鱖魚(yú)養(yǎng)殖病害與防治

單紅

當(dāng)前隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈蓬勃發(fā)展趨勢(shì)，品種增多。鱖魚(yú)養(yǎng)殖也是近年來(lái)首屈的新品，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的青睞。然而，由于養(yǎng)殖密度的增加、產(chǎn)量的提高、以及水產(chǎn)品對(duì)養(yǎng)殖水體的自身污染，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻繁發(fā)生，危害嚴(yán)重。

一、鱖魚(yú)養(yǎng)殖病害：

1.寄生性的病害：原蟲(chóng)病：主要寄生于鱖魚(yú)體表、鰭部和鰓部，寄生種類主要為車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)等。該病蔓延迅速，一旦寄生數(shù)量多了，肉眼可見(jiàn)魚(yú)體身上有灰白色點(diǎn)狀物，游泳失去平衡，魚(yú)就不肯吃食，繼而死亡。水霉病：？魚(yú)苗、魚(yú)種和成魚(yú)階段均可發(fā)生。病魚(yú)體表和背鰭末端等處有白色絮狀物。魚(yú)鲺：魚(yú)體體表有虱樣蟲(chóng)體寄生，尾鰭伴有炎癥。引起鱖魚(yú)吃食量下降，體質(zhì)消瘦，生長(zhǎng)停止。錨頭鳋？：魚(yú)體被錨頭鳋頭部鉆入的部位，其周圍組織常常發(fā)炎紅腫，繼而組織死亡。指環(huán)蟲(chóng)：該蟲(chóng)寄生在魚(yú)的鰓部、數(shù)量多時(shí)，肉眼可見(jiàn)鰓絲有細(xì)小白點(diǎn)。病魚(yú)體質(zhì)消瘦，體表發(fā)黑，而且，在夏花和成魚(yú)階段都有發(fā)生，死亡率高。環(huán)境因素：由于鱖魚(yú)是高投入、高產(chǎn)出、高效益、高風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)殖，所以有些養(yǎng)殖戶為了提高成活率，經(jīng)常用藥，盲目用藥，超劑量用藥，長(zhǎng)期如此，寄生蟲(chóng)的抗藥性增強(qiáng)和藥物對(duì)水體的污染，引起鱖魚(yú)積累性中毒，發(fā)生疑難病害。

2.細(xì)菌性的病害：爛鰓：細(xì)菌性爛鰓常有蟲(chóng)體寄生于鰓絲，引起鰓絲發(fā)炎紅腫，拖泥。？出血病：該病以“白鰓、白肝”為特征的嚴(yán)重疾病，又被稱為鱖魚(yú)綜合性出血性敗血病、在成魚(yú)養(yǎng)殖階段，常由飼料魚(yú)將病原體帶入。患有細(xì)菌性疾病的飼料魚(yú)被鱖魚(yú)食后，常出現(xiàn)體表炎癥、肝臟（及腎臟）帶菌、腸道發(fā)炎、腹水等癥狀。此病流行快、死亡率高，屬危害最大的暴發(fā)性疾病，在夏、秋季流行最為嚴(yán)重；苗種期少發(fā)，中成魚(yú)期多發(fā)。發(fā)病率50%以上，死亡率90%以上，不少發(fā)病池甚至全軍覆沒(méi)。

二、防治措施：

1、培育良好水質(zhì)，保持池塘適當(dāng)肥度雖然鱖魚(yú)在自然條件下喜生活在靜水或微流水的清新江河、湖泊與水庫(kù)中，但在高密度池塘養(yǎng)殖時(shí)絕不能清水養(yǎng)殖，保持池塘的適當(dāng)肥度是鱖魚(yú)疾病防治的關(guān)鍵點(diǎn)。一方面，溶氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生活的先決條件。鱖魚(yú)相比其它養(yǎng)殖魚(yú)類對(duì)溶氧要求更高，池塘藻類是水體中溶氧的主要來(lái)源，因此塘水呈綠色、褐綠色或暗綠色等水色，透明度在25-30厘米內(nèi)，才能滿足高密度養(yǎng)殖條件下鱖魚(yú)的生活需要。另一方面高密度養(yǎng)殖使得鱖魚(yú)的代謝產(chǎn)物在池塘中不斷的增多，清水養(yǎng)殖塘水體自凈能力差，底泥中的有機(jī)物質(zhì)如糞便、動(dòng)植物尸體等不斷的積累，導(dǎo)致水體中的氨氮、亞硝酸鹽及硫化氫、甲烷等有害物質(zhì)超標(biāo)，鱖魚(yú)容易產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，而使其抗病力下降，容易被水體中的致病微生物感染。

培育良好水質(zhì)要注意以下事項(xiàng)：（1）清塘灌水后，鱖魚(yú)苗種下塘前應(yīng)施用肥水類或含纖維少、易腐爛的青草料漚肥，將池水培育成嫩綠色。同時(shí)可適量施用利生素或光合菌以快速培肥水質(zhì)。（2）養(yǎng)殖中后期為保持池塘的肥度，可施用有機(jī)肥轉(zhuǎn)化素或芽孢桿菌復(fù)合制劑或水產(chǎn)有機(jī)酸肥等。

