淺談對動物檢疫技術的研究

謝宗偉

（廣東省陽春市春城街道畜牧獸醫站，廣東陽春 529600）

淺談對動物檢疫技術的研究

謝宗偉

（廣東省陽春市春城街道畜牧獸醫站，廣東陽春 529600）

隨著社會的不斷進步與發展，經濟科技得到了迅猛的發展，在此過程中，人們對于物質以及精神文化的需求不斷的增加。對于動物與動物有關產品的安全問題來講，人們對其的關注度逐漸的加大，相應的動物檢疫技術也得到了很高的發展。

動物；檢疫技術；傳統技術；發展方向；新型技術

改革開放之后，我國的經濟科技獲得了跨時代的發展，隨之而來的就是人們的物質生活水平不斷的提高，各種各樣的動物產品也出現在人們的生活中。雖然我國的檢疫技術也得到了很好的發展，但是由于起步比較晚，所以技術相對來講比較落后，不能夠滿足時代的需求，檢疫技術也得到了社會上的廣泛關注。本文主要就動物產品的傳統檢疫技術，新型檢疫技術以及未來檢疫技術的發展進行簡要介紹。

1 傳統的動物檢疫技術

傳統的動物檢疫技術主要包括五種：其一是流行病學檢疫技術；其二是臨床診斷檢疫技術檢疫技術；其三是病理學檢疫技術；其四是病理學檢疫技術；最后一個是免疫學檢疫技術，下文我們主要是介紹這幾種傳統的動物檢疫技術。

1.1 流行病學檢疫技術

流行病學檢疫技術，其研究的對象是出入我國境內的，并且是發生疫變的動物；研究的目的是為了確定該發生疫變的動物是否感染了流行病；研究的內容包括研究該疫變的動物基本的生物信息，包括性別，年齡，來自哪個地方等等，還包括研究有關發病的問題，包括發病時間，以及空間的規律，發病的特征等等。通過對這些東西進行研究之后，確定該動物是流行病還是普通病，如果是流行病確定之后需要對該病的預防以及治療提供一定程度上的理論支持。

1.2 臨床診斷檢疫技術

臨床診斷檢疫技術就是根據醫生以往的臨床經驗來進行診斷的，在進行診斷的過程中主要是通過感官來進行觀察，觀察的內容包括動物的日常的生活，行為，吃食等等還進行初步的判斷，在此基礎上輔之以測量該動物的體溫，心率等等來確定，以便能夠及時的發現動物是否發病，確認發病后及時進行更加正規的詳細的檢測，防止出現疫情的擴大，造成不必要的損失。對于這種檢疫技術來講，比較簡單，對于環境以及設備的要求比較低，現場操作十分方便。

1.3 病原學檢疫技術

根據以往的疫情分析我們可以知道，引起動物疫情的根本病原主要有兩個，其一是微生物；其二是寄生蟲。病原學檢疫技術能夠很明確的確定發生疫情的病原是微生物還是寄生蟲，并且還能夠很準確的確定疫情的種類。

在這種檢疫技術下，對微生物病原的檢驗主要是通過譬如說是細菌類，病毒類的微生物的生物形態，生活方式以及生長環境來進行確定；對寄生物病原的確定主要是通過眼睛來觀察或者是用顯微鏡等等來進行分析，以此來進行確定，及時采取相應的措施，防止疫情的進一步擴大。

1.4 病理學檢疫技術

病理學檢驗技術主要包括兩種，其一是解剖學，其二是組織學。這兩種方法中解剖學占據了比較重要的地位，解剖學主要針對的對象是由于某種疫情致死的動物；研究內容就是對應疫情所死亡的動物的病理變化進行分析；研究的目的是為了能夠更加確切的了解是哪一種疫情。還有一種情況就是有些疫情是可以很直觀的觀測到的，為了能夠使診斷的準確度更高，需要依靠組織學以及相關的診斷技術來進行確認，主要是根據與免疫組織相依的化學技術的作用，找出相應的抗原以及相應的抗體之間的特異性，從而對這種疫情有更加全面的了解。

