茄子嫁接技術及種植要點

干雪梅

(成都市郫都區農林和林業局，成都 郫都 611730)

茄子嫁接技術及種植要點

干雪梅

(成都市郫都區農林和林業局，成都 郫都 611730)

隨著保護地茄子栽培面積不斷擴大，連續重茬種植導致土傳病害發生率高，嚴重影響茄子的品質和產量，如茄子黃萎病和枯萎病，植保手段也難以克服。采用嫁接技術，利用高抗或免疫的砧木與栽培品種進行嫁接，可對茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土傳病害進行有效控制，從而大幅度提高茄子品質和產量，使生產效益顯著提高。

茄子；嫁接；種植；要點

茄子嫁接苗較自根苗具有發根多、根系發達，成活率高、大田表現抗病、抗逆性強的特點，能夠有效防治黃萎病、枯萎病等土傳病害。目前該技術已被廣大農戶在生產上大面積推廣使用。

1 茄子嫁接技術要點

1.1 砧木選擇

茄子嫁接一般選擇親合力較強的托魯巴姆作砧木。嫁接后的果實品質佳，產量高。

1.2 適期播種

早春保護地茄子一般在10月中旬播種，第2年4月中旬開始上市。為使砧木和接穗的最適嫁接期協調一致，砧木應比接穗提前20d播種。

1.3 嫁接方法

茄子嫁接方式以劈接方法最易操作，且成活率較高。待砧木苗長到5～6片真葉時嫁接：先將砧木保留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1.0～1.5cm，然后將接穗苗拔下，保留上部2～3片真葉，用刀片切掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木中，對齊后用嫁接夾固定。嫁接操作臺(普通小方桌即可)要保持清潔，刀片應用75%的酒精棉球定時消毒。

1.4 嫁接苗管理

嫁接后將苗移入大棚的小拱棚內，充分澆水，小拱棚內地面也要澆足水，小拱棚上覆蓋塑料薄膜呈密閉狀態，前6d內保持密閉環境，保持95%以上的濕度。白天溫度22～25℃，夜間18～22℃。成活后稍揭開兩側塑料通風，一開始通風要小，逐漸加大。通風期間棚內要保持較高的空氣濕度，地面經常澆水，完全成活后轉入正常管理。成活后及時去掉砧木萌發出的側芽，待接口愈合牢固后去掉夾子。

2 定植及初期管理

茄子嫁接栽培的施肥很重要。用有機肥中和豬糞，并配合一些草木灰，施農家肥5000～6000kg/667m2。定植時，土溫需達15℃以上。早春茄子一般在1月中下旬定植，每667m2栽3000～3400株。定植時選擇晴好的天氣，注意嫁接刀口位置要高于地面一定距離，以防接穗扎根受到二次侵染致病。定植成活后的溫度管理：溫度控制在22℃以上,當超過30℃時應適當通風，低于22℃時關閉通風口。

3 開花結果期管理

3.1 點花

早春溫度低，為了保證茄子坐果，防止落花和發生僵果，需進行生長素點花。一般定植后約15～30d頭椏茄子開花，在花朵開放一半時用30～40mg/L的2，4-D蘸花。在蘸花時藥液中加入1g/kg速克靈或撲海因或農利靈，這樣既可防病又可防落花，促進早熟。一般用毛筆蘸2，4-D溶液涂抹花萼和花朵。

3.2 整枝打葉

嫁接茄子生長勢強，生長期長，采用整枝透光，有利于后期群體受光，根據植株的生長狀況將側枝除掉。在生長過程中要把病葉、老葉及時摘掉，可通風、透光、防病、防爛果，尤其到后期結果位置升高，下部的老葉要及時清理，同時也要去掉砧木上發出的葉片。

3.3 追肥灌水

當頭椏茄子果實開始膨大時，是追肥的最佳時期，不能過早追肥澆水,否則易徒長。施肥的原則；既保證足夠的氮肥，還要配合磷鉀肥，第2次追肥在對茄開始膨大時，追肥數量、種類及方法同第1次，再次追肥間隔約10～15d。以后是否再追肥視植株的生長勢及生長期的長短而定。澆水的原則：前期偏少，特別是最低地溫低于18℃時更應注意，后期可多澆一些，但一定要控制濕度。

4 病蟲害防治

主要防治土傳病害猝倒病、立枯病和菌核病。苗床土消毒,采用68%金雷水分散粒劑10mL和2.5%適樂時懸浮劑拌土過篩混均可裝營養缽。苗期噴施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀液，后期主要防治疫病、灰霉病等，可用甲維鹽、多抗霉素、波爾多液、百菌清等藥劑進行防治。

[1]張俊平，楊愛國.茄子嫁接苗技術[J].中國瓜菜，2008(3)：36-38.

2017-06-26

干雪梅(1977-)，女，高級農藝師，大學學歷，在基層從事蔬菜等經濟作物新品種、新技術示范與推廣工作。