如何正確處理病死畜禽尸體

如何正確處理病死畜禽尸體

劉蒙恩/河南省葉縣中等專業學校

近年來國家加大對農村居住環境的整治力度，大大改善了農民的生活環境。但是由于部分養殖戶環境保護意識淡薄，無害化處理病死畜禽知識欠缺，病死畜禽尸體在村外水溝、河道隨便丟棄或堆積，這樣做不僅導致病原的不斷擴散，傳染病大面積流行，更重要的是腐爛的畜禽尸體污染環境，嚴重危害了人們的健康，因此在生產中必須予以高度重視。下面結合農村實際探討一下病死畜禽尸體的正確處理方法，供廣大養殖戶參考。

一、尸體深埋法

利用土壤的自凈作用使其無害化處理畜禽尸體，此方法操作比較簡單，在實際生產中經常應用。對于因患非傳染性疾病或非人畜共患傳染病而死亡的畜禽，其尸體可以采用深埋法。

深埋地點要遠離村莊、養殖場、水源地、河道、學校及道路，防止造成污染；土質宜干而疏松（沙土地最好），可以加快尸體腐敗分解；地勢要高燥，并避開洪水沖刷，因為這些病原體的存活時間長，如果遭到洪水沖刷，很容易使病原散播，形成新的傳染源。深埋坑的長度和寬度以能容納畜禽尸體即可，從坑沿到尸體表面不少于2 m。深埋前坑底鋪上2～5 cm厚的石灰，將畜禽尸體放入，并將污染的土層、捆尸體的繩索一起扔入坑內，然后再鋪2～5 cm厚的生石灰或10%石灰乳，或噴灑5%來蘇爾、4%氫氧化鈉溶液，填土夯實。也可先在坑內放一層0.5 cm厚干樹枝或木柴，將其點燃，趁火旺時拋入尸體，待火熄滅時，填土夯實。埋好后，還要再次對深埋地點進行消毒，同時有條件的地方還可以大石頭或水泥板壓在深埋點上，以防止狼犬的扒食。

二、尸體焚燒法

焚燒是一種比較完善的方法，其消滅病原微生物最徹底、最有效。對于一些危害嚴重的人畜共患傳染病、烈性傳染病而造成死亡的畜禽尸體，可以采用焚燒法。

焚燒法有十字坑法、單坑法、雙層坑法等，在生產中較為簡單的焚燒法是十字坑法。具體方法是先在地上挖一十字形溝，溝長約2.6 m、寬 0.6 m，深 0.5 m，在溝的底部放干草和木柴作引火用，于十字溝交叉處鋪上數條濕粗木棍，其上放置畜禽尸體，尸體四周用木柴圍上，然后灑上煤油焚燒，直到把尸體燒成黑炭為止。焚燒完畢，將污染過的地表土層鏟除15～20 cm，加入石灰后，一起填土掩埋在坑內。

三、尸體發酵法

病死畜禽尸體的發酵處理就是將尸體拋入專門的尸體坑里，利用生物熱將尸體發酵分解達到消毒的目的，同時發酵后產物可用于蔬菜和果樹種植，是一種營養豐富的優質肥料。生產中因一些非人畜共患傳染病死亡的動物尸體，就可以用發酵法處理。

建發酵坑應選擇遠離村莊、養殖場、水源、學校及道路的僻靜地方。尸坑宜建成園井形，坑深9～10 m，直徑3 m，坑壁及坑底用不透水材料做成。坑口高出地面約30 cm，坑口有蓋，蓋上有活動的小門，平時落鎖，坑內有通氣管。如果條件允許的話，發酵坑上可修建一小屋更好。如果當地土質干硬，地下水位又低，加上條件限制，可以不用任何材料，直接按上述尺寸挖一深坑即可，但需要在距坑口1 m處用磚或石頭向上砌一層坑緣，上蓋木蓋，坑口應高出地面約30 cm，以免雨水流入。坑內尸體可以堆到坑口1.5 m處，經3～5個月后，尸體完全腐敗分解，此時可以挖出作肥料。

四、高溫煮沸處理法

在實際生產中往往會出現一定數量非疾病性死亡的畜禽，如高溫熱死、低溫凍死、渴死、壓死等，或因一般性疾病死亡的畜禽，其尸體可采用此方法處理。不僅解決了隨意丟棄尸體而造成的污染問題，還可以變廢物為肥料，用于花卉和瓜果種植。其具體做法為：在村外合適的地方壘一簡單的灶臺，放置一口帶蓋的大鍋，加入適量的水燒開，把動物尸體切成2～3 kg的肉塊放入鍋中，加蓋鍋蓋煮沸2～3 h即可。放涼后可用作果樹、瓜果等肥料。