早秋日光溫室辣椒栽培技術

王寶磊李顯日王廣華

（1.山東省青島市農業科技服務中心，山東青島 266071；2.山東省青島市農業科學研究院，山東青島 266100）

早秋日光溫室辣椒栽培技術

王寶磊1李顯日2王廣華2

（1.山東省青島市農業科技服務中心，山東青島 266071；2.山東省青島市農業科學研究院，山東青島 266100）

1 茬口安排

早秋茬辣椒一般在6月底7月初播種育苗，7月底8月初定植，9月份開始采收，11月底前后根據茬口安排拔秧。

2 品種選擇

北方地區早秋茬辣椒的苗期和栽培前期處在高溫高濕季節，病蟲害發生嚴重，應選用早熟、耐熱、抗病且適合當地栽培和市場需求的辣椒品種。

3 育苗

采用穴盤或營養缽育苗，苗期應做好防高溫、防雨水、防徒長、防病蟲害等工作，及早補苗、定苗。一般苗齡30d左右即可定植。定植前1周適當控水控溫進行煉苗；定植前3～5d，根據苗情噴施苗肥和廣譜性殺菌劑（如多菌靈、百菌清等），若有蟲害，同時噴施殺蟲劑。盡量做到苗齊、苗壯、無病蟲害出苗定植。

4 整地施肥

定植前清理棚室內前茬作物的殘枝敗葉及其他雜物，并檢修棚體棚膜、防蟲網等設施，然后密閉溫室，利用藥劑熏蒸及高溫殺蟲滅菌。地下害蟲發生嚴重的田塊，翻地時應撒施殺蟲劑或毒餌。每667m2施腐熟有機肥5000～8000kg、復合肥75kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀50kg，以及硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硼砂等中微量元素肥料適量，深翻30cm以上。按大行距80cm、小行距60cm、壟高25～30cm起壟，壟底667m2施復合肥25kg，也可加適量中微量元素肥料。定植前3～5d，根據墑情造墑，鋪設滴灌帶的，至少潤透高壟；無滴灌設施的，在高壟上開V形溝，至少潤透壟高的2/3。

5 定植

選擇晴天下午或陰雨天定植。定植前用生根劑（如蕓苔海藻素）加殺菌劑（甲霜靈、霜霉威鹽酸鹽等）蘸根，平坨定植即可，株距35～40cm，667m2保苗2000～2200株。開V形溝栽培的，定植在2/3斜坡處。定植水不宜過多，澆透植株周邊土壤即可。定植結束后，注意遮蔭降溫，并掛黃板、藍板殺蟲。

6 田間管理

6.1 開花結果前管理

定植后3～5d，根據墑情澆1次緩苗水，澆透。當表土不黏能下鋤時，及時中耕，開花結果前一般中耕2～3次，近根處淺耕，遠根處深耕。緩苗后，勤澆水防止高溫干旱。溫度過高時，注意遮蔭，或在棚內噴水降溫。開花結果前溫度較高，應防止辣椒徒長，一般不施肥。

6.2 開花結果期管理

6.2.1 水肥管理

辣椒既不耐旱，也不耐澇，前期溫度高，應勤澆水。進入10月份，溫度開始降低，減少澆水次數。果實膨大期，每隔10d左右隨水每667m2沖施高鉀復合肥15kg，溫度下降時減少到10kg左右，同時沖施有機肥，以提高地溫，促進根系生長。整個開花結果期，根據植株長勢可配合施用多元葉面肥，既有利于辣椒生長，也可提高辣椒的產量和品質。

6.2.2 溫度管理

早秋辣椒生長前期溫度高，應加大通風量，中午溫度過高時，利用遮陽網或棚內噴水降溫。9月底以后，氣溫開始下降，注意早晚開關通風口，必要時夜間覆蓋保溫被保溫。

6.2.3 植株管理

早秋辣椒整個生育期5～6個月，時間較短。當植株長到40cm左右時，及時吊蔓。整枝以四稈為宜，主稈留果，側枝留1～2個果摘心。摘心時留1～2片葉，既可以給植株提供養分，又可以防止日灼。及時清除門椒以下的側枝及老葉、病葉。隨著果實采收，去掉辣椒內堂無果側枝及老葉，以利于通風透光，減少病蟲害發生。

7 病蟲害防治

早秋辣椒苗期病害主要為猝倒病，蟲害有白粉虱、蚜蟲等；定植后病害有根腐病、病毒病、疫病、日灼病、白粉病等，蟲害有白粉虱、蚜蟲、薊馬、螨蟲等。應堅持預防為主、綜合防治的植保方針，除采用物理和化學防治方法，還要注意通過日常水、肥、溫、整枝等管理措施減少病蟲害的發生。

8 采收

生產中，應及時采收符合市場要求的辣椒上市，既可保證辣椒的商品性，也有利于辣椒后期的生長結果。