水稻栽培技術

關曉寬

目前水稻栽培科學的發展目標已經由追求高產的單一目標，轉變為高產、優質、高效、生態、安全的綜合生產目標。所以，水稻栽培技術要有新的發展，必須堅持良種良法配套，結合測土配方施肥技術，實行水稻精確定量栽培，現筆者根據工作經驗，將其高產栽培技術總結如下。

一、品種選擇

要達到高產優質，品種選擇是關鍵。根據當地的生態條件和經濟條件，選擇經審定、生育期適宜、抗病性強、抗倒伏、耐肥、分蘗力強、成穗率高、穗大、結實率高、米質優、適口性好的優質、高產、抗病品種作為推廣品種。

二、種子處理

播種前曬種1-2天，提高種子發芽率和種子活力。然后進行浸種，目前主要使用施保克藥劑進行浸種，每千克種子使用施保克5毫升、敵敵畏5毫升浸種72小時，水量以高過種子5-7公分為宜，浸種后不清洗，直接摧芽， 80%左右種子露白即可進行播種。

三、播種及管理

1、播種。在氣溫回升，穩定通過10℃以上開始播種，按大田面積畝用種量1.5-2千克。

2、增加履蓋物。播種后要覆蓋1-2公分營養土（腐熟的細農家肥與壤土按比例混合），營養土上蓋上松毛或秸稈后再蓋膜。

3、播種后管理。苗期秧田間管理應注意四個問題：一是出苗期的保溫保濕。從播種至一葉一心期，要求薄膜嚴密封閉，創造高溫高濕的環境，促進迅速扎根立苗；二是煉苗期看苗情、天氣及時揭膜蓋膜。從一葉一心至二葉一心期，要求適溫保苗，一般膜內適宜溫度為25℃～30℃，此期可逐步增加通風時間，采用兩頭通風，或一邊揭開，日揭夜蓋，最后全揭的辦法進行煉苗，以適應膜外環境。揭膜時要在上午9時左右，先澆水，后揭膜；三是揭膜后注意及時澆水。揭膜后隨著秧苗個體增大，葉面蒸騰增加，需水較多，應視苗情勤澆水，一般選擇下午進行；四是苗期適時追肥。應掌握：早施“斷奶肥”，一般在二葉前后畝用尿素5～8千克；在栽前一周追“送嫁肥”，畝用尿素3～5千克。

4、搞好秧苗期病蟲害防治。注意秧苗期病蟲害防治工作，在移栽前用硫磺唑兌水防治稻瘟病一次，對大田期稻瘟病發生有很好的防效。

四、移栽及大田管理

1、適時移栽。根據當地氣候及水源情況，適時進行移栽是水稻奪取高產的關鍵，我地區移栽最佳節令為4月下旬至 6月5日以前。

2、移栽密度的確定。適宜的種植規格為：等行8×4寸或寬窄（10+6）×4寸兩個規格，每畝2萬叢，每叢栽插2苗，每畝4萬苗。山區應視當地氣候、地理位置等情況選擇適宜的種植規格和密度，行距可適當縮小，密度加大（2.5-3.5萬叢，5-7萬苗）。

五、大田管理

1、灌水

水稻一生有二個時期需水最少，一是苗期，特別是三葉期以前最耐旱；二是分蘗末期最耐旱。

同時水稻一生中也有二個時期對水分要求最敏感，一是移栽后返青期，二是幼穗分化期，這個時期缺水，既影響分蘗，又影響產量。因此，水稻灌水一定要科學。水稻灌水總的原則是淺濕干相結合。

移栽至返青期，以淺水為主，淺濕結合；分蘗期采取淺濕干交替間歇灌溉；分蘗末期由濕到干到曬田；幼穗分化至孕穗期，淺濕結合，適當曬田；出穗至開花灌漿期淺濕干交替間歇灌溉，適當哂田，直到成熟前10--15天可以斷水。

