一規(guī)模牛場(chǎng)尿素中毒引起急性瘤胃臌氣的診治

龍仕和 楊文斌 任桃花 劉 華 楊文華 陳秋娟 張一民 王 敏 石宗山 張 波

（貴州省松桃縣山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心，貴州松桃 554100）

一規(guī)模牛場(chǎng)尿素中毒引起急性瘤胃臌氣的診治

龍仕和 楊文斌 任桃花 劉 華 楊文華 陳秋娟 張一民 王 敏 石宗山 張 波

（貴州省松桃縣山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心，貴州松桃 554100）

2017年6月26日深夜9時(shí)27分，松桃縣山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心接到某鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心報(bào)告，其轄區(qū)1規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)發(fā)生疑似食物中毒，患牛瘤胃鼓氣癥狀異常嚴(yán)重，該養(yǎng)殖場(chǎng)45頭牛全部發(fā)病，3h已死亡10頭，病因不明，情況嚴(yán)重。松桃縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心迅速組織技術(shù)干部前往牛發(fā)病地點(diǎn)，經(jīng)精心診治，場(chǎng)內(nèi)35頭全部治愈，治愈率達(dá)100%。

食物中毒；瘤胃臌氣；診治；治愈

1 病因調(diào)查

2017年6月26日，松桃縣某鎮(zhèn)一規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)陳某于下午19：00開(kāi)始喂牛，將2.5kg左右尿素拌玉米面和濃縮飼料，然后約加40kg水溶解直接投喂，1h后，絕大部分開(kāi)始出現(xiàn)牛興奮不安，反芻停止、肌肉震顫、步態(tài)不穩(wěn)、腹圍增大、左側(cè)肷部明顯膨脹甚至高出脊背，癥狀急劇發(fā)展[1]。然而，尿素飼喂牛的用量一般控制在飼料總干物質(zhì)的1%以下或精料的3%以下，如果超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)可引起中毒[2]。綜上可知，陳某對(duì)尿素喂牛的技術(shù)要點(diǎn)掌握不全面：一則表現(xiàn)為認(rèn)識(shí)不足，把尿素誤為蛋白質(zhì)；二則表現(xiàn)為尿素用量超標(biāo)，尿素喂牛應(yīng)遵守由少到多，逐漸適應(yīng)的原則；三則表現(xiàn)為用法不當(dāng)，即將尿素拌玉米面和濃縮飼料，未經(jīng)氨化處理直接加水溶解直接投喂；四則表現(xiàn)為喂料搭配不合理，濃縮飼料中豆粕、菜粕等物質(zhì)，這類物質(zhì)含有脲酶，脲酶會(huì)加速尿素分解產(chǎn)生對(duì)機(jī)體有毒害作用的游離氨、氨甲酰胺等。

2 發(fā)病機(jī)制

在正常的情況下，牛食飼料和玉米面在瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些氣體，這些氣體一部分被腸胃吸收，另一部分以噯氣的方式排出，產(chǎn)氣和排氣的動(dòng)態(tài)平衡。牛食尿素進(jìn)入瘤胃的分解產(chǎn)物，一部分可經(jīng)瘤胃網(wǎng)胃壁吸收再經(jīng)肝臟代謝形成尿素排出體外，另外一部分會(huì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，進(jìn)而用于合成菌體蛋白，供牛自身消化，這一過(guò)程被稱為瘤胃-肝臟氮素循環(huán)，這也是使用尿素易引起中毒而廣大養(yǎng)殖戶依然使用的原因[3]。然而，陳某卻將過(guò)量尿素拌濃縮飼料和玉米面化水溶解后進(jìn)行飼喂，這就使瘤胃內(nèi)發(fā)酵過(guò)程加劇，尿素在脲酶的作用下水解成的游離氨、氨甲酰胺等對(duì)機(jī)體有毒害作用的物質(zhì)急劇增多，導(dǎo)致高氨血癥中毒。同時(shí)在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氣體（如二氧化碳、沼氣、硫化氫等），導(dǎo)致牛瘤胃內(nèi)產(chǎn)氣和排氣的動(dòng)態(tài)平衡被打破[4]，這就是導(dǎo)致尿素中毒引起急性瘤胃臌氣的機(jī)理。

