牛冷凍精液細菌控制措施

李淑巖

（通遼市家畜繁育指導站，內蒙古通遼 028000）

牛冷凍精液細菌控制措施

李淑巖

（通遼市家畜繁育指導站，內蒙古通遼 028000）

細菌數的多少是評定牛冷凍精液是否合格的一項重要指標，直接影響牛冷配改良的效果和犢牛的健康。為提高牛凍精質量和產量，在牛冷凍精液細菌控制上，我們做了多方面的研究，取得了良好的效果。

凍精；細菌；控制

1 凍精細菌數超標的原因

造成凍精細菌數超標的因素很多，主要有內源性和外源性。內源性因素除了牛只本身生殖道感染疾病，其他病原感染國內尚未有明確的試驗報告。本文僅就外源性因素進行探討。

1.1 采精設備消毒不徹底

牛冷凍精液生產制作過程中，有很多環節，包括：采精-稀釋-平衡-灌封-冷凍-分裝-出庫。直接與精液接觸的器具如果洗滌和消毒不到位、不徹底，都是細菌滋生的溫床。

1.2 采精方法不當

在生產實踐當中，一個技術嫻熟的采精員很重要。好的采精員不僅可以提高采精量，而且還能夠避免假陰道等設備遭受污染。相反，因毛發、塵土等雜物落入假陰道和集精杯，直接對鮮精造成污染，影響凍精品質。

1.3 種牛陰莖衛生不好

大多數的種牛生產場家，牛床和運動場多以沙土地為主。牛只在坐臥休息過程中，陰莖包皮常常覆滿泥沙。采精時很難將包皮深處的泥沙沖洗干凈，致使鮮精內含有大量的泥沙和雜質。

1.4 稀釋液的配制

稀釋液用水、卵黃的取用及抗菌素添加比較重要，哪一個環節出現紕漏都隱藏著細菌數超標的危險。

1.5 實驗室環境消毒不到位

對室內空氣消毒多采用紫外線燈，一種是間接照射法，即在室內有人活動的時候，開機消毒30min；另一種是直接照射，在室內無人的情況下進行，時間不少于30min。生產中由于實驗室和采精廳、洗滌室等部門銜接通道不夠合理，雖然按規定進行了紫外線消毒，但空氣的流通會降低消毒的效果，無法達到無菌操作的標準。

2 控制措施

為有效控制凍精細菌數，在現有的生產條件下，我們采取了以下幾個方面的措施。

2.1 器具的消毒

（1）將采精器具與凍精室其他玻璃器皿分開清洗，建立兩個獨立的洗滌室，以免交叉污染。安裝純水機代替桶裝純凈水，（純水機是采用反滲透原理制造出來的純水，除了水分子沒有任何礦物質和微量元素。超純水機采用了先進的反滲透技術和離子交換結合的方式產生超純水）。

（2）玻璃儀器清洗時，先用洗潔精水將器皿內外刷洗，用流動自來水沖洗干凈后，蒸餾水沖洗2～3次，耐高溫的器皿置于高溫干燥箱中，在溫度達到160℃時恒溫烘干30min，自然冷卻后，轉移至消毒柜中消毒備用。不耐高溫的器皿用75%酒精浸泡消毒后，在清潔處自然晾干后備用。

2.2 牛舍地面改造

對采精牛牛舍進行硬化。室內部分沿用木地板，室外部分改沙土地面為磚地面，大大減少了陰莖包皮內部的泥沙雜質。

2.3 強化種公牛衛生保健

（1）保持牛舍衛生環境清潔，及時清理糞便和雜草。飼養員每天定時刷試牛體，增進人牛親和，防止寄生蟲病清潔牛體。高溫天氣采用冷水洗刷牛體，降溫防暑、保持牛體衛生清潔。

（2）采精前，采精場要噴灑清水，防止塵土飛揚。對采精牛夏季用清水沖洗種公牛包皮，冬季用溫毛巾擦拭，一牛一毛巾，防止交叉感染。對臺牛外陰進行擦拭和清洗。

2.4 無菌室建設

凍精室、采精準備室、配劑室全封閉。建成有獨立通道的采精準備室和采精器洗滌室；化驗室所有工作室窗戶全封閉，做到無菌、無塵、無蚊蠅。凍精室、采精準備室、配劑室、更衣室安裝定時紫外線消毒燈，每天早晨上班前1h自動開啟，照射半小時，自動關閉（消毒使用紫外線是C波紫外線，其波長范圍是200～275nm。按15m2一支30W燈管，距地面2～2.5m高）。凍精室保持恒溫狀態，溫度控制在18～21℃。工作人員進入實驗室必須更換工作服，杜絕室外物品污染實驗室的環境。

2.5 稀釋液的配制

原則上配置好的稀釋液不得超過24h使用。改變過去頭一天配制第二天使用的辦法，采取現用現配的方法，于生產當天配制、當天使用。配制效稀釋液的雞蛋不得超過7日，添加的抗菌素要符合牛冷凍精液制作標準（GB/4143-2008）。

3 分析

綜上所述，牛冷凍精液細菌控制主要措施不外乎要抓好以下幾個方面：一是要抓好牛的飼養管理，保證健康體質；二是要抓好牛的衛生保健工作，保持采精牛清潔衛生；三是抓好環境衛生，注重采精場、化驗室日常消毒；四是要抓好稀釋液配置、冷凍、分裝等各環節的無菌操作。

4 結論

影響牛冷凍精液細菌數的因素很多，除了外源性因素，內源性因素也存在。只要生產者嚴格管理，強化責任落實，把好冷凍精液生產每道環節，就能有效控制牛冷凍精液細菌數。

[1] 董利杰，李英茹魏淑娟.控制牛冷凍精液中細菌指數的技術措施[J].中國牛業科學，2007，33（4）：74-75.

李淑巖（1964—），女，內蒙古通遼市科左后旗，本科學歷，高級畜牧師，主要從事家畜繁育工作。