科學院農業信息與農村經濟研究所，四川 成都 610066)

紅陽獼猴桃在達州的引種表現及栽培技術

邱利娜1，劉學琦1,景曉衛2

(1.四川省達州市茶果技術推廣站，四川 達州 635000；2. 四川省農業科學院農業信息與農村經濟研究所，四川 成都 610066)

紅陽獼猴桃是目前四川主推的獼猴桃品種之一，種植該品種經濟效益顯著。我市于2010年引種，經過6年栽培，基本掌握了紅陽獼猴桃的物候期、植物學特征、生長結果習性等品種特性，并初步探索出紅陽獼猴桃在我市生態條件下的栽培管理技術。

紅陽獼猴桃；引種表現；栽培技術

獼猴桃素有“長壽果”美稱，富含有機Se、維生素C、18種氨基酸及Zn、Fe、P、Sn等人體必需的微量元素。栽培上以綠肉和黃肉獼猴桃居多，上世紀末育種家開始陸續選育出紅肉品種。紅陽獼猴桃是四川省自然資源科學研究院和蒼溪縣農業局從中華獼猴桃實生苗中選育出的一個優良新品種，該品種填補了世界獼猴桃紅肉品種的空白，其突出的性狀是果實子房鮮紅色，橫切面果肉呈紅、黃綠相間圖案，具有特殊的佐餐視覺價值。由于該品種特有的顏色和風味，受到廣大消費者的喜愛，市場反應良好，紅陽獼猴桃產業得到快速發展。達州市于2010年開始引種試栽紅陽獼猴桃，經過6年栽培，現將其引種表現及栽培技術要點介紹如下：

1 試驗園概況

達州市位于四川盆地東北部，土壤多為紫色土，坡地較多，耕地排水性好。達州市屬亞熱帶濕潤季風氣候區，年均溫為14.7～17.6℃，年降水量1076～1270mm，無霜期300d左右。

試驗園位于達州市萬源市青花鎮方家梁村，試驗園為坡地，砂壤土，土層深厚，疏松，pH值6.5，光照充足，排灌條件好，海拔740m[1]。紅陽獼猴桃嫁接苗于2010年11月定植，株行距2m×3m，試驗園面積3.3hm2，配植雌雄株比例8∶1。

2 引種表現

2.1 植物學特征

一年生枝黃褐色，較光滑，多年生枝紅褐色，枝干皮孔呈長橢圓形，灰白色。成熟葉片厚綠，呈心臟形，葉緣有鋸齒，葉背被灰白色短絨毛，葉脈凸起。花米白色，直徑3.5～4.0cm，花瓣5～7片，退化雄蕊50～53枚，柱頭32～35枚。

2.2 果實經濟性狀

果實短圓柱形，果皮薄，綠褐色，果面絨毛極少，果臍深凹。果肉黃綠色，其突出的性狀是子房鮮紅色，橫切面果肉呈紅、黃綠相間圖案。在自然情況下紅陽獼猴桃平均單果重40.5g，疏果樹平均單果重52.6g。果實營養豐富，肉質細嫩，口感鮮美，含酸量低，品質優良，熟果可溶性固形物達17.6%，食之有香氣。果實較耐貯藏，在常溫下可貯藏15～20d，在0℃左右低溫下可貯藏3～4個月。

2.3 生長結果習性

紅陽獼猴桃樹勢中庸，萌芽成枝力強。1年可抽生3次梢，春梢、夏梢多為結果母枝，且果實較大，結果枝抽生部位一般集中在5～12節之間，以中長果枝結果為主。一般情況下，嫁接苗定植后第2年部分植株開始結果，5～6年進入盛果期，平均株產15～20kg。雌花花量大，和雄花花期吻合，生產上必須進行人工授粉，保證充足授粉，授粉后坐果率達90%以上。果實快速增長期分別是5月下旬至6月下旬和7月下旬至8月下旬。

