微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉病推廣應(yīng)用

曹春戈 周 璞 邢新瓊 （河南省舞鋼市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心 462500）

行業(yè)論壇

微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉病推廣應(yīng)用

曹春戈 周 璞 邢新瓊 （河南省舞鋼市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心 462500）

近年來，舞鋼市認真實施“畜牧富民”戰(zhàn)略，使養(yǎng)豬為主的畜牧業(yè)得到較快發(fā)展。全市省級龍頭企業(yè)1家，地市級龍頭企業(yè)6家。萬頭以上規(guī)模豬場10個。據(jù)2014年底統(tǒng)計，全市生豬當(dāng)年存欄36萬頭(其中規(guī)模場能繁母豬存欄3.7萬頭)，出欄52.8萬頭。養(yǎng)豬業(yè)已成為本市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要途徑。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，豬病也日趨復(fù)雜，仔豬腹瀉病是常發(fā)、高發(fā)、頻發(fā)的豬病，給養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。

1 微生態(tài)制劑及其功能

（1）微生態(tài)制劑也叫活菌劑、生菌劑，是指運用微生態(tài)學(xué)原理，利用對宿主有益無害的益生菌的促生長物質(zhì)，經(jīng)特殊工藝制成的制劑。飼料中添加微生態(tài)制劑能夠調(diào)整或維持豬只腸道內(nèi)正常微生物菌群平衡，增強機體免疫功能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，具有抗病、治病，促進快速生長等多種功能。目前常用的有乳酸菌、酵母菌及芽孢桿菌，有單一珠，也有復(fù)合珠。（2）使用微生態(tài)制劑對母豬進行保健預(yù)防，可以消除母豬的亞健康狀態(tài)，增強母豬體質(zhì)，提高母豬的健康程度，同時還可以促進仔豬在子宮的生長發(fā)育，提高母豬乳汁質(zhì)量，促進乳汁中營養(yǎng)的全面和均衡，可以很好地預(yù)防仔豬腹瀉。因此，從母豬妊娠階段添加微生態(tài)制劑，使環(huán)境中有益菌處于優(yōu)勢地位。同時在仔豬日糧中添加微生態(tài)制劑可增加仔豬胃腸道內(nèi)的有益菌，抑制有害微生物的生長和繁殖，保持斷奶仔豬胃腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，提高仔豬的抗病能力和免疫防御機能，降低仔豬腹瀉的發(fā)病率和死亡率。

2 微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉及原理

（1）近十幾年，隨著集約化程度的提高，仔豬腹瀉成為困擾養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的全球性問題。據(jù)不完全統(tǒng)計，本市仔豬腹瀉發(fā)病率高達50%以上，死亡率20%以上，給養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。豬場大多會采用抗生素、化學(xué)藥物來治療，但由于抗生素的長期濫用或超劑量使用，導(dǎo)致使用抗生素防治仔豬腹瀉效果很差或基本無效。微生態(tài)制劑能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，維護腸道功能，顯著降低仔豬的腹瀉率。（2）由于仔豬消化器官發(fā)育程度低，消化機能不完善；缺乏先天性免疫，抗病能力差；代謝機能旺盛，生長發(fā)育快；體溫調(diào)節(jié)機能不健全等生理特點，造成仔豬腹瀉病常發(fā)且高發(fā)。針對仔豬的細菌性和寄生蟲性腹瀉，可以采用抗生素進行治療。但是對于病毒性和營養(yǎng)性腹瀉，尤其當(dāng)前疫病復(fù)雜，細菌病毒混合感染，抗生素治療效果不理想。抗生素殺滅有害菌的同時也將有益菌一起殺滅，破壞腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，增加了環(huán)境中條件致病菌入侵機體的幾率。此外，抗生素損害腸道黏膜，導(dǎo)致腸道上皮細胞絨毛萎縮，減少小腸內(nèi)酶的活性，從而減少小腸絨毛對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。抗生素藥物與腸道內(nèi)膽汁結(jié)合，減少脂肪酸的吸收。（3）微生態(tài)制劑的使用能夠有效提高腸道有益菌群的競爭能力，并在抑制腸道內(nèi)有害菌的增殖上發(fā)揮重要作用，同時防止病原菌與腸壁受體結(jié)合，改善腸道環(huán)境。微生態(tài)制劑可以通過免疫調(diào)節(jié)因子，提高免疫細胞活力，益生菌可調(diào)節(jié)仔豬腸道淋巴細胞和IgA濃度，提高腸道免疫力，從而增強仔豬機體免疫能力。微生態(tài)制劑中的有益微生物可以增強仔豬機體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力，同時通過調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)酸堿度，還可以產(chǎn)生維生素、氨基酸，促進動物機體生長。能顯著提升母豬生產(chǎn)性能，提高仔豬的健康水平。

3 舞鋼市推廣應(yīng)用微生態(tài)制度的措施及效果

（1）為保證微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉病推廣應(yīng)用項目的順利實施，相關(guān)部門成立了項目實施推廣應(yīng)用小組，并進行了具體分工，制訂了實施方案，使項目有計劃按步驟進行。具體安排是2~4月，選擇條件好，適合進行微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉的養(yǎng)豬場開展技術(shù)培訓(xùn)和制定符合該場實際防治措施，不定期入場技術(shù)指導(dǎo)；5~11月，廣泛宣傳，在本市規(guī)模養(yǎng)豬場進行推廣應(yīng)用，在推廣應(yīng)用過程中如有成效即可邀請科技局相關(guān)科室技術(shù)人員初步進行考核驗收。年初，筆者在養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)比較好的養(yǎng)豬場搞試點，進行技術(shù)承包，以起到示范帶動作用。承包地點有舞鋼市恒超養(yǎng)殖場、舞鋼市鐵山鄉(xiāng)東超養(yǎng)殖園區(qū)和舞鋼市和諧牧業(yè)養(yǎng)殖場等10個養(yǎng)豬場區(qū)。試點場能繁母豬3000頭，年出欄量6萬頭。（2）為推廣微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉，相關(guān)部門成立了專門的項目技術(shù)推廣實施小組。首先在全市規(guī)模化養(yǎng)豬場廣為宣傳該技術(shù)優(yōu)勢所在。其次組織本市規(guī)模化養(yǎng)殖場、戶負責(zé)人到試點場進行參觀，安排場、戶負責(zé)人集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流，學(xué)習(xí)先進的技術(shù)和經(jīng)驗。繼之對全市規(guī)模化養(yǎng)豬場進行該技術(shù)的指導(dǎo)和推廣應(yīng)用。（3）項目推廣小組每月末按時召開一次總結(jié)會，對在技術(shù)推廣工作中存在的問題及時的解決，而對先進的典型和經(jīng)驗則及時的總結(jié)推廣，并對下個月推廣工作提出具體目標(biāo)和計劃。（4）通過使用微生態(tài)制劑，使母豬平均產(chǎn)仔窩重提高0.1kg，健仔率提高了12%，死胎率降低3%，仔豬斷奶重提高0.5kg。通過一年來的推廣，直接經(jīng)濟效益達4900萬元。微生態(tài)制劑在預(yù)防和治療仔豬腹瀉方面的功效顯著，避免了抗生素的殘留，滿足人類對綠色、安全肉產(chǎn)品的追求，應(yīng)用前景十分廣闊。推廣微生態(tài)制劑防治仔豬腹瀉病，能顯著提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，進而達到促進本市養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)高效、持續(xù)良性發(fā)展的目的。

S816.76

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1007-1733(2017)07-0074-02

2017–03–13）