2、適時(shí)改良水質(zhì)與底質(zhì)鱖魚(yú)池塘因飼養(yǎng)了餌料魚(yú)，養(yǎng)殖密度相對(duì)其它魚(yú)類高，水質(zhì)也更易變壞，必須時(shí)時(shí)關(guān)注水質(zhì)變化，以防出現(xiàn)“反水”的現(xiàn)象，一般觀察的物理化學(xué)指標(biāo)有溶氧、pH值、氨氮、亞硝態(tài)氮及有機(jī)質(zhì)等。

關(guān)注氨氮、亞硝酸鹽的日變化。氨氮、亞硝酸鹽是水體中氮循環(huán)的中間產(chǎn)物，也是培養(yǎng)水體初級(jí)生產(chǎn)力必須的營(yíng)養(yǎng)要素，水體中不能沒(méi)有它們的存在，否則水體中的物質(zhì)循環(huán)就會(huì)受阻。檢查氨氮、亞硝酸鹽含量首先關(guān)注其是否在鱖魚(yú)耐受范圍內(nèi)，如氨氮、亞硝酸鹽在其耐受范圍內(nèi)，含量沒(méi)有日變化，就必需使用水質(zhì)改良制劑改良水質(zhì)。如氨氮、亞硝酸鹽超過(guò)其耐受范圍，則首先使用氨離子螯合劑降低其含量，然后再使用芽孢桿菌復(fù)合制劑或EM菌改良水質(zhì)。

維持水體弱堿性，pH值在7.0-8.0之間，且日變化不超過(guò)0.5。日pH值變化過(guò)大，表明水體中酸堿平衡系統(tǒng)已經(jīng)被破壞，水體極易發(fā)生巨變。pH值過(guò)低時(shí)可全池潑灑生石灰；若pH值過(guò)高，可全池潑灑腐殖酸鈉等。

保持池水溶氧在4mg/L以上。鱖魚(yú)高密度精養(yǎng)池必須配備足夠的增氧設(shè)備，并適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)。一般情況下，晴天下午15：00-17：00開(kāi)機(jī)2-3小時(shí)，消除池塘氧債；陰雨天、低氣壓的悶熱天氣應(yīng)及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，并注意通宵開(kāi)機(jī)，以免發(fā)生缺氧浮頭死魚(yú)的現(xiàn)象。缺氧急救時(shí)應(yīng)使用過(guò)碳酸鈉干撒。

高溫養(yǎng)殖要定期改良水質(zhì)，適時(shí)改良底質(zhì)。水質(zhì)與底質(zhì)的改良是預(yù)防鱖魚(yú)疾病的重要措施，通過(guò)使用化學(xué)類或微生物水質(zhì)改良制劑不僅可以消除池塘的有害物質(zhì)，控制病原微生物的數(shù)量，還可降解池塘的有機(jī)質(zhì)，以促進(jìn)池塘的物質(zhì)循環(huán)暢通。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，高溫養(yǎng)殖期每隔15-20天選用過(guò)氧化氫或二氧化氯等改良水質(zhì)。底泥是池塘的肥源庫(kù)，具有豐富的能被浮游生物利用的營(yíng)養(yǎng)素，但它們都需要通過(guò)物理化學(xué)方法或微生物才能轉(zhuǎn)化分解或釋放為能被藻類利用的營(yíng)養(yǎng)鹽類，因而為維持池水的“肥、活、嫩、爽”應(yīng)定期使用過(guò)硫酸鹽復(fù)合物或芽孢桿菌復(fù)合制劑等，以促進(jìn)池塘有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化與無(wú)機(jī)物的釋放，并改善池底的氧債，維持池塘的良好水質(zhì)。

3、以防為主鱖魚(yú)的細(xì)菌性、病毒性疾病的發(fā)生大多與寄生蟲(chóng)病感染有關(guān)。研究表明，鱖魚(yú)的病毒性出血病與錨首吸蟲(chóng)的寄生有關(guān)，久治不愈的爛鰓病與車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、錨首吸蟲(chóng)的寄生有關(guān)。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)寄生蟲(chóng)的發(fā)病規(guī)律做到提前預(yù)防，防止引發(fā)病毒病及細(xì)菌性疾病暴發(fā)。防治車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)病時(shí)可全池潑灑硫酸鋅粉劑，防治錨首吸蟲(chóng)病時(shí)可全池潑灑甲苯咪唑或伊維菌素。防治爛鰓病時(shí)首先必須確診是否有寄生蟲(chóng)感染，如有則須先殺蟲(chóng)。特別需注意的是，如確診鱖魚(yú)已患病毒性出血病時(shí)則不得使用任何殺蟲(chóng)藥及剌激性過(guò)大的消毒殺菌劑，以防用藥刺激使死亡量加劇。

4、餌料魚(yú)嚴(yán)格消毒餌料魚(yú)消毒是做好鱖魚(yú)疾病預(yù)防的重要工作。進(jìn)池前對(duì)餌料魚(yú)進(jìn)行浸泡消毒，可選用聚維酮碘等，進(jìn)池后使用全池潑灑消毒才能真正起到對(duì)餌料魚(yú)的消毒作用。

（作者單位：157421黑龍江省寧安市東京城鎮(zhèn)政府）