α-亞麻酸對小鼠耐力的影響

楊 銳，趙文峰

(解放軍陸軍總醫院，北京 100700)

·基礎醫學·

α-亞麻酸對小鼠耐力的影響

楊 銳，趙文峰

(解放軍陸軍總醫院，北京 100700)

目的：探究α-亞麻酸對小鼠耐力的影響。方法：采用α-亞麻酸喂食昆明小鼠進行耐缺氧和力竭實驗。結果：實驗組小鼠耐缺氧能力好于對照組(P<0.05)，實驗組與對照組力竭游泳時間差異無統計學意義(P>0.05)。結論：α-亞麻酸可以增強小鼠的耐力。

α-亞麻酸；耐缺氧實驗；抗疲勞實驗

α-亞麻酸具有加強血液的載氧能力，使心腦血管的缺氧狀態得到改善，從而預防心血管疾病及提高體內SOD的活性的作用[1，2]，但是由于體內不能自身合成，人體一旦缺乏，即會引起機體脂質代謝紊亂，導致疲勞、免疫力降低、健忘、動脈粥樣硬化等癥狀的發生[3]。本實驗旨在探究α-亞麻酸對小鼠的耐缺氧效應和抗疲勞能力，為進一步研究α-亞麻酸提高人體運動及保健機能提供依據。

1 材料和方法

1.1 材料

昆明小鼠：2月齡，體重(22±3 .6) g，雌雄各半，由第四軍醫大學實驗動物中心提供；α-亞麻酸膠囊(0.5 g/粒，Sigma公司)；飼料、鈉石灰、廣口瓶、小鼠體長3倍深的桶式游泳池。

1.2 方法

小鼠隨機分為對照組和實驗組，每組16只，雌雄各半。對照組采用標準基礎飼料(符合AOAC動物營養標準)；實驗組采用標準基礎飼料添加α-亞麻酸，α-亞麻酸終含量為1 250 mg/kg[3]。兩組飼養環境條件一致，自然光照，飼養28 d。

1.3 指標測定

耐缺氧實驗組(對照與實驗各8只)小鼠于28 d放入裝有鈉石灰l0 g的250 mL廣口瓶內密閉，記錄停止呼吸的時間(存活時間)。抗疲勞實驗組(對照與實驗各8只)小鼠于28d將每鼠尾部系以體重10%的負荷，放入水溫(5±1)℃ ，水深為小鼠體長3倍的桶式游泳池中(d=50 cm)[4]，記錄小鼠力竭游泳時間，力竭判斷標準按Dawson法：小鼠沉入水中超過10s，且放在平臺上無法完成翻正反射[5，6]。

1.4 統計學方法

采用SPSS13.0軟件進行統計分析。對所有測量數據進行統計學處理，采用t檢驗，以P<0.05為差異具有統計學意義。

2 結果

2.1 α-亞麻酸對小鼠耐缺氧能力的影響

實驗組較明顯提高小鼠耐缺氧能力，平均提高幅度為19.26%，與對照組比較差異有統計學意義(P<0.05)，見表1。最長平均存活時間延長1.37 min。

表1 α-亞麻酸對小鼠耐缺氧能力的影響(±s)

注：1)與對照組雌性相比P<0.05；2)與對照組雄性相比P<0.05

2.2 α-亞麻酸對小鼠力竭游泳時間的影響

實驗組與對照組力竭游泳時間差異無統計學意義(P>0.05)。但絕對數值表明，實驗組雌性較對照組雌性平均提高幅度為17.15%，實驗組雄性較對照組雄性平均提高幅度為79.33%，最長平均力竭游泳時間延長2.57 min，見表2。

表2 α-亞麻酸對小鼠力竭游泳時間的影響(±s)

注：1)與對照組雌性相比P>0.05；2)與對照組雄性相比P>0.05

3 討論

α-亞麻酸是人體必需的高級不飽和脂肪酸，其分解產物為DHA、EPA，均為對人體有益的高級不飽和脂肪酸，能夠改善機體心腦血管狀態。本實驗表明，α-亞麻酸能夠較明顯提高小鼠耐缺氧能力，對延長小鼠力竭游泳時間在絕對數值上有較明顯差距，但是經t檢驗后表明力竭游泳的實驗組和對照組數據無統計學意義(P>0.05)。

從目前研究分析，α-亞麻酸可能是通過預防心腦血管病、降血脂、降低臨界性高血壓、抑制過敏反應、抗炎作用、抑制衰老等作用改善心血管系統功能狀態，從而增加機體的耐缺氧能力。關于力竭游泳組間比較差異無統計學意義(P>0.05)，可能是由于水溫過低(5±1)℃，使小鼠應激，消耗大量能量來對抗低溫及體力消耗，而抵消了α-亞麻酸對小鼠力竭時間的延長作用。至于α-亞麻酸的具體作用機制及功能影響尚待進一步研究。

[1] 林非凡，譚竹鈞.亞麻籽油中α-亞麻酸降血脂功能研究[J].中國油脂，2012, 37(9)：44-47.

[2] 張利華,張 薇,韋廣洪,等.α-亞麻酸對糖尿病大鼠炎癥介質和氧化應激的影響[J].中國應用生理學雜志，2012，28(1)：64-67.

[3] 楊天奎．α-亞麻酸對人體作用研究[J].中國油脂，1995(3)：46-49.

[4] Zhang Xiangpei.Effect of the Lecithin on the Endurance Capacity of Mice[J]. Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics，2001，22(2)：89-90.

[5] Dawson CA.Swimming in Small Laboratory Animals Med[J].Sci.Sports，1970，2(2)：51-78.

[6] 曹 煒，尉亞輝，楊建雄，等.蜂膠對增強小鼠力竭游泳耐力的影響[J].食品科學，2004，25(11)：273-275.

本文編輯：王知平

The Effect of α-linolenic Acid on Mouse Stamina

YANG Rui，ZHAO Wenfeng

(ArmyGeneralHospitalofPLA,Beijing,100700,China)

Objective: To explore the effect of α-linolenic acid on mouse stamina. Methods:Kunming mouse were used for test of ability of bearing hypoxia and exhaust experiment. Results:The hypoxia tolerance ability of experimental group was better than that of control group(P<0.05).There was no statistically significant difference in the exhausted swimming time between experimental group and control group(P>0.05).Conclusions:α-linolenic acid has proved to promote the stamina of mouse.

α-linolenic; bearing hypoxia; antifatigue experiment

楊 銳，女，主治醫師，從事口腔臨床工作

R965

A

1671-0126(2017)01-0001-02