警惕新玉米飼料對種雞生產性能的危害

胡 波

（鄭州市現代農業科技服務中心，河南鄭州 450000）

警惕新玉米飼料對種雞生產性能的危害

胡 波

（鄭州市現代農業科技服務中心，河南鄭州 450000）

新玉米在收購、運輸、儲存、加工和使用環節管理不當，能引起雞群拉稀和霉菌毒素中毒，造成種雞死淘率升高和生產性能下降，針對出現的這些問題進行分析，提出各方面的措施和解決方案。提高種雞的生產性能 ，在一定程度上可以促進我國畜牧業的健康發展。

新玉米；種雞；危害；解決方案

目前，我國玉米有春玉米和秋玉米之分，根據我國的氣候特點，兩種玉米的收獲季節一般分別在八月下旬和十月中下旬，這一時期正是季節變換的關鍵時期，規模化種雞場往往在玉米上市期間大量使用，此期若對新玉米收購、運輸、儲存、加工和使用環節管理不當，極有可能出現大規模的雞群拉稀和霉菌毒素中毒情況，進而表現較高的死淘率和生產性能下降，給生產造成巨大的損失，而這種現象又往往容易被季節交替應激造成的雞群拉稀所掩蓋，若不及時發現和處理，拖延了病情，損失慘重。筆者結合當前新玉米使用對種雞生產性能影響的新特點具體從發病階段、流行病學、臨床癥狀、病理變化、實驗室診斷、新玉米特點、病因分析和解決方案幾方面進行闡述，供養殖場實際生產參考。

1 發病階段

（1）從月份上看，一般容易發生在每年的五月份以后至十月份之間，尤其六至八月是關鍵，因此期是每年的雨季，舍內潮濕，霉菌易滋生。

（2）從雞群周齡上看，一般容易發生在剛開產至產蛋上升階段，因這一階段是種雞應激比較強烈和體質相對較弱的階段；

（3）從季節上看，一般容易發生在八月下旬至十月中下旬，因這一階段是夏秋交替季節新玉米大量上市的時期，更換飼料會對種雞產生較明顯的應激。

2 流行病學

（1）本過程潛伏期一般2～3d，往往在種雞出現腹瀉后4d左右出現明顯的死淘增加現象；

（2）本過程無明顯死亡高峰，日死淘率一般0.2～0.5%，嚴重者可達到1～2%以上。

3 臨床癥狀

（1）新玉米飼料的使用，往往造成種雞腹瀉，一般表現全場每一棟均出現大面積腹瀉；

（2）成年種雞耐受性較強，在伴隨輕微霉菌感染的情況下，往往不容易覺察，一般呈慢性經過；

（3）在雞舍大群中可發現零星雞有雞冠發涼、發暗、發紫現象，屬典型的血液循環障礙，死亡前表現有一定程度的全身發抖癥狀；

（4）采食量明顯減少，采食速度減慢，雞體表現衰弱、消瘦、貧血，往往先前發育較好的雞冠色澤變淡；

（5）在個別棟霉菌毒素含量高或飼料加工環節操作不當的情況下，可出現突然某棟在一天內死亡達1%左右的現象，隨后又快速下降；

（6）蛋種雞產蛋減少，產蛋期推遲，產畸形蛋和蛋殼色澤變淺；

（7）少數雞只表現有呼吸困難和漿液性鼻液的出現；（8）死亡雞只可表現為較明顯的脫肛現象。4 病理變化

（1）嗉囊內粘膜層出現程度不一的白色假膜；

（2）卵泡變性、出血，嚴重者出現卵泡萎縮、液化，輸卵管萎縮；

（3）內臟不表現廣泛的出血，這是與其它病毒性疾病的主要區別；

（4）肺部、氣囊等部位有少量白點；

（5）種蛋的孵化率降低，毛蛋率增高，弱雛增多；

5 實驗室診斷

（1）結合流行病學與病理變化特征，首先通過棉拭子PCR病毒檢測，重點排除禽流感、新城疫等烈性傳染病的有無；

（2）對飼料樣品進行化驗，結合臨床癥狀及病理變化，判斷是否屬新玉米使用過程中伴隨霉菌毒素中毒的影響；

（3）對可疑飼料作真菌分離培養，測定飼料中黃曲霉毒素等的含量。

6 新玉米特點

（1）新玉米水分含量高且不穩定，一般情況下，我國華北地區一般為15～20%，東北和內蒙地區20～30%，高水分會破壞日糧中維生素等活性成分，降低日糧中代謝能和粗蛋白水平，打破日糧中各營養素間的平衡關系且極易在儲存不當的情況下發霉變質；

（2）新玉米在收割前一般約有25%已受到污染，且本身的呼吸強度大，不完善粒的存在使貯藏風險加大；

（3）新玉米是后熟作物，剛收割的玉米需要有一個月左右的后熟期，即淀粉轉化過程。

7 病因分析

（1）剛上市的新玉米，含有一種不易被雞體吸收的大分子多糖，粘性大，不易吸收，隨著飼喂量的增加，易引起消化不良、腹瀉等；

（2）抗性淀粉多在腸道中容易被大腸桿菌發酵利用，產生毒素而引起拉稀；

（3）新玉米自身水分含量大，也會引起拉稀；

（4）新玉米的消化吸收率低，且不完善粒超過1%的情況下，霉菌毒素等的危害較重。

8 解決方案

（1）將新玉米適度陳化，一般要求一個半月左右；

（2）使用有針對性的霉菌吸附劑，如上海邦森公司生產的專用脫霉劑---霉特凈，就具有比較好的去霉菌效果；

（3）與高品質陳玉米逐步混合使用，每次更換一般不超過10%，條件許可時可過渡兩周以上；

（4）對較嚴重的霉菌中毒情況，應立即更換飼料能達到良好效果；

（5）切忌在新玉米中加入油脂，否則會加重腹瀉的發生。

（6）對發病雞群，用上海邦森生物科技有限公司生產的阿莫森飲水，霉特凈和三元Vc拌料，治療效果明顯。

[1] 王爽.飼喂玉米或高粱飼料及添加斑蝥黃對肉種雞種蛋脂質過氧化、脂肪酸組成及后代生產性能的影響[J].廣東飼料，2016，（9）：52.