影響SPF雞福利的環境因素

張 銘

（大慶市實驗中學高三27班，黑龍江 大慶 163300）

1 SPF雞

SPF（Specific Pathogen Free）雞是指生活在萬級屏障系統或隔離器中，空氣經過濾、飼料及飲用水經高壓滅菌，無國際國內主要流行的19種傳染性病原的雞群。

2 SPF雞的應用

隨著生命科學的蓬勃發展，人們對高質量實驗動物的需求日益增加，試驗動物的質量對生命科學研究的影響也愈發凸顯出來，主要應用有以下幾個方面。

病毒學研究。SPF雞胚可為病毒學研究提供細胞制備的原材料，進而可用于種毒傳代、制備高免血清等，其優點是毒種純凈、血清特異性以及高效價較高。

疫苗的生產及其質量鑒定。SPF雞胚用于疫苗的制造可以避免其他病原微生物的傳播，同時使用SPF雞胚對已生產的疫苗進行質量鑒定也可避免母源抗體對疫苗效價的影響。

遺傳學、營養學以及病理學的研究。SPF雞作為試驗動物常用于遺傳學和病理學的研究中，同時由于雞的代謝率較高，將其作為研究鈣磷代謝、碘缺乏癥、維生素B缺乏癥和維生素D缺乏癥的試驗對象是較為理想的。

生物醫學研究。SPF雞作為試驗動物還可以用于高血脂癥、血凝試驗的研究等許多方面，小兒麻疹、黃熱病、狂犬病等人用活疫苗的研發生產也必須使用SPF雞胚。

生命科學、畜牧獸醫的教學。以SPF雞作為實驗動物進行相關的教學工作在很大程度上可以保證教師和學生的人身安全，避免人禽共患病的發生及傳播。

3 生產過程中影響SPF雞福利的環境因素

現行SPF雞飼養體系采用工業化、規模化的飼養方式，這種限制性的飼養環境使SPF雞心理上處于煩燥、無奈甚至是痛苦的狀態；生理、體況、免疫機能、骨骼以及處理應激的能力等都受到不同程度的影響，這些都嚴重影響到SPF種雞的福利狀況。環境因素包括以下幾個方面。

隔離器：隔離器空間有限，不給雞群提供可供夜間休息的棲架，也沒有安靜的產蛋環境，使SPF種雞的一些正常的本能行為不能得到充分的表現，進而使其始終處于沮喪或者無奈的狀態中。沒有褥草、沒有泥浴或砂浴可供雞只擦癢，雞的伸展肢體、拍打翅膀、梳理羽毛等行為都受到不同程度的受限，也無法表現刮拭行為，導致腳趾生長過長，發生爭斗時由于空間狹小，無處躲避，導致其在爭斗的過程中會受到更大的損傷。

飼養密度：由于飼養密度大導致每只SPF種雞占有的空間較小。生存空間過小通常造成動物行為的壓抑、反常、生理功能異常等問題。狹小的空間使得SPF種雞在隔離器內失去了無限制、自由表現正常行為的福利。另外，較小的空間增加了雞只之間的相互干擾，從而使雞只感到不適、相互之間的爭斗行為也隨之增多、啄癖發生率升高都進而影響SPF種雞的福利狀況。

光照：當光照強度過大、照明時間過長時雞只的神經系統處于緊張狀態、心理上也會表現出煩躁不安，同時也較容易引起爭斗的發生和啄癖的發生。另外光照時間不穩定、開燈關燈時間不固定也會影響雞的生物節律以及正常新陳代謝，容易形成光紊亂，誘發雞只過多的表現啄羽行為。

噪音：噪音的來源主要有隔離器內的設備和動物自身兩方面。如隔離間內的通風系統等在長期運轉時都會發出不同程度的噪音。高水平的噪音會造成雞只心理上的煩躁不安。

其他因素：通風對于保持雞群所處環境的空氣質量是十分重要的，同時雞群所處環境的溫度和濕度恰當適宜也是非常重要的。雖然在隔離器內飼養SPF種雞幾乎并不涉及到空氣會內存在灰塵、有害氣體和有害微生物而影響其福利狀況，但空氣流速、環境溫度和環境濕度仍然都是影響SPF種雞福利狀況不可避免的因素。

無論是從倫理學、社會學、環境學還是哲學的角度上看，追求動物福利都是人類文明的必然結果。在發達國家，試驗動物福利已倍受關注，關于試驗動物福利保護的各項法規政策也日趨完善。自1822年“馬丁法規”出臺至今，世界上已經有一百多個國家和地區出臺了有關于動物福利的法律法規。在我國直至2001年11月實驗動物福利才首次被寫入國家法規，2006年9月才頒布了《關于善待實驗動物的指導性意見》，在我國直到2011年“十二五”期間提出加大動物福利和模式動物研發的支持力度，國內試驗動物福利被廣大研究者們所重視。因此，加快研究試驗動物福利，進而發展動物福利事業具有深遠的社會意義。