果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施

汪文忠

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,浙江 杭州 310004)

果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施

汪文忠

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,浙江 杭州 310004)

病蟲(chóng)害防治是促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)的重要舉措，也是果品生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)于綠色果品的追求也有了更高的要求。文章分析了果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染與治理措施，旨在為有效治理果樹(shù)病蟲(chóng)害和農(nóng)藥污染等問(wèn)題提供有利的參考技術(shù)。

果樹(shù)種植；病蟲(chóng)害防治；農(nóng)藥污染

我國(guó)種植業(yè)的不斷發(fā)展也帶來(lái)了越來(lái)越嚴(yán)重的果樹(shù)病蟲(chóng)害和農(nóng)藥污染等問(wèn)題。近年來(lái)，果樹(shù)病蟲(chóng)害的種類和成災(zāi)頻率越來(lái)越多，病蟲(chóng)害問(wèn)題和農(nóng)藥污染問(wèn)題帶來(lái)的損失也隨之越來(lái)越多。因此，我國(guó)積極倡導(dǎo)科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，同時(shí)，如何做好果樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作也越來(lái)越受到人們的重視。

1 農(nóng)藥污染問(wèn)題的現(xiàn)狀

目前，我國(guó)果品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題較為嚴(yán)重，這些農(nóng)藥中最為常見(jiàn)的是有機(jī)磷和菊酯類等殘留期相對(duì)較長(zhǎng)的殺蟲(chóng)劑。由于有機(jī)氯是禁止使用在農(nóng)作物和果蔬等食品中，其殘留問(wèn)題并不嚴(yán)重。而殺蟲(chóng)劑的使用是我國(guó)農(nóng)藥污染中最嚴(yán)重的問(wèn)題，尤其是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較差的部分地區(qū)，過(guò)度不當(dāng)?shù)氖褂棉r(nóng)藥致使大量農(nóng)副產(chǎn)品和自然環(huán)境的污染情況越來(lái)越嚴(yán)重。

1.1 植物的農(nóng)藥污染

農(nóng)藥的殘留一般分為兩部分，一個(gè)是果樹(shù)枝葉和果實(shí)的表面，一個(gè)是果樹(shù)角質(zhì)和內(nèi)部組織。這些農(nóng)藥殘留對(duì)植物本身的生長(zhǎng)和果實(shí)的健康都會(huì)產(chǎn)生很?chē)?yán)重的污染問(wèn)題。農(nóng)藥殘留在果樹(shù)和果實(shí)內(nèi)外的滲透和傳輸有很多，比如，不溶于水的農(nóng)藥殘留在植物表面，因?yàn)橐恍┗瘜W(xué)作用而變成可溶于水的物質(zhì)并向植物內(nèi)部組織進(jìn)行滲透。農(nóng)藥對(duì)植物的污染不但會(huì)影響果樹(shù)本身的光合作用，還會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟造成極為不利的影響，甚至導(dǎo)致植物死亡。

1.2 大氣、水體及土壤的農(nóng)藥污染

直接向水體噴灑農(nóng)藥和含有農(nóng)藥的雨水會(huì)造成水體的農(nóng)藥污染。土壤的農(nóng)藥污染和水體的農(nóng)藥污染有類似的地方。果園土壤的農(nóng)藥污染會(huì)使土壤的質(zhì)量和透氣性下降，對(duì)土壤的肥力也十分不利。而農(nóng)藥的噴撒在氣流的作用下也會(huì)對(duì)大氣造成污染。這些農(nóng)藥污染對(duì)果樹(shù)和植物的正常生長(zhǎng)都十分不利。

1.3 人畜的農(nóng)藥污染

在施藥過(guò)程中，空氣中的農(nóng)藥會(huì)通過(guò)呼吸道、皮膚和消化道進(jìn)入人體。而殘留在果品蔬菜等的農(nóng)藥都會(huì)進(jìn)入人體。這些進(jìn)入人體的農(nóng)藥會(huì)使人產(chǎn)生代謝失調(diào)甚至致癌等問(wèn)題，對(duì)人體的健康十分不利。

2 農(nóng)藥污染的治理措施

對(duì)于果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染問(wèn)題，最有效的治理措施是綜合農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物、機(jī)械等幾方面的防治辦法來(lái)進(jìn)行有效的農(nóng)藥污染防治工作。

2.1 加強(qiáng)果樹(shù)種植的管理和農(nóng)藥控制

農(nóng)業(yè)防治是果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中對(duì)農(nóng)藥污染問(wèn)題的治理方法中最基本最實(shí)惠的一個(gè)。主要措施有：①應(yīng)用無(wú)病蟲(chóng)的繁殖材料來(lái)進(jìn)行無(wú)病蟲(chóng)苗木培育工作，同時(shí)做好病蟲(chóng)害的檢疫和控制工作。②做好果園的衛(wèi)生工作。清理病蟲(chóng)害和雜草，從而有效減少病蟲(chóng)害的感染和傳播。③加強(qiáng)果樹(shù)的抗性。果園管理的優(yōu)劣直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。合理施肥除草，加強(qiáng)種植管理，創(chuàng)造良好的果園環(huán)境，這些都是保證果樹(shù)良好生長(zhǎng)的基本條件。④選擇抗性良好的品種并定期觀察。條件良好的果園，可以做好定期觀察果苗生長(zhǎng)的工作，盡早防治病蟲(chóng)害的發(fā)生和惡化。

