簡(jiǎn)析當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及對(duì)策

李 波

（四川省遂寧市大英縣回馬鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川大英 629312）

簡(jiǎn)析當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及對(duì)策

李 波

（四川省遂寧市大英縣回馬鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川大英 629312）

生豬養(yǎng)殖是當(dāng)前很多農(nóng)民的收入來源之一，在農(nóng)村有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代年輕人觀念的改變，外出務(wù)工者較多，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力低下，種養(yǎng)殖數(shù)量直線下降，加之四川省遂寧市大英縣回馬鎮(zhèn)地理分布決定，致使養(yǎng)豬散戶的數(shù)量在逐漸減少，生豬養(yǎng)殖逐漸開始朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的方向發(fā)展。現(xiàn)筆者以四川省遂寧市大英縣回馬鎮(zhèn)為例，就生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀以及相關(guān)的對(duì)策談一談自己的看法。

農(nóng)村；生豬養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；對(duì)策

1 農(nóng)村生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖比重上漲

隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量也逐漸提高，當(dāng)前農(nóng)村的養(yǎng)豬散戶正呈現(xiàn)出加速減少的狀態(tài)，而養(yǎng)殖大戶的數(shù)量在不斷增加。加上國家頒發(fā)的一系列扶持政策，農(nóng)村的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大[1]。就回馬鎮(zhèn)為例，當(dāng)前轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)就多達(dá)數(shù)家，比如廣東溫氏集團(tuán)回馬種豬場(chǎng)，常年養(yǎng)殖能繁母豬4000頭，又如四川正品農(nóng)業(yè)，常年養(yǎng)殖梅花鹿300頭、烏骨雞10000只。從這些數(shù)據(jù)可以看出，農(nóng)村的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的比重呈現(xiàn)出增加的趨勢(shì)。

1.2 生產(chǎn)總量在持續(xù)增加

在整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)中，生豬養(yǎng)殖是一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)，人們對(duì)豬肉的需求越來越高，加上一些養(yǎng)豬散戶逐漸退出生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)，雖然國家環(huán)保督查力度不斷加強(qiáng)，許多環(huán)保要求未達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)已關(guān)停，但這一舉措?yún)s催使諸多更加標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)誕生，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)前景十分廣闊。而且國家也針對(duì)這方面出臺(tái)了各種各樣的優(yōu)惠政策，在經(jīng)濟(jì)上也針對(duì)畜牧業(yè)加大了投入力度。在這樣的背景下，農(nóng)村生豬的養(yǎng)殖業(yè)獲得了持續(xù)健康發(fā)展，生產(chǎn)的總量和規(guī)模都在不斷增大。

2 當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖存在的困難以及解決對(duì)策

2.1 完善發(fā)展規(guī)劃

當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖面臨的最大困難就是資金不足問題，養(yǎng)殖戶要想實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，離不開大量資金的支持。但是從目前農(nóng)村養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖資金都是東挪西借，七拼八湊來的，籌資渠道不穩(wěn)定。而且我國五大商業(yè)銀行就有四家基本上已經(jīng)從農(nóng)村撤出，加上農(nóng)村的信用體系不健全，養(yǎng)殖戶想要貸款都很困難。除此之外，用地不足也是當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)殖戶面臨的制約因素之一，農(nóng)村土地大多數(shù)實(shí)行的是家庭承包責(zé)任制，養(yǎng)殖戶自己的承包地非常有限，無法達(dá)到規(guī)模養(yǎng)殖的要求。針對(duì)這一現(xiàn)狀，我國有關(guān)部門應(yīng)對(duì)此加以重視，根據(jù)區(qū)域的自然條件，遵循因地制宜的原則，針對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)制定，實(shí)行分類指導(dǎo)和區(qū)域布局。除此之外，我國金融企業(yè)及有關(guān)部門要不斷完善農(nóng)村的信用體系，解決農(nóng)民“貸款難”的問題，拓寬生豬養(yǎng)殖戶的資金渠道。

