多效唑、烯效唑在茭白生產中的應用效果

張瑛++李愛民++惠飛虎++張永吉++祁建波++張永泰

摘要：于2014—2015年間在江蘇里下河地區以江蘇省地方品種小蠟臺為材料，研究200、300、400 mg/L 3種濃度多效唑、烯效唑對茭白生長發育的影響。結果表明，烯效唑、多效唑且均可縮短茭白節間長度，顯著降低茭白株高，促進有效分蘗，提高茭白產量，300 mg/L為適宜濃度，這一濃度下多效唑、烯效唑處理產量分別比對照提高33.9%、305%，過高濃度抑制植株生長，反而降低了產量。

關鍵詞：植物生長調節劑；多效唑；烯效唑；茭白；江蘇里下河地區

中圖分類號： S645.204；S482.8文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2016）12-0189-03

收稿日期：2016-01-15

基金項目：江蘇省農業科技自主創新資金[編號：CX（15）1044]；江蘇省科技支撐計劃（編號：BE2013388）；江蘇省農業三新工程（編號：SXGC[2016]208）。

作者簡介：張瑛（1979—），男，江蘇泗陽人，碩士，助理研究員，主要從事蔬菜新品種選育和栽培技術研究。E-mail：yzjzk@126.com。

通信作者：張永泰，碩士，研究員，主要從事油菜和蔬菜的育種、栽培研究。E-mail：yzlam@126.com。

多效唑、烯效唑作為抑制類植物生長調節劑，在果樹、蔬菜、花卉以及大田農作物上的形態效應、生理效應和田間應用有廣泛研究。多效唑、烯效唑均可以增加水稻分蘗數，提高產量，同時降低株高，提高抗逆性[1-3]。烯效唑處理黃瓜穴盤苗，能有效地降低株高與莖粗，提高葉綠素含量與光合速率，培育黃瓜壯苗[4]。多效唑、烯效唑可以抑制馬鈴薯地上植株生長，促進薯塊膨大，提高產量和淀粉含量[5-7]。多效唑還可以抑制花生株高，提高總分枝數和有效莢果率[8]。在草坪的生長管理中，烯效唑、多效唑被用來促進草坪地上部分產生更多分蘗，抑制其頂部生長，從而使草坪更加平整和致密[9-10]。茭白（Zizania latifolia）與水稻、小麥同屬禾本科，總分蘗數也是決定茭白產量的重要指標，但有關多效唑、烯效唑對茭白生長發育調控的研究鮮有報道，為了解多效唑和烯效唑對茭白的應用效果，本試驗以蘇州小蠟臺茭白為材料，研究不同濃度多效唑、烯效唑對茭白生長發育的調節作用，為這類生長調節劑在茭白生產中的合理使用提供依據。

1材料與方法

1.1供試材料

本試驗于2014—2015年在江蘇里下河地區農業科學研究所灣頭水生蔬菜栽培基地進行，土壤為黏質土，肥力中等，前茬種植慈姑。茭白品種為蘇州小蠟臺，4月20日種植，平均每墩1.6株母株，株行距60 cm×60 cm，常規大田管理。

1.2試劑與處理

試驗設15%多效唑可濕性粉劑（A）、5%烯效唑可濕性粉[CM（25]劑（B）2種植物生長調節劑類型，3種濃度處理：200、300、[CM）]400 mg/L（多效唑分別為A1、A2、A3，烯效唑分別為B1、B2、B3），對照（CK）不進行任何處理，處理時間為定植后 20 d，將生長調節劑均勻噴灑在植株葉面，每個處理20墩，設3個重復。

1.3測定方法

于5月20日，即處理10 d調查茭白株高、總分蘗數；8月25日調查茭白植株的株高、節間長、分蘗數；10月15日開始采收茭白，每隔3 d采收1次，并調查單墩結茭數、茭白株質量，計算小區產量。

1.4數據處理

使用Excel和DPS數據分析軟件進行數據整理與分析。

2結果與分析

2.1植物生長調節劑對茭白節間長的影響

研究表明，多效唑和烯效唑均有抑制細胞伸長、縮短節間的作用[1-3]。本試驗調查了茭白植株下部的3節節間的長度，在正常生長環境下CK的3節節間逐漸伸長，而經過生長調節劑處理的節間長度均有一定程度的縮短，其中烯效唑處理節間長度要低于同濃度多效唑處理，但差異沒有達到顯著水平；多重比較顯示，中高濃度（300 mg/L）處理的節間長度與對照的差異達到顯著水平，而高濃度（400 mg/L）處理節間[JP3]長度的差異達到極顯著水平（表1）。說明多效唑、烯效唑都可以抑制茭白下3節節間的伸長，且濃度越大抑制的效果越顯著。

2.2植物生長調節劑對茭白株高的影響

本試驗分別于5月20日、8月25日測量了不同處理下茭白的株高，各處理數據見表2。處理后10 d，各處理間株高差異均不顯著，其中多效唑（A）處理株高隨著處理濃度的增加逐漸下降，而烯效唑（B）處理略有增加，說明在生長調節劑使用初期對茭白株高的影響不大。8月25日茭白已經進入孕茭期，植株不再增高，各處理中CK植株最高，達 205.0 cm，而經多效唑、烯效唑處理的植株株高明顯降低，且隨著濃度的增加下降幅度進一步增大。多重比較表明，300、 400 mg/L 生長調節劑處理的茭白株高與CK間差異均達到極顯著水平，且烯效唑處理的株高要低于多效唑處理的植株，相同濃度間的差異達到了極顯著水平；2種調節劑處理下，烯效唑不同濃度處理株高差異達到顯著水平，說明烯效唑對株高的作用效果要強于多效唑。

