動物飼養場消毒方法的選擇

李亞軍 王慶澤

（河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，河北豐潤 064000）

動物飼養場消毒方法的選擇

李亞軍 王慶澤*

（河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，河北豐潤 064000）

動物飼養場生物安全體系的建設，其中非常重要的一環是消毒。消毒效果的好壞直接影響到養殖場的經濟效益。本文主要介紹動物飼養場消毒方法的選擇，并闡述影響消毒效果的各種因素以及消毒效果的檢查。

消毒；方法選擇；影響因素

1 消毒的方法及其選擇

1.1.1 機械清除法。是指用清掃、洗刷、通風、過濾等機械方法清除病原微生物的方法。隨著污物的清除，大量病原微生物也被清除，因而是最普通最常用的方法。但清除時不要塵土飛揚，造成病原微生物散播。機械清除不能殺滅病原微生物，故需配合其他消毒方法。

1.1.2 物理消毒法。是指用物理方法殺傷病原微生物。高溫、陽光、紫外線的殺傷作用較強。干燥、寒冷有一定的殺傷能力。

1.1.3 化學消毒法：是指用化學藥物殺滅病原微生物。用于殺滅病原微生物的藥物叫消毒劑。但其殺滅能力不同，能殺滅各種類型微生物的藥物叫滅菌劑，如環氧乙烷、甲醛、過氧乙酸、氫氧化鈉和某些含氯制劑等。只能殺死繁殖型的藥物叫殺菌劑，如乙醇、新潔爾滅、克遼林等。

1.1.4 生物消毒法：是指用生物殺滅或消除病原微生物。如利用嗜熱桿菌繁殖產熱殺滅病原微生物；利用缺氧條件下厭氧菌生長來阻止需氧微生物生長對污水進行凈化等。此法對細菌芽胞無作用。

1.2 消毒方法的選擇

為保證消毒效果，需結合具體情況，選擇適宜消毒方法。應考慮病原微生物的種類，細菌芽胞耐受力強，需用滅菌劑、高溫的方法。細菌繁殖體、病毒、螺旋體、霉形體、立克次氏體、衣原體的耐受力差，一般消毒法都可。真菌孢子、結核菌、腸道病毒的耐受力中等。要考慮處理對象的性質，看消毒對象是否被消毒損壞。要考慮消毒現場的特點，畜舍密閉性好可選熏蒸法，密閉性差可用液體劑消毒。注意人畜安全，最好用對人畜毒性小或沒有危害的方法。此外，還要考慮實用經濟，使用簡便。

2 消毒對象

2.1 畜禽舍圈的消毒

農業是靠“天”吃飯的產業。如果不能提高對自然災害的防御能力和自救能力，那么一旦發生氣象災害，就會出現無法控制的局面，在農業生產中造成無法估量的損失。防御技能不完善是制約農業發展的重要因素之一。所以當前農業發展面臨的最大問題就是如何做好氣象防災減災工作。當氣象科技的作用得到充分發揮時，就能最大限度地減輕農業生產中各個環節的損失，這不僅有助于農業農村經濟發展，還能加快社會向前發展的步伐，而且對促進人類與自然的和諧發展具有重要意義。

可先清掃。液體消毒10～20%石灰乳，1～10%漂白粉，1～4%氫氧化鈉，1000ml/m2噴灑地面墻壁門窗。泥濘圈舍可撒一層干石灰或草木灰，然后墊上新土。

2.2 污染用具消毒

如食槽、雞籠、兔籠等，能耐火的可用火焰消毒。不耐火的可用上述消毒劑洗刷，但消毒后需用清水沖洗。

2.3 糞便消毒

糞便定點堆積后，常用生物熱發酵消毒法，對一般病原微生物都能殺死，但對芽胞桿菌無效，可用焚燒或滅菌劑消毒。

2.4 空氣消毒

常用福爾馬林氣體消毒法。

3 影響消毒效果的因素

消毒藥可受許多因素的影響而增強或減弱其抗菌作用。為充分發揮它們的抗菌作用，必須正確認識這些影響因素。

3.1 消毒的時間和劑量（消毒劑的濃度、熱力消毒的強度、紫外線消毒的照射強度等）

一般來說，消毒藥的抗菌作用都是與其濃度大小和作用時間的長短呈正比。濃度越大，時間越長，效果越好。因此，消毒時必須根據各種消毒藥的特性，選用適當的藥物濃度，以達到規定的作用時間。當然也有些消毒藥必須在一定濃度下才能發揮消毒作用，濃度大或小都不能發揮最強效力（如：酒精在75%時消毒效果最佳，過高或過低效果均不理想）。

3.2 病原微生物污染的程度

受病原微生物重度污染的區域、物品等，就要加大消毒次數和用量，否則很難消毒徹底。

3.3 溫度

溫度高低與消毒效果成正比，溫度越高，消毒效果越好。一般每增加10℃，消毒效果增加1～2倍。

3.4 環境基質

消毒藥的抗菌作用與環境中有機物的多少成反比，有機物的量越多，消毒效果越差。有機物一方面可以掩蓋細菌起保護作用，另一方面其中的蛋白質可以與消毒藥起結合反應，消耗藥量，使消毒效力降低。

3.5 微生物特點

不同種的微生物對不同消毒藥的易感性有很大差異。一般規律是休眠期的芽胞對消毒藥的抵抗力比繁殖型細菌大，消毒時所需濃度和時間要增加。病毒和繁殖型霉菌對消毒藥的敏感性與繁殖型細菌大致相同，但病毒對酚類耐受力很大，對堿卻很敏感。乳酸桿菌和結核分支桿菌對酸的抵抗力較大。

3.6 相互拮抗

兩種消毒藥合用時常會降低藥效，例如，陰離子清潔劑肥皂和陽離子清潔劑共用時可發生化學反應而使消毒效果減弱，乃至完全消失。

4 消毒效果的檢查

考核消毒效果的內容有幾個方面。第一，消毒是否及時；第二，消毒對象和消毒方法的選擇作用時間是否正確；第三，消毒后的效果，消毒效果的指標是疫區內可能成為傳播因素的物體，不應有該傳染病的特異病原微生物存在。當該病原微生物檢查困難時，可檢查容易檢查的微生物。如腸道傳染病不得檢查出大腸桿菌，呼吸道傳染病不得檢查出溶血性鏈球菌。

[1] 郭晶晶.淺談動物養殖場的消毒[J].河南畜牧獸醫：綜合版，2015，36（2）：39-40.

[2] 冉廣忠，李海濤.動物飼養場如何做好消毒工作[J].今日畜牧獸醫，2007，（6）：13.

[3] 楊陽，尹冬冬.動物養殖場的消毒要點[J].養殖技術顧問，2013，（4）：181.

李亞軍（1979—），男，大專學歷，助理獸醫師，主要從事動物防疫工作。

王慶澤（1962—），男，大學學歷，研究員，主要研究方向為動物疫病預防與控制。