2.2 采用化學(xué)以外的方法有效防治病蟲(chóng)害問(wèn)題

除了化學(xué)防治以外，生物防治的方法在果樹(shù)種植的農(nóng)藥污染問(wèn)題中的應(yīng)用也比較多。保護(hù)和利用自然天敵，積極采用以蟲(chóng)治蟲(chóng)的方法，通過(guò)真菌、細(xì)菌等有益生物等方式都可以進(jìn)行果樹(shù)病蟲(chóng)害的防治工作。另外，生物防治的方法成本較低且沒(méi)有公害。物理機(jī)械捕殺的方法在病蟲(chóng)害治理方面也應(yīng)用較多，比如，誘殺法、樹(shù)干涂白和高溫處理等方法。

2.3 科學(xué)安全使用農(nóng)藥

農(nóng)藥的污染問(wèn)題有一部分原因是農(nóng)藥的使用方式和使用數(shù)量不當(dāng)造成的。因此，科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，有效避免用藥不當(dāng)?shù)榷伎梢栽谝欢ǔ潭壬蠝p少農(nóng)藥污染。

2.3.1 適時(shí)并對(duì)癥施藥 果樹(shù)病蟲(chóng)害、雜草等有害生物的種類繁多，化學(xué)農(nóng)藥的種類也是多種多樣的。因此，在果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中使用農(nóng)藥的過(guò)程中，要保證一定的針對(duì)性，根據(jù)不同的病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行合理準(zhǔn)確的對(duì)癥用藥。另外，病蟲(chóng)害的用藥時(shí)機(jī)也十分重要，而用藥時(shí)機(jī)要根據(jù)病蟲(chóng)害的動(dòng)態(tài)變化和防治指標(biāo)進(jìn)行合理的選擇。比如，在防治蘋(píng)果食心蟲(chóng)的過(guò)程中，要根據(jù)卵果率的實(shí)際情況和孵果率的要求進(jìn)行農(nóng)藥防治工作。用藥時(shí)機(jī)過(guò)早或者過(guò)晚都會(huì)影響藥效和防治效果。

2.3.2 專性和適量用藥 一些殺螨藥劑和殺蚜藥劑不僅對(duì)病蟲(chóng)有毒殺作用，而且對(duì)其他有益生物的毒性輕微，所以，這些藥劑屬于首選藥劑。反之，一些藥物在使用時(shí)要相對(duì)謹(jǐn)慎一些。另外，在農(nóng)藥用量方面，應(yīng)該注意所采用的濃度是否得當(dāng)。配制農(nóng)藥的過(guò)程中，要對(duì)水和農(nóng)藥的量進(jìn)行合理的計(jì)算和選擇。

2.3.3 選擇用藥 根據(jù)施藥方式的動(dòng)態(tài)變化來(lái)進(jìn)行農(nóng)藥的選擇。比如，防治桃小食心蟲(chóng)的過(guò)程中，將樹(shù)上噴藥改為土壤地面用藥。選擇有害生物對(duì)藥劑較為敏感而天敵生物抗藥性較強(qiáng)的時(shí)間進(jìn)行用藥。選擇一種能夠殺害大量的有害病蟲(chóng)而最低限度的有益生物的用藥劑量進(jìn)行施藥。在施藥的過(guò)程中，如果可以采取局部施藥防治的情況盡量避免全面施藥。比如防治桃小食心蟲(chóng)，要針對(duì)有早、中、晚熟品種，進(jìn)行合理的用藥時(shí)間、品種和劑量的選擇。

2.3.4 混合和輪換用藥 在果樹(shù)的種植過(guò)程中，同一時(shí)期的病蟲(chóng)害基本可以通過(guò)混合用藥的方式進(jìn)行幾種病蟲(chóng)害的綜合防治工作。這是果樹(shù)種植中最常用的防治辦法之一。一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期使用同一種農(nóng)藥，病菌和害蟲(chóng)會(huì)產(chǎn)生一定的抗藥性。在我國(guó)的蘋(píng)果種植的病蟲(chóng)害中，山植葉螨、蘋(píng)果全爪螨等對(duì)硫磷、樂(lè)果、三氯殺螨醇等一些藥劑產(chǎn)生了抗性。因此，在果樹(shù)的種植的病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)農(nóng)藥的不同特性在一年里進(jìn)行輪換使用，盡量避免在同一個(gè)果園內(nèi)連續(xù)使用同一種農(nóng)藥。

3 結(jié)語(yǔ)

本文結(jié)合當(dāng)下實(shí)際對(duì)我國(guó)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀及其治理措施進(jìn)行了闡述和探討。果樹(shù)種植是我國(guó)植物種植中的一個(gè)重要組成部分。而病蟲(chóng)害和農(nóng)藥污染等問(wèn)題在果樹(shù)種植方面具有十分重要的影響作用。因此，在實(shí)際的果樹(shù)種植的病蟲(chóng)害防治和農(nóng)藥使用方面，相關(guān)人員應(yīng)該注意農(nóng)藥的使用時(shí)間、使用劑量和使用方式，科學(xué)合理的做好病蟲(chóng)害防治工作。

[1]成利霞.果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2007，01：34-36.

[2]劉香玲.果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].作物研究，2004，S1：439-441.

[3]張志強(qiáng).淺談果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].煙臺(tái)果樹(shù)，2009，01：5-7.

2017-03-14

汪文忠(1978-)，男，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)，農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)栽培和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣。E-mail：wwenzhong20148068@163.com。