淺議肉豬養(yǎng)殖的常見疫病及預(yù)防、治療策略

胡元成

（宣漢縣下八鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站，四川達州 636150）

淺議肉豬養(yǎng)殖的常見疫病及預(yù)防、治療策略

胡元成

（宣漢縣下八鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站，四川達州 636150）

隨著我國對豬肉食用量及安全性要求的不斷提升，肉豬規(guī)模化養(yǎng)殖必須不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)、規(guī)范養(yǎng)殖方法、提升豬肉品質(zhì)。由于衛(wèi)生、選址、技術(shù)等多方面因素影響，肉豬規(guī)模養(yǎng)殖期間疫病的出現(xiàn)會嚴重影響豬肉質(zhì)量以及食用者健康。本文首先分析了常見疫病的臨床表現(xiàn)及治療方式，并在此基礎(chǔ)上針對疫病的預(yù)防提出幾點建議。

肉豬養(yǎng)殖；疫病類型；防治措施

我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中，豬養(yǎng)殖屬于重要產(chǎn)業(yè)，不僅需要把肉豬養(yǎng)成可使用年齡、體積，還需考慮到生長速度、料肉比、肉質(zhì)口感、疫病防治、成活率等多種問題[1]。其中疫病的防治直接關(guān)系到養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收益以及食品市場安全性。本文從豬瘟、口蹄疫、藍耳病三個方面分析了常見疫病的臨床表現(xiàn)及藥物控制方法，并提出了幾點預(yù)防策略。

1 常見疫病的臨床表現(xiàn)及治療

1.1 豬瘟

規(guī)模化養(yǎng)殖肉豬時，一年四季均可能出現(xiàn)豬瘟這類發(fā)病率較高的疾病，主要由病毒感染造成，具有較強傳染性，一旦發(fā)現(xiàn)某頭豬存在豬瘟，很可能其他豬也處于疾病潛伏期。豬瘟病毒強，通過鼻、口進入體內(nèi)，臨床表現(xiàn)初期為扁桃體發(fā)炎，中期會存在四肢內(nèi)側(cè)、腹部及耳根位置出血點，呈紫紅色狀態(tài)。在豬瘟發(fā)病后肉豬會出現(xiàn)腹瀉并伴有高燒不退癥狀。

對豬瘟的預(yù)防應(yīng)從小開始，在養(yǎng)殖模式上采用內(nèi)部繁殖、內(nèi)部養(yǎng)殖方式，若需外購豬仔則應(yīng)了解豬仔的疫苗接種狀況，購置后也需注射疫苗并隔離觀察一個月。對于患豬瘟肉豬，首先應(yīng)注射磺胺類藥物及抗生素類藥物，避免豬瘟蔓延；其次可選擇高免血清高熱金針注射液，在發(fā)病初期根據(jù)其體重，每150kg注射20ml，發(fā)病后期可按照每100kg注射20ml。若將此藥物用于對豬瘟疾病的預(yù)防，則在用藥量上減半即可。

1.2 口蹄疫

口蹄疫屬于較常見疫病類型，多發(fā)生于冬季及春季兩個季節(jié)，由病毒感染，傳染力較強。在發(fā)病初期，肉豬會表現(xiàn)出口腔黏膜、乳房及腳部癥狀，出現(xiàn)膿包或潰瘍。對于年齡較小的幼豬而言，由于自身免疫力及抵抗力因素，當感染口蹄疫后會在短時間內(nèi)發(fā)生血性腸炎疾病，威脅到生命。

飼養(yǎng)人員可根據(jù)養(yǎng)殖場規(guī)模合理規(guī)劃豬群數(shù)量，控制養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖場內(nèi)需保障良好的通風(fēng)并注重清潔，限制動物、動物產(chǎn)品和其他染毒物品移動：目的是切斷傳播途徑。必須對易感動物及其產(chǎn)品的進出保持高度警惕。一定要進行免疫接種，目的是保護易感動物，提高易感動物的抗體水平，降低流行的嚴重程度和流行范圍，對于已經(jīng)感染口蹄疫的病豬進行撲殺，目的是消除傳染源，患畜是主要的傳染源，其次是隱性感染動物。疫情發(fā)生后，可根據(jù)具體情況決定撲殺動物的范圍。

