豬碘、硒缺乏癥的病因分析、診斷及防治

鄭曼途

（吉林省農安縣動物檢疫站，吉林 農安 130200）

碘缺乏癥是豬攝入碘不足引起的一種以甲狀腺機能減退、甲狀腺腫大、流產和死產為特征的一種營養代謝病，又稱甲狀腺腫。主要特征是患豬甲狀腺的結締組織增生，使腺體增大，最后因膠質與濾泡的擠壓而引起腺組織萎縮。硒缺乏癥指豬體內硒缺乏或不足而引起的一種營養代謝病，多發生于2～6月齡的仔豬和生長豬，尤其斷奶前后5～10 d最易發病。仔豬主要臨床表現為仔豬白肌病、桑葚心病和肝壞死等，有時也發生于妊娠后期的母豬，導致母豬早產、死產及流產。文章從病因、癥狀與病變、辯證、治療和預防等方面對豬碘、硒缺乏癥的診療進行了闡述。

1 碘缺乏癥

病因：由于日糧及飲水中含碘量不足；碘量消耗過多；或因消化系統疾病影響碘的吸收；飼料中含有拮抗碘吸收和利用的物質，如硫氰酸鹽、葡萄糖異硫氰酸鹽、糖苷花生廿四烯苷及含氰糖苷等降低甲狀腺聚碘的作用，硫脲及硫脲嘧啶可干擾酪氨酸碘化過程；或碘在消化道被破壞等。

癥狀與病變：母豬缺碘的癥狀一般不明顯，有時可發現頸部較粗，被毛稀疏，甚至無毛，但常會引起胎兒碘缺乏癥，產出無毛或毛稀少的仔豬，其活力很差，生長發育不良而成僵豬，也可引起死亡?；疾〉淖胸i主要表現為消瘦、虛弱、被毛稀少、四肢彎曲、站立困難、不久癱軟、嘶叫、心跳加快、呼吸困難。檢查可見甲狀腺腫大。

治療：獸醫臨床上多認為本病是因氣血虧虛而引起的,治宜及時補碘。方1：仔豬每天隨乳汁喂給碘酊1～2滴，或將碘酊涂在母豬乳頭上任其自行舔食；或投給0.25%碘化鉀溶液1茶匙；或每2周在仔豬皮膚上涂碘酒10 mL。方2：每月在妊娠母豬飼料或飲水中加碘化鉀0.5～1 g；或定期給懷孕母豬補喂海帶，每次0.5～1 kg，煮湯，連渣喂給，每月服2～3次即可。方3：碘化鈉或碘化鉀0.5～2 g，內服，連用數日。

預防：應對母豬加強飼養管理，補喂碘制劑（碘化鉀或碘酸鉀）、含碘食鹽，或者飼料中摻入海藻、海草類物質。

2 硒缺乏癥

病因：主要因日糧或飲水中硒缺乏或不足而引起發病。此外，因硒和維生素E有協同效應，因此當體內維生素E缺乏或不足時，也可促進豬硒缺乏癥的發生。

癥狀與病變：當飼料中硒含量＜0.1 mg·kg-1時，即可引起豬發生上述疾病和病變。豬硒缺乏癥在臨床上主要表現為如下疾病或病變。①仔豬白肌病多發于約20日齡的營養良好、身體健壯的仔豬，臨床主要特征是肌肉遲緩無力，運動障礙，心臟功能不全及消化功能紊亂等；以骨骼肌和心肌等變性，肌肉呈現煮肉樣或魚肉樣外觀及肝臟變性壞死為主要病變。②豬桑葚心病主要發生于3～4月齡體膘良好的小豬，最急性者，多不呈現癥狀突然死亡；病程稍長者精神沉郁，食欲廢絕，運動失調，心跳加快，心律失常，呼吸迫促，皮膚發紺，肌肉顫抖，眼瞼水腫，耳、會陰皮膚發生丹毒樣疹塊。剖檢見心外膜和心肌廣泛呈斑點或條紋狀出血、外觀形態和色彩似如紫紅色桑葚，心包液渾濁、胸液為草黃色（暴露于空氣中凝結成塊）、腹腔液澄清，肺、肝、腎、胃、腸淤血水腫。③仔豬肝壞死多發生于3周～4月齡的仔豬，急性病例多見于營養良好、生長迅速的仔豬，常突然發病死亡。慢性病例病程3～7 d或更長，出現水腫、不食、嘔吐、腹瀉與便秘交替、運動障礙、抽搐、尖叫、呼吸困難、心跳加快；有的病豬呈現黃疸。剖檢急性病例見肝臟呈紫黑色，腫大1～2倍，質脆易碎，呈豆腐渣樣；慢性病例見肝臟表面凹凸不平、體積縮小，質地變硬。妊娠后期的母豬缺硒，將導致母豬早產、死產及流產。

治療：本病應及時補硒和維生素E，配合中藥補氣養血。方1：用0.1%亞硒酸鈉注射液皮下或肌內注射，＜10日齡仔豬1 mL，10～20日齡2 mL，＞20日齡3 mL，母豬10 mL。同時配合肌注醋酸維生素E注射液100～500 mg。嚴重者，間隔7 d可重復注射用藥1次。方2：首烏、當歸、肉蓯蓉、菟絲子各15 g，生地黃、熟地黃、枸杞子、女貞子各12 g，甘草10 g，水煎去渣，加阿膠15 g烊化，灌服，每日1劑。方3：麥芽、山楂各30 g，黃芪20 g，熟地黃、當歸、枸杞子、首烏、白芍各15 g，川芎、川斷各12 g，杜仲10 g，水煎去渣，加阿膠12 g烊化，灌服，每日1劑。

預防：預防本病關鍵在于供給豬全價營養日糧，對妊娠和哺乳母豬加強飼養管理，注意日糧營養的全面和合理搭配，必要時適當地補硒和維生素E。常發地區或可疑地區，除在飼料中添加硒和維生素E外，也可預防性注射亞硒酸鈉和維生素E制劑（稍低于治療量）。