2.3植物生長調節劑對茭白分蘗與成茭的影響

張鳳蘭研究認為，小蠟臺秋茭發生有2個高峰期，分別在5[CM（25]月中旬至6月中旬和8月下旬至9月上旬[11]，本試驗在5月20日、8月25日調查了各處理茭白的單墩分蘗數。如圖1所示，5月20日，CK單墩分蘗數最少，平均10.9個，多效唑處理茭白分蘗數略低于烯效唑處理，多效唑處理單墩分蘗數隨著施用濃度的增加而呈增長趨勢，烯效唑處理先升高，B3處理又略有下降。8月25日，進入孕茭期，部分分蘗開始孕茭，同時也有一些無效分蘗退化。與5月20日相比，這一時期CK的分蘗數增長最快，增加了24.4%，低濃度、中濃度處理增長逐漸減少，而高濃度處理又有一定幅度降低，特別是烯效唑處理分蘗數下降明顯。說明多效唑、烯效唑在前期促進了[JP3]分蘗的發生，隨著茭白的發育2種調節劑均抑制了植株的分蘗，高濃度處理抑制明顯，2個時期各處理間差異均不明顯。

[FK（W10][TP張瑛1.tif]

有效分蘗率以實際成茭總數占8月25日調查的茭白總分蘗數的百分比表示，各處理有效分蘗率如圖2所示。CK的單墩有效分蘗數9.84個，而無效分蘗數達到3.75個，有效分蘗率最低，只有72.4%。其余各處理，隨著生長調節劑施用濃度的增加無效分蘗數逐漸減少，有效分蘗率呈增加趨勢，B3處理的有效分蘗數最高，達到86.5%，高出CK處理14百分點。由于B3處理的平均單墩分蘗數只有9.25個，總數最少，因而有效分蘗數最低，每墩只有8個，其他處理均高于CK，其中A2、B2處理每墩平均有效分蘗數分別為11.25、11個，說明低濃度的多效唑和烯效唑均具有促進分蘗的作用，而高濃度有抑制作用。

2.4植物生長調節劑對茭白產量的影響

綜合茭白的各項產量因素如表3所示，300 mg/L生長調節劑處理下，各項指標最高，其中A2處理的分蘗總數最高 （403 035個/hm2），B2處理次之，而400 mg/L處理分蘗總數明顯下降，其中B3處理最低，只有257 100個/hm2。有效分蘗率隨著濃度的增加呈遞增趨勢，B3處理最高，達86.486%。但由于分蘗總數過低，B3處理的有效分蘗數只有 222 360個/hm2， 低于CK的273 495個/hm2， 其余處理均高

[TP張瑛2.tif]

于對照。茭瓜質量的變化趨勢與其他產量因素相似，CK處理的茭瓜質量最低，只有0.083 7 kg，可能由于無效分蘗多而耗費養分所致。除B3處理外各處理最終產量均高于CK，且隨著生長調節劑處理濃度的增加呈先增加后下降的趨勢，多重比較顯示，不同濃度處理間多效唑處理差異達顯著水平，烯效唑處理間達到了極顯著水平，并均與對照產量差異達到了極顯著水平。其中A2處理最高，達 30 664.155 kg/hm2，較CK增加了33.9%，B2處理次之，較CK增加了30.5%，說明適量施用多效唑和烯效唑均可以顯著增加茭白產量，但濃度過高可能阻礙了茭白生長，導致分蘗總數和茭瓜質量減少從而降低產量。

3結論與分析

有研究認為，烯效唑、多效唑使植株矮化的生物學基礎是使細胞變小，細胞排列緊密，在低濃度時，烯效唑控長效應是多效唑的10倍，在大田生產應用時較高濃度的控長效應是多效唑的4～5 倍[1，12]。本研究也發現，烯效唑效果優于多效唑。

植物的生長發育受體內激素平衡的調節，研究表明，多效唑、烯效唑的使用會降低植物體內IAA和GA的含量，使CTK含量和CTK/IAA 值增大，而這正是啟動稻麥分蘗的重要內在因素[13-14]。IAA和細胞分裂素對分蘗的調控主要是通過改變IAA和細胞分裂素的比例來達到的，即小麥分蘗發生與主莖IAA和細胞分裂素（ZR+Z）含量，尤其是二者的比值密切相關。當IAA/（ZR+Z）值低時，利于分蘗發生，高則不利于分蘗發生[15-16]。江解增等認為，茭白膨大的啟動因子是CTK而非IAA，而GA在茭白膨大過程中幾乎沒有起作用[17-18]，因此多效唑和烯效唑對茭白分蘗和肉質莖膨大有促進作用。本研究表明，隨著多效唑和烯效唑處理濃度的增加，分蘗總數、有效分蘗數和茭白質量呈先升高后降低的趨勢，300 mg/L濃度處理產量最高，多效唑、烯效唑處理分別比對照增加了33.9%、30.5%。

適量使用多效唑和烯效唑可以明顯縮短節間長度，降低茭白株高，同時促進茭白分蘗，提高有效分蘗率和茭瓜質量，增加茭白產量，但過量使用會延緩甚至阻礙茭白的生長發育，降低茭白的群體數量和質量，導致茭白產量降低。在本試驗各濃度處理中，多效唑和烯效唑處理茭白的適宜濃度均為 300 mg/L，多效唑處理的產量要略高于烯效唑，但增產幅度不顯著，因而2種處理劑均可以作為茭白生長調節劑使用。但由于多效唑在土壤中不易降解，對后茬作物苗期生長易產生影響，因而在生產中使用烯效唑作為茭白生長調節劑比較安全。

[HS2*2][HT8.5H]參考文獻：[HT8.SS]

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