1.3 藍耳病

在肉豬規(guī)模養(yǎng)殖常見疫病中，藍耳病相對于豬瘟及口蹄疫而言受重視程度略低，但其致死率較高，可達到80%以上。藍耳病在一年四季均存在發(fā)病可能性，多發(fā)生于妊娠期母豬以及年齡較小的幼豬。當幼豬感染藍耳病后，會出現(xiàn)腹瀉、呼吸衰竭、高熱癥狀，即便病情得到控制也會影響日后正常生活；當妊娠期母豬感染藍耳病后，會出現(xiàn)食欲不振、呼吸衰竭癥狀，且會直接流產(chǎn)。

藍耳病的預(yù)防處理上，對于患病豬可在豬飼料中混合泰樂菌素保障服藥有效性。若豬存在發(fā)熱狀況，可將阿司匹林與硫磺酸溶于水中作為日常飲水，可控制體溫。對于病死豬，首先需徹底隔離，通過焚燒、掩埋方式處理尸體，并在掩埋位置撒上生石灰粉，定期消毒。

2 常見疫病的預(yù)防措施

2.1 重視消毒工作

在豬規(guī)模養(yǎng)殖中需做好消毒、清潔工作，其中以飲水、豬舍以及用具三方面消毒為主。飲水方面，豬每天的日常飲水可能造成細菌直接進入體內(nèi)，可使用季安鹽或氯酸鈉作為消毒劑，溶于鹽水中并保障水源健康[2]。對豬舍的消毒則需當每批豬調(diào)出后，首先將豬舍內(nèi)的糞便清理干凈，使用水徹底清潔，待完全干燥后進行消毒液消毒。之后使用福爾馬林和火焰二次消毒，確保豬舍徹底清潔。日常用具消毒方面，在消毒計劃上需合理制定，定期消毒。對水槽及食槽的消毒可使用過氧乙酸完成，確保用具潔凈。

2.2 合理選址與內(nèi)部安排

在選址上，規(guī)模化養(yǎng)殖生豬必須做到選址上的合理性。例如豬場需遠離禽類養(yǎng)殖場，避免疫病的混合傳播。養(yǎng)豬場周邊不應(yīng)存在排放廢氣的工廠或可能污染空氣及水源的化工廠，同時應(yīng)注意遠離城鎮(zhèn)區(qū)域，避免生活污水、工業(yè)廢水以及空氣中的細菌與病毒影響到肉豬生長[3]。在豬場的內(nèi)部布置上需劃分好隔離區(qū)域、養(yǎng)殖區(qū)域以及管理區(qū)域。隔離區(qū)域用來隔離存在疫病或疑似疫病的肉豬，通常規(guī)劃在下風(fēng)方向。

2.3 加強技術(shù)投入

首先，養(yǎng)殖者應(yīng)在自身技術(shù)上形成主動學(xué)習(xí)狀態(tài)，認識到技術(shù)對于疫病防治的重要性[4]。在建設(shè)豬場前，養(yǎng)殖者需了解常見疫病的產(chǎn)生方式及危害，做好心理準備。對于當?shù)卣裕毤哟蠼?jīng)濟投入及人力資源投入，定期派遣專業(yè)技術(shù)人員到達養(yǎng)殖場進行消毒、疫病檢測、衛(wèi)生狀況、養(yǎng)殖密度等多方面的指導(dǎo)，并提出建議與具體整改措施[5]。政府需采用設(shè)點宣傳方式，定期開展培訓(xùn)講座，吸引各養(yǎng)殖者參會。強調(diào)疫病的防治措施、疫苗的規(guī)范性購買以及對病死肉豬的正確處理。

3 結(jié)語

綜上所述，在肉豬養(yǎng)殖中，疫病的預(yù)防與治療屬于重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖者需提升重視程度，在發(fā)現(xiàn)潛在疫病時及時處理，對病死肉豬深度掩埋并消毒，做到疫病的有效預(yù)防及合理治療，提升肉豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

[1] 浦華，胡向東.生豬養(yǎng)殖戶疫病防控公共服務(wù)滿意度研究——基于安徽省規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶的實證分析[J].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2014，19（4）：194-199.

[2] 閆振宇，陶建平，徐家鵬.我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和省際差異及發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2012，33（1）：13-18.

[3] 黃澤穎，陳雙慶，王濟民.我國養(yǎng)豬戶疫病防治問題的調(diào)查與分析——基于四省284個樣本數(shù)據(jù)[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015，（20）：96-99.