2、施肥

水稻施肥提倡以有機肥為主，化肥為輔的良性循環體系。

一般肥力地塊，翻地前公頃施優質農肥15噸以上，尿素200斤左右、二銨200斤左右、硫酸鉀100斤左右做底肥；6月初公頃施100斤尿素做返青肥；6月20日前后公頃施100斤尿素、100斤硫酸鉀做分蘗肥；7月初公頃施50--100斤尿素、100斤硫酸鉀做孕穗肥。

六、水稻病蟲草害防治

（一）水稻病蟲害防治

1、稻瘟病防治：稻瘟病是主要流行性氣候型病害，近幾年由于水稻當家品種經多年種植抗性下降，水稻生育期間降雨較多，稻瘟病加重危害趨勢明顯，藥劑選用高效、低毒、低殘留、安全的枯草芽孢桿菌10克/畝、40%硫環唑150g/畝或75%三環唑25g/畝噴霧。

2、條紋葉枯病：條紋葉枯病是由灰飛虱為媒介傳播的病毒病。防治采取“治蟲防病”的防治策略，狠治灰飛虱，控制條紋葉枯病，水稻分蘗期大田病株率達0.5%的田塊，用5%菌克毒克200毫升/畝兌水45千克噴霧1—2次。

3、稻曲病：水稻破口、始穗、揚花期多雨寡照，相對濕度過高極有利于稻曲病侵染發病。一般減產5%—10%，大量食用對人的健康也有一定影響。防治措施：破肚期和始穗期用20%井岡霉素 50g 或20%朗紋康可濕性粉劑 100克 /畝兌水45千克/畝噴霧，防治效果都很好。

4、白葉枯病：多發于孕穗至抽穗階段，在暴風雨氣候條件下易發病。在病葉率達1%時可用10%潰枯寧、20%川化018可濕性粉劑（葉枯寧）防治。

5、紋枯病：該病自苗期到抽穗后都可發生，一般以分蘗盛、末期至抽穗期發病為盛，尤以抽穗期前后發病更烈，主要侵害葉鞘和葉片，可使植株莖稈、葉鞘干枯至腐爛，引起結實率下降，千粒重降低，甚至植株倒伏而絕產。防治措施：①合理施肥、適當密植、搞好排灌、適時曬田；②及時噴藥，控制病害擴展蔓延，藥劑選用枯草芽孢桿菌、井崗霉素或寶穗、百抗等。

6、飛虱：水稻上主要發生3類，即灰飛虱、白背飛虱、褐飛虱；灰飛虱主要是傳播水稻條紋葉枯病，而后兩種主要以直接取食為主。防治方法：采用“狠治一代，控制二代”的策略，治秧田，保大田，治前期，保后期。穗前治蟲保苗，壓低蟲口基數，防后期上穗為害的防治策略。灰飛虱著重抓好秧田期的防治，以達到“治蟲防病”的目的；白背飛虱、褐飛虱則在每百叢水稻蟲量達500頭以上時，用25%蚍蟲啉噴霧。

7、螟蟲：以水稻三化螟發生為主，造成水稻枯心苗、白穗、死孕穗或蟲傷株。防治方法：在蟻螟始盛期和盛孵期（秧田末期、分蘗盛期、孕穗期）施藥，用90%殺蟲單 50克 /畝進行防治。

8、粘蟲：粘蟲為間歇性發生，高溫干旱年份，易暴發為害。防治方法：在搞好預測預報的基礎上，掌握在幼蟲3齡期前施藥防治，可以選用有機磷或菊脂類藥劑防治。

（二）水稻草害

在水稻移栽后5～7天施藥，目前以卞？乙可濕性粉劑防效較好。

七、適時收獲

當95%以上的穗子黃熟時，即刻搶晴天收割，力爭做到精打細收，顆粒歸倉，雜糯間栽田塊一般糯稻比雜交稻早7-10天成熟，采用割穗辦法單收、單曬、單貯。

（作者單位：150300 哈爾濱市阿城區楊樹鎮農業綜合服務中心）