2.4 物候期

在達州地區，紅陽獼猴桃于3月中旬萌芽，3月下旬展葉，5月上旬開花，花期7～10d，9月下旬果實成熟，11月下旬開始落葉。

綜上所述，紅陽獼猴桃在達州市試栽表現出適應性強、坐果率高、品質優、豐產等特點，引種表現較好，可因地制宜適量發展種植。

3 主要栽培技術

3.1 建園

應選擇土層深厚、疏松肥沃、背風、能排能灌的丘陵或山地，土壤呈微酸性。栽植前挖好寬1m、深0.8m的定植穴，每穴施有機肥20kg，復合肥1kg，并覆土成土墩。栽植時先開穴，按照株行距2m×3m，雌雄株按照8～10∶1比例配植，定植后第2年采用水泥桿與鋼絞線結合搭成“T”型架。

3.2 土肥水管理

土壤管理包括幼齡果園間作豆科植物、綠肥等矮稈作物，5～8月中耕除草2～3次，保持土壤疏松透氣，覆蓋培土以及落葉期的深翻熟化。

根據紅陽獼猴桃的樹勢、立地條件和產量確定施肥次數和施肥量。成年樹一般年施肥3次：一是落葉休眠期施基肥，以有機肥為主，施肥量占全年的60%，株施農家肥15kg、復合肥0.5kg；二是春季施萌芽肥，以速效性肥為主，株施尿素0.2kg、復合肥0.4kg；三是果實膨大肥，株施清糞水40kg、復合肥0.5kg。另外還要根據樹勢和結果量適當追肥或葉面噴施。

水分管理做到旱能灌、澇能排。紅陽獼猴桃的根系屬肉質根，不耐旱澇，花期、幼果期如遇久旱無雨，應適時灌水，7～8月多雨季節或果園積水時要及時排水。

3.3 整形修剪

整形修剪是培養樹形和保證產量的重要措施。整形以摘心、抹芽、綁蔓等為主，培養成1個主干，2個分支的Y型樹形。修剪分冬季修剪和夏季修剪：冬季修剪一般在落葉后進行，主要疏除病蟲枝、弱枝、過密枝等營養枝，采用中短截培養更新結果母枝，根據樹勢確定來年的結果母枝數，成年樹單株保留12～18個結果母枝，對長果枝剪留10～15個芽；夏季修剪在5～8月進行，主要進行摘心、除萌、疏剪等，保證樹體內通風透光，減少無效營養消耗。

3.4 花果管理

紅陽獼猴桃必須采取人工授粉才能達到完全授粉，方法是花期每天上午7～10時，人工摘下盛開的雄花直接抹到雌花上，1朵雄花可授粉6～8朵雌花。紅陽獼猴桃的花量大、結果率高，應在初花期、謝花后10d及時疏除病蟲花果、無葉花果、畸形果等，一般長果枝留4～6個果，短果枝1～2個果。果實提倡套袋[2]，可有效避免日灼和碰傷，一般謝花后20d進行，套袋前應對全樹噴1次殺菌劑和殺蟲劑。

3.5 病蟲害防治

紅陽獼猴桃的病害主要有根腐病、葉斑病、炭疽病，蟲害以桑白蚧、卷葉蛾類居多。防治上應堅持農業防治、物理防治、生物防治為主，最后考慮化學防治。利用冬季清園、殺蟲燈、糖醋液、BT等減少病蟲的危害，適時使用多菌靈、三唑類、多抗霉類、噻嗪酮、溴氰菊酯等化學農藥。

若冬季遇到雪天，應及時敲落枝條上的積雪，天晴后用秸稈、樹葉等熏煙促增溫。凍害發生后，刮除凍害部位表皮，用800倍代森銨，或500倍噻霉酮進行全樹殺菌，以防潰瘍病爆發和其他病菌侵染[3]。

[1]余中樹．紅陽獼猴桃引種栽培應注意的幾個問題[J]．落葉果樹，2002(2)：22-23．

[2]梁勇．紅陽獼猴桃標準化生產技術研究與運用[J]．四川農業科技，2016(7)：31-33．

[3]涂美艷,江國良,陳棟,等．四川獼猴桃冰凍危害的預防和挽救技術[N]．四川科技報，2016-2-5(07)．

2017-02-21

邱利娜(1984-)女，農學碩士，農藝師，主要從事果樹栽培生產技術。E-mail:110031464@qq.com。