哺乳仔豬斷奶應激與保育豬的養育技術

楊諺鵬

（甘肅省酒泉市肅州區鏵尖鄉畜牧站，甘肅酒泉 735000）

哺乳仔豬斷奶應激與保育豬的養育技術

楊諺鵬

（甘肅省酒泉市肅州區鏵尖鄉畜牧站，甘肅酒泉 735000）

我國養豬業發展突飛猛進，競爭日益激烈。為提高母豬的生產力，降低養殖的經濟本。目前國內外的集約化養殖場普遍采用21～28日齡的早期斷乳，發展優質高效養豬生產，仔豬飼養管理是養豬生產中極其重要的環節。但由于過早地離開母豬以及環境和營養條件的變化，導致仔豬產生了食欲下降、煩躁不安，等問題。為此對哺乳仔豬斷奶應激與保育豬的養育技術加以闡述。

哺乳仔豬；應激；養育

1 仔豬的生理特點

初生仔豬神經發育不健全，體溫調節能力差，再加上初生仔豬皮薄毛稀，皮下脂肪少，因此，特別怕冷，容易凍昏，凍僵或凍死；初生仔豬反應遲鈍，行動不靈活，也易被踩死，壓死。斷奶仔豬的免疫力較低，容易拉痢疾和生病，但仔豬生長發育特別快，生后10d體重即可翻一番，一個月齡時的體重為初生重的5～6倍。

2 仔豬斷奶應激

從畜牧學的觀點看，應激包括兩種含義，其一是指不利于家畜健康的環境條件，例如氣候性的過冷或過熱，病理的或神經性的，營養性的（饑餓或缺水）、體內的（生理過程異常）、社會性的（擁擠、栓系、運動、驚嚇及運輸等）；其二是指動物在有害因子的作用（環境壓力）下所產生的非特異性反應的征候群。

2.1 對食物的應激

（1）適口性降低。斷奶前的哺乳仔豬，其營養全部或部分由母豬供給，母豬乳中含有豐富的脂肪和易于消化的酪蛋白，其碳水化合物以如糖為主，不含淀粉和纖維，而斷乳后，主要能量來源的乳脂由谷物淀粉所代替，可以完全被消化吸收酪蛋白變成了消化率較低的植物蛋白，并且飼料中含有仔豬不能消化的纖維素，因此仔豬消化道內的酶系統和生理環境等均不相適應，造成仔豬出現失重，血糖、胰島素和生長激素不平衡，肝糖原、胃內容物重均降低，胃PH值、氫化可的松游，脂肪酸水平升高，其結果表現在臨床為斷奶仔豬采食量和飼料利用率降低，從而導致消化不良和腹瀉發生，一般仔豬在斷乳（3～4周）后，第一、二天幾乎不采食，隨著時間的延長，仔豬體重下降，體脂消耗，饑餓感，才使仔豬慢慢開始采食，一般斷乳后的一個星期，仔豬采食1.5kg左右，體重增加很少或幾乎沒有增加。

（2）腸道的影響。腸道不僅為消化器官，也是體內最大的免疫內分泌器官，所以腸道形態結構的完整性是腸道一切功能正常發揮的基礎，斷奶將使小腸黏膜萎縮，絨毛變短，隱窩加深而再由奶到料一換，使腸內以至于整個消化道艘面臨著應激。有人認為：“小腸黏膜的萎縮與斷奶后的開食料有關，而且仔豬離開母豬和分欄也是主要因素之一，如果消化受阻，會導致仔豬下段養分過剩，從而使微生物大量繁殖，引起腹瀉。

2.2 對環境的應激

哺乳仔豬斷奶后，將轉入保育舍，但在保育舍的環境氣候與哺乳仔豬舍的大不相同，尤其是溫度、氣流等方面。有資料表明：哺乳仔豬舍的適宜溫度為30～40℃，冬季通風為0.05m/s，而保育舍則為溫度22～25℃，冬季通風風速0.20m/s，再如哺乳仔豬離開哺乳舍到保育舍，舍內的設置、布局發生了改變，仔豬對新的生活環境也不適應，仔豬就會表現為煩躁，游走不定撕咬等現象。

2.3 對人員的應激

由于現代養豬的生產中，各個車間都有相應的飼養人員和技術人員，所以仔豬從哺乳舍到保育舍，由于人員不同而表現相應的應激反應表現為膽小、怕驚等癥狀，除此以外，還對防疫人員和疫苗產生應激。飼養人員對斷奶的仔豬的調教與哺乳時期的不相同，這些因素都會產生應激。

3 保育豬的養育技術

（1）實行起母留仔，原圈培育的方法 斷奶時將母豬隔出，轉入距母豬舍較遠的待配母豬舍，將這窩仔豬留在原圈內養育，這樣，仔豬之間，仔豬對環境條件都很熟悉，可以避免重新組群，換圈等應激因素對仔豬的影響。

（2）一般與斷奶后2～3周內不換料，仍舊使用一段仔豬料，然后再逐漸過渡為育成豬料，群眾叫“扶上馬，在送上一程”。嚴禁驟然變換飼料。

（3）每天飼喂次數要逐漸向3～4次/日過渡。

（4）在斷奶后的頭幾天，要仔細地控制仔豬采食量，以防止采食過量而引起的消化不良和下痢。

（5）采取有效措施，防止仔豬斷奶綜合癥。一般將斷奶仔豬發生腹瀉、水腫病、內毒素休克稱為斷奶綜合癥。研究表明：仔豬的飼料與斷奶后腹瀉存在著因果關系，因此，合理添加有關添加劑等可為防止仔豬腹瀉打下很好的基礎。

（6）要保持圈舍干凈清潔，保證充足、清潔的飲水，及時清除圈內糞尿每天至少2～3次。尤其是發病的豬糞便，要隨時清除，最好用生石灰掃一掃。每周用百毒殺對圈舍、過道、用具等進行1～2次常規消毒。這是預防疾病，保證仔豬斷奶后正常生長發育的重要措施。

（7）要加強凋教。斷奶轉群后，即訓練斷奶仔豬定點排放糞尿.趴臥和進食，具體做法是：利用仔豬嗅覺發達的特性和模仿行為在仔豬早晨醒來，飼喂前后，臨睡之前，都要仔豬驅趕到圈內的排糞區排放糞尿，再人為地看管一段時間，待排放完畢在行放開，頭2～3d的糞尿不清除，在排糞區留一部分，讓仔豬順著糞尿氣味來確認排糞區，即自己能找到”廁所”了，很快地就養成定點排糞尿的習慣.利用同樣的道理，也可以固定仔豬趴臥、采食和飲水的地方，這樣既可保持圈舍衛生，減輕污染，有利于仔豬健康，有可減輕飼養人員的勞動強度。

[1] 陳小春譯.仔豬斷奶后的營養限制[J].豬與禽，1995，（1）：16-22.