淺談岐山縣糧改飼試點工作

曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫技術推廣站，陜西岐山 722400）

淺談岐山縣糧改飼試點工作

曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫技術推廣站，陜西岐山 722400）

糧改飼試點是陜西省畜牧重點工作之一，也是岐山縣畜牧業供給側結構調整的一項重要內容。隨著人工、運輸等成本的不斷提升，養殖場靠購買飼料飼草養殖，效益較低。因此，岐山縣依托糧改飼試點項目，開發本地飼草資源，走“種養結合”、“企業+農戶”、協作互補，實現利潤共贏的草食家畜一體化發展道路，積極調結構、促發展，不斷推進我縣畜牧業供給側結構調整及糧改飼試點工作進程，促進全縣的畜牧業發展呈現綠色生態發展的良好態勢。

糧改飼；試點工作；畜牧業；技術推廣

1 基本縣情

岐山縣位于關中平原西部，處在陜西省“一線兩帶”的核心層和輻射層，是糧食生產先進縣、畜牧養殖大縣。全縣轄9鎮144個行政村，總人口48萬，全縣總面積856.45km2，其中耕地面積3.55萬hm2，土壤肥沃，氣候條件優越，種植業發達。主要農作物為小麥、玉米，常年糧食產量穩定在27.51萬t左右，其中小麥17.1萬t，玉米9.6萬t，可利用的農作物秸稈、牧草、飼草飼料資源豐富，畜牧業發展優勢明顯。截至目前，全縣存欄大家畜5.64萬頭，羊4.21萬只，建成千頭奶牛場2座，千頭肉牛繁育場1個，存欄200頭以上的奶牛場10個，存欄200頭以上的肉牛繁育場5個，建成存欄1000只以上肉羊飼養場2個，200只以上的肉羊飼養場30個，50只以上肉羊飼養戶150戶。

2 加強飼草基地建設的措施和作法

2.1 發揮政府作用，加強政策引導

為了解決草畜日益突出的矛盾，實現飼草種植與畜牧業發展雙贏，積極發揮政府引導作用，重點實施了三大工程：一是草業工程。堅持“草業先行，以草養畜”的思想，以發展人工種草為主要措施，積極鼓勵養畜戶、專業合作社擴大飼草料種植和玉米播種面積。對利用流轉土地和承包地種植人工牧草和青貯玉米的，補貼50元/667m2。在全縣推廣人工種植飼草7666.67hm2，共計補貼575萬元。二是舍飼工程。利用中省財政專項資金300萬元對專業合作社、規模養殖場的舍飼進行了標準化改造，大力發展舍飼養畜。三是改良工程。我縣堅持以提質提效為目標，大力實施良種工程。近3年，先后舉辦牛人工授精培訓班15次，在全縣9個鎮設立牛凍配點12個，引進了加系荷斯坦、西門塔爾、利木贊等優良種畜凍精細管，改良率達到90%以上。

2.2 扶持飼草加工企業、合作社，帶動飼草產業化發展

以加工帶動生產發展，不斷提高飼草的商品化程度，先后組建了岐山縣秸稈聯盟飼草加工專業合作社、岐山縣運豐飼草合作社，年加工飼草30萬t，帶動周邊600戶農民從事飼草種植、收購、運輸和銷售，促進農民增收致富。

3 糧改飼試點工作開展情況

截止目前，已完成夏播青貯專用玉米800hm2，糧飼兼用玉米1333.33hm2，集中連片優質苜蓿206.67hm2，完成全縣基礎性數據摸底64場戶。

3.1 加大宣傳力度，營造良好的發展氛圍

4月下旬，主管縣長對全縣糧改飼試點工作動員安排部署，召開推進工作會議，并進行調研。5月5日，陜西省農業廳糧改飼試點項目檢查組對岐山縣2016年度開展情況進行檢查，并作出重要指示。5月下旬，由縣農業局牽頭組織農機、農技、畜牧獸醫等4個技術單位及50個重點養殖場戶、31個種植大戶的負責同志召開2017年糧改飼試點工作座談會議。廣泛宣傳糧改飼試點工作的重大意義、政策內容、補貼條件和補貼標準，不斷增強群眾知曉率和積極性。以糧改飼為契機，加快調整農業種植結構，加快土地流轉力度，集中連片種植飼用玉米和優質牧草，把糧改飼作為增加農民收入的主要措施和途徑。

3.2 認真研判，做好項目準備

為扎實實施2017年糧改飼項目，認真研究切合我縣的實施方案和方法。一是認真調研，摸清需求底數。組織各鎮畜牧站對全縣養殖場、大戶摸清大家畜存欄數、青貯窖存量、青貯窖需求面積等進行了大排查，保證本縣需求。二是調整結構，建立青貯窖基地，推廣秸稈綜合利用，助推鐵腕治霾攻堅戰。充分發揮我縣種植業優勢和家庭農場優勢，鼓勵規模種植青貯玉米2333.33hm2以上，可滿足周邊縣區需求。玉米秸稈綜合利用達到10萬t以上，減少秸稈禁燒量20%。三是試點種植青貯玉米種子補貼。發放青貯專用種子2.4萬kg。四是做好試驗示范工作。在全縣開展33.33～66.67hm2種植試驗示范，形成試驗示范方5個，并做好夏田管理。

4 下一步打算

4.1 推進種植業結構調整

2017年計劃種植玉米1萬hm2，其中青貯玉米2333.33hm2。種植紫花苜蓿200hm2。開展實驗示范，建立優質示范基地133.33hm2，按照“企業+農戶”的模式，發展定單生產，示范帶動草產業快速發展。

4.2 將糧改飼項目和扶貧攻堅結合

把產業發展作為脫貧攻堅的重中之重來抓，培育扶持養殖專業合作社50家、專業養殖大戶和家庭牧場75戶，帶動所有養殖貧困戶增效。通過制定飼料計劃、貯存供應模式采用大戶代貯等形式滿足貧困戶散養需求，變“輸血扶貧”為“造血扶貧”。

4.3 抓好技術推廣

組織規模奶牛場、肉牛肉羊場負責人、技術員，縣鎮畜牧獸醫技術推廣站站長分批進行青貯飼料技術培訓，邀請省市專家學者進行講座，推廣種草養牛、養羊配套技術，提升奶牛、肉牛、肉羊養殖方式快速轉變。

4.4 堅持綠色發展，實現整縣推進

以建設“實力岐山、品位岐山、幸福岐山”為突破口，堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的綠色養殖模式，開展種養結合整縣推進，實現在生態環保上的新突破。鼓勵社會化服務組織和專業化公司在養殖重點鎮開展青貯飼草綜合加工利用，推進飼草產業發展。通過發展大中型沼氣、有機糞加工、無害化處理、資源化利用，促進種養結合、果畜結合、菜畜結合的良性生態循環農業發展。

[1] 李霞，卜筱，白曉燕，等.我國畜牧業現狀與發展進程淺析[J].畜牧與飼料科學，2011，（4）：63-64.