3 臨床癥狀

經(jīng)仔細(xì)檢查，患牛主要表現(xiàn)為狂燥不安、呻吟流涎，呼吸困難，可視黏膜呈藍(lán)紫色，部分重癥患牛倒地不起，腹部膨脹、左肷部上方凸出，觸診緊張而有彈性，叩診呈鼓音，瘤胃停止蠕動(dòng)、眼球震顫、瞳孔散大[5]、流出酸臭難聞氣味，四肢冷厥、肛門(mén)松弛、肌肉強(qiáng)直和全身痙攣等癥狀，患牛陷于窒息狀態(tài)，部分死牛出現(xiàn)肛門(mén)擴(kuò)張出血。

4 臨床診斷

患牛發(fā)病時(shí)間短，口角大量流涎，氣味酸臭難聞，肌肉抽搐出汗反復(fù)出現(xiàn)強(qiáng)直痙攣等中毒癥狀，未出現(xiàn)口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚等部位發(fā)生水皰，潰瘍、糜爛或結(jié)痂，也未出現(xiàn)流鼻液，流淚、結(jié)膜出血、腹瀉、便血、血尿和天然孔出血等臨床癥狀。由此可初步排除口蹄疫、炭疽等疫病。患牛有采食尿素史是診斷牛尿素中毒引起急性瘤胃臌氣的重要依據(jù)，通過(guò)病因調(diào)查，分析發(fā)病機(jī)理，結(jié)合臨床癥狀，最終確診為牛尿素中毒引起急性瘤胃臌氣。

5 治療措施

5.1 穿刺排氣法

首先，為了快速緩解患牛癥狀，立即采用瘤胃穿刺針在左肷窩部進(jìn)行穿刺，緩慢平穩(wěn)間隙性排除瘤胃積氣。

5.2 中藥消脹法

第一次灌服：立即用促反芻健胃靈（主要成分：石膏、金銀花、玄黃芩、生地黃等，500ml/瓶）和50%食用醋溶液（內(nèi)含碾碎的大蒜）500ml灌服，1000ml/牛；第二次灌服：在第一次灌服完成1～2h后，再用25%葡萄糖500ml，生理鹽水500ml，維生素C注射液10ml，一次灌服。

6 療效觀察

牛尿素中毒引起急性瘤胃臌氣主要以排氣、止酵、解毒、恢復(fù)瘤胃機(jī)能為治療總則。治療措施選擇穿刺排氣法旨在排除瘤胃過(guò)量積體，選擇促反芻健胃靈旨在該中藥有反芻停止、消食下氣、開(kāi)胃寬腸、傷食積滯、消化不良，瘤胃蠕動(dòng)無(wú)力的功能，選擇50%食用醋溶液（內(nèi)含碾碎的大蒜）旨在調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)pH，抑菌止酵，解毒緩瀉。

經(jīng)穿刺排氣法和中藥消脹法聯(lián)合治療，1～2h后患牛癥狀得到明顯緩解，輕癥患牛6～8h后恢復(fù)正常，重癥患牛1～2日恢復(fù)正常，最后35頭患牛全部治愈，精神活潑，采食和反芻正常。

7 心得體會(huì)

（1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，規(guī)范尿素使用。尿素作為一種有效含氮化肥，不能作為飼用蛋白質(zhì)代替物，要合理搭配飼草飼料，經(jīng)氨化處理后再嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行飼喂，遵守“由少到多，逐漸適應(yīng)”的原則，切忌加水溶解直接飼喂或飼喂尿素后立即大量飲水，以免造成不必要的損失。

（2）養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)人員要多參加飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)動(dòng)物防疫應(yīng)急物資儲(chǔ)備，提升飼養(yǎng)水平和疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

（3）發(fā)現(xiàn)牛食尿素中毒引起急性瘤胃臌氣時(shí)，診斷要迅速，治療要及時(shí)，措施要正確。

（4）穿刺排氣法和中藥消脹法結(jié)合方式治療牛尿素中毒引起急性瘤胃臌氣效果顯著，值得應(yīng)用推廣。

[1] 朱建忠.牛瘤胃鼓脹的臨床施治建議[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（3）：174.

[2] 霍長(zhǎng)寬，于洪春.牛尿素中毒的臨床診斷與治療體會(huì)[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2013，（10）：47.

[3] 盧學(xué)艷.牛尿素中毒的病因分析與臨床診治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014，（11）：317.

[4] 畢忠.牛瘤胃鼓氣的病因分析及防治[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016，（4）：216.

[5] 劉金元，孫苗，劉明潮.中醫(yī)療法巧治牛瘤胃臌氣[J].北方牧業(yè)，2014，（2）：25.