優質高產鯉魚飼養管理技術要點

宋曉娣

（黑龍江省雞東縣東海鎮政府，黑龍江 雞東 158212）

1. 池塘的選擇

所選池塘養殖面積大長方形，東西走向；池底為龜背形，邊溝寬，水深；淤泥厚度不超過20厘米；水源充足，水質符合國家漁業養殖用水標準，注排水方便。

2.魚苗放養前準備

2.1 清整池塘

在冬季，需要對干池塘進行曝曬，然后清理多余的淤泥，之后用石灰2 300 kg/hm2化漿在全池內進行潑灑，再曝曬15～25 d。一方面可疏松已經板結的淤泥，另一方面可有效揮發有害氣體。

2.2 調節水質

在放養魚苗前4～6 d，需在池塘內注1.5 m的水，然后均勻潑灑光合細菌、液體肥水型氨基酸以及發酵雞糞（28 t/hm2），以培肥水質，之后再施用芽孢桿菌來保持水色。

3.放苗方式

所選鯉魚苗應該個頭差不多大，保證其體質健壯、色澤鮮艷、鱗片完整以及無病無傷。魚苗投放前用5%食鹽溶液給魚苗進行清洗、消毒，殺滅附在魚苗表體以及鰓上的病原菌、寄生蟲等。放樣時則保證動作輕、速度快，以免對魚苗造成損傷。對于鯉魚而言，其放樣規格為：一尾魚150-200g，每畝池塘放樣250尾鯉魚。

4. 飼養管理

4.1飼料選擇。所投生產的鯉魚顆粒飼料，蛋白含量為30%～34%，并根據魚的生長階段投喂不同粒徑的顆粒飼料。當魚種通過人工馴化能夠形成集中上浮攝食后，改用自動投餌機投喂，在每次投喂的飼料中拌入免疫促長素（主要成分為各種免疫多糖和維生素），用量為每200千克飼料添加250克，以增強魚體的免疫力、促進魚類生長、降低餌料系數。當水溫超過20℃時，每次投喂飼料前在餌料臺前潑灑EM原露5千克，潑灑范圍約100米2，每隔4～5天潑灑1次，同時在所投喂的飼料中繼續添加免疫促長素。進入高溫期，即7～8月份，除在餌料臺前繼續潑灑EM原露外，每40千克飼料還需添加EM原露1千克和免疫促長素60克，一般每隔7～10天添加1次，每次添加3～5天。養殖后期，即進入9月份以后，為增強魚的體質，每40千克飼料還要添加維生素C10克，每隔7～10天在餌料臺前潑灑EM原露1次，用量為5千克。c. 投喂量。投喂飼料堅持“四定”的原則，即定時、定質、定量、定位，每日投喂4次，每次投喂時間、投喂量依天氣、水溫、水色和魚類的攝食、活動情況適當調整，一般每次投喂時間不超過1小時，日投喂量為在池魚體重的3%～6%，以魚吃七八成飽為宜。

4.2原料及加工：飼料過程中鯉魚全部用人工配合飼料，以當地農村產品如餅粕類、糠麩等為主，加適量動物蛋白飼料如魚粉等。粗蛋白含量要求在30～35%左右，要求氨基酸基本平衡，飼料系數一般1.7～2左右。將原料粉碎再經配比混合，加工成3毫米粒徑顆粒伺料，以備后用。

4.3日常管理。建鯉養殖餌料要質量可靠，營養齊全，使用投餌機投喂，投餌料根據天氣、水溫和魚的攝食情況而定。注意養殖水體調節，合理使用增氧機，定期抽樣測定魚類生長情況，堅持巡塘，及時做好防范措施。

4.4水質管理

養殖前期以加水為主，并定期采用芽孢桿菌穩定水質水色，在高溫季節時水位可達2-2.5m。到飼養的中后期，應適當減少加水，并根據投喂量適當換水，給鯉魚創造良好的生存空間。定期采用復合型EM菌分解水中的有害物質，保持水質的肥、鮮。水質不好的處理方法主要有：加水和換水，一般每次加水量為20-30cm，而換水的話則換掉池中的1/5的水。另外，還可以使用增氧機保證水質的清潔。在5-10月份中，每天清晨開增氧機，其中，晴朗天氣里每天中午開機1-2h，悶熱和陰雨天氣里則提前開機。在水質的管理中，單純依靠肉眼觀察和經驗得出的水質結果不夠客觀、全面，應定期進行水質化驗，得出水質評估報告，當水中的亞硝酸鹽、余氯等物質過多時，會造成魚類的死亡現象，這時必須通過化驗找出有害成分，并采取針對性措施進行水質調節，促進魚類的健康成長。

4.5.魚病防治

根據當地鯉魚養殖的經驗，找出魚病多發季節以及魚病的特點，在多發季節里重視魚病的預防，每月潑灑二氧化氯一次，每次連續潑灑三天，而潑灑量則根據魚病的實際情況確定。每月潑灑一次阿維菌素來預防寄生蟲，這兩種藥的潑灑時間應該錯開，相隔一個星期左右。定期給魚服用中草藥或抗生素等，預防細菌性魚病的發生。所有的中草藥等藥物均需符合NY 5071標準的相關要求，不得使用違禁藥物。

4.6池塘巡視

池塘巡視管理有助于及早發現魚的異常情況，發現水質變化情況等，堅持每天早晚一次的池塘巡視，重點檢查水質、水位、魚活動吃食情況等，晚上巡視時還應注意檢查增氧機是否出現浮頭泛池情況。通過池塘巡視工作發現池塘中的死魚、雜物等，并清理干凈，對死魚進行無公害處理，及早做好魚病的預防工作，做好水質清潔、水位調節等工作，為鯉魚的生存創造優良生存空間。

4.7越冬管理

越冬魚池中的水深應在1.8m以上，當天氣嚴寒出現水面結冰現象，應在適當位置打透氣孔，一般為每畝池塘打兩個透氣孔，每個透氣孔的面積約為1m2。