1.5 免疫學檢疫技術

免疫學檢疫技術，是一種比較重要的，也是最常用的一種檢疫技術。該檢疫技術檢疫的內容是進行抗體的檢測；檢疫的方式是通過一定的現代化技術以及方法來檢測有關的蛋白質，化合物以及酶等等這些物質；檢疫的原理是依托于抗原與抗體之間的一種特殊的關系來進行的。這項技術的關鍵點就是在于抗原與抗體之間的特異性以及敏感程度。對于這項技術來講，其主要的方法包括兩個，其一是血清學；其二是變態反應學。一般來講，普通動物的檢疫主要是通過四大實驗以及免疫霉的有關技術來進行鑒定的，四大實驗進行的時候還需要結合中和，沉淀，凝集以及補體結合來進行。

2 現代動物檢疫技術

隨著社會的發展，傳統的檢疫技術已經不能夠滿足人們的需求，現代的動物檢疫技術能夠更加及時的，更加準確的進行疫情的確定，更能夠滿足時代的需求。現代動物檢疫技術主要包括三種：分子生物學檢疫技術，光學檢疫技術，儀器分析法檢疫技術，下文主要就這三種檢疫技術進行分析。

2.1 分子生物學檢疫技術

分子生物檢疫技術也就是人們常說的“基因檢疫技術”，這種技術的準確度，可信度比較高。檢疫原理就是根據分析病原物質的核酸序列以及結構來進行檢測，由于不同的病原所具有不同的核酸序列以及結構，所以可以根據其來進行檢驗。在分子生物檢疫技術中，基因芯片技術是比較先進的，比較高級的檢疫技術，這項技術結合了芯片技術以及分子生物學技術，實現了兩者的有機融合。

基因芯片技術使用的的檢測方法是原位合成法；檢驗的內容是將已經確定的寡核算序列按照理想的排序方法按照某種方式進行排序，是其能夠在固相表面進行最后的固定，然后再通過探針與樣品的接觸給特定的檢測儀器發出信號，并且在進行分析研究，這樣就能夠很準確，很可靠的分析出引起疫情的病因是什么。

2.2 光學檢疫技術

隨著科技的不斷進步，光學檢疫技術得到了很快的發展，其使用的范圍隨著時代的發展而不斷的擴大，有關業界也加大了對其的研究程度。在光學檢疫技術中，共振散光射技術是使用范圍比較廣，使用效果比較好的，并且受到廣泛關注的一種檢疫技術。共振散光射檢疫技術其的優點包括：使用簡單方便；實驗設備的操作也簡單，靈敏度高等等。除此之外，這種檢測技術在動物產品的檢疫中，生物化學藥物的構成中也發揮了很重要的作用，總的來說這項檢疫技術使用較方便，操作比較簡單。

2.3 儀器分析法檢疫技術

對于儀器分析檢疫技術來講，現如今主要是應用于動物檢疫的定量分析的過程中。這種檢疫方法主要是利用一些比較大型的，先進的，精度較高的儀器（比如說是光譜儀，質譜儀以及色譜儀等等）來進行動物疫病情況的檢測與分析。

儀器分析法檢疫技術，這種技術由于儀器上的因素，使整個過程的分析更加的精密同時也更加的復雜，整個的分析過程中數據的重復率比較大，所以現如今只是用于定量的檢測。除此之外，儀器分析法檢疫技術還能夠為用藥方面提供更加方便準確的參考，其主要原因是由于這種技術能夠很有效的區分出同一類疫病變中的化合物的不同結構。

對于動物檢疫技術來講，其是一門比較綜合的技術學科，該技術的應用涉及的知識面比較廣，知識深度比較深。現如今，我國的動物檢疫技術雖然取得了一定的發展，但是還是沒有與世界潮流相接軌，當前的動物檢疫技術還存在著一定的問題，這些問題直接影響著我國動物檢疫過程中的工作效率以及工作的準確度，影響著這門技術的發展以及監督的力度。

3 小結

隨著社會的不斷進步與發展，為了能夠使我國的動物檢疫技術有更好的發展，需要不斷的創新，引進發達國家先進的科學技術，實現技術上的發展與創新。本文主要對傳統的動物檢疫技術以及新型的檢疫技術進行簡單的介紹，希望讀者對其能夠有簡單的了解。

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