2.2 加強(qiáng)疫病防控

管理不善也是當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)出來的一個(gè)比較突出的問題，農(nóng)村的設(shè)施設(shè)備比較差，給生豬養(yǎng)殖管理造成了諸多不便，其中消毒不規(guī)范是生豬養(yǎng)殖管理中最大的問題之一，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的出入口位置沒有設(shè)置消毒設(shè)施，即使有一些消毒設(shè)施，大多數(shù)都沒有達(dá)到動(dòng)物防疫的標(biāo)準(zhǔn)要求，而且養(yǎng)殖人員也很少對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和自身進(jìn)行經(jīng)常性消毒，導(dǎo)致生豬經(jīng)常出現(xiàn)一些疫病。除此之外，一些養(yǎng)殖戶的文化水平不高或根本不具備規(guī)模化動(dòng)物養(yǎng)殖方面的知識(shí)，致使在養(yǎng)殖的過程中經(jīng)常盲目聽信別人的意見，比如在疫苗的使用上，隨便聽信別人的意見就自行采購疫苗，導(dǎo)致防疫達(dá)不到預(yù)期效果。在無害處理上面也經(jīng)常存在各種問題，將一些死豬或者病豬直接扔到河道內(nèi)、洞內(nèi)或者溝內(nèi)。有些養(yǎng)殖戶為了降低損失，將死豬低價(jià)賣給一些不法商販。為保障民眾舌尖上的安全，針對(duì)這一現(xiàn)狀，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)加以重視，建設(shè)縣、鄉(xiāng)、村一體化的動(dòng)物防疫隊(duì)伍，同時(shí)還要加大經(jīng)費(fèi)的投入力度，有效落實(shí)防控責(zé)任。尤其在生豬疫病高發(fā)時(shí)間段，要做好平時(shí)的日常免疫工作和集中免疫工作，保證生豬的免疫能夠全面達(dá)到要求。除此之外，當(dāng)?shù)卣虚_展養(yǎng)殖培訓(xùn)工作，讓養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)到正確的養(yǎng)殖知識(shí)，提高養(yǎng)殖戶的管理水平。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)卣€可以邀請(qǐng)一些知名的養(yǎng)殖專家下鄉(xiāng)指導(dǎo)，從而幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

2.3 提升科技水平

農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)比較落后，無論是養(yǎng)殖設(shè)備還是養(yǎng)殖技術(shù)都比較落后，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，對(duì)于生豬養(yǎng)殖有著自己的一套經(jīng)驗(yàn)，所以在生豬養(yǎng)殖過程中大多數(shù)都是養(yǎng)殖戶自己操作，而農(nóng)民的文化程度普遍較低，專業(yè)技術(shù)知識(shí)更是缺乏，管理思想以及經(jīng)營理念落后，在生豬養(yǎng)殖上重視治療而忽視防疫，重視飼養(yǎng)而忽視管理。生豬養(yǎng)殖有著一定的技術(shù)含量，比如如何催肥肉豬、保育豬仔、提高母豬繁殖能力，都需要一定的技術(shù)。當(dāng)前大多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶都是靠自己的摸索，導(dǎo)致生豬收益比較低。針對(duì)這一現(xiàn)狀，我國有關(guān)部門以及農(nóng)村當(dāng)?shù)氐恼惨獙?duì)此加以重視，將科學(xué)養(yǎng)殖作為推廣畜牧科技的重點(diǎn)工作進(jìn)行開展，加大對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度，將科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣出去，采取技術(shù)咨詢到戶、畜牧技術(shù)進(jìn)村等形式，讓畜牧科技人員深入到農(nóng)村之中，開展技術(shù)下鄉(xiāng)活動(dòng)。除此之外，當(dāng)?shù)卣€可以辦技術(shù)培訓(xùn)班，從而實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生豬養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣，達(dá)到提高養(yǎng)殖效益的目的。

3 結(jié)論

綜上所述，雖然生豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景非常廣闊，當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)的生豬養(yǎng)殖總體情況也比較樂觀，但是有關(guān)部門以及養(yǎng)殖戶對(duì)于生豬養(yǎng)殖中存在的問題也必須正面對(duì)待，結(jié)合實(shí)際情況采取相關(guān)的解決措施，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而提高養(yǎng)殖效益。

[1] 沈銀書，吳敬學(xué).我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)與動(dòng)因分析[J].中國畜牧雜志，2011，（22）：12-14.

[2] 曾井晶.農(nóng)民飼養(yǎng)生豬的意愿及其影響因素分析——以浙江江山農(nóng)民為例[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，（4）：43-44.