傳統(tǒng)鄉(xiāng)村植物文化管窺

王海濱 斯 震

(浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江 臨安 311300)

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·園林·綠化·

傳統(tǒng)鄉(xiāng)村植物文化管窺

王海濱 斯 震

(浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江 臨安 311300)

分析了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化對植物文化的影響，從生產(chǎn)性空間植物、墓地植物、水口林、院落植物、祠堂植物等方面，論述了不同村落空間下的植物文化，對鄉(xiāng)村景觀改造和新農(nóng)村建設(shè)有特殊的意義。

傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化，植物文化，院落，祠堂

漫長的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，植物與人類的關(guān)系日益和諧。植物以其獨(dú)特的形態(tài)特點(diǎn)和習(xí)性讓人產(chǎn)生美的感受和聯(lián)想，進(jìn)而在不同的地域和文化背景下形成不同的植物文化，中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村植物文化就是其中的一個(gè)典型代表。

1 傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化對植物文化的影響

1.1 傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村是以氏族和血緣為聯(lián)系紐帶的聚落，以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主體經(jīng)濟(jì)。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化是農(nóng)耕文化與儒道文化的融合，體現(xiàn)在物質(zhì)和精神兩個(gè)層面。物質(zhì)層面包括了村落形態(tài)、建筑形式和空間環(huán)境的形態(tài)等，精神層面則包括了人們的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值取向、文化觀念和宗教信仰等。鄉(xiāng)村的人居環(huán)境建設(shè)是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化變遷的物質(zhì)呈現(xiàn)。

1.2 鄉(xiāng)村文化對植物文化的影響

植物與人類生活密切相關(guān)，植物作為鄉(xiāng)村生活的一部分，勢必會(huì)被賦予不同的人文色彩與文化含義，而形成植物特有的文化。與傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化相似，植物文化也包括物質(zhì)和精神兩個(gè)層面。植物的食用和藥用等實(shí)用價(jià)值為植物文化的物質(zhì)層面。鄉(xiāng)村植物獨(dú)特的形態(tài)和習(xí)性能喚起人們的感受，使人們產(chǎn)生種種聯(lián)想，并使人進(jìn)一步借植物來抒發(fā)情感和寄托理想，這是植物文化的精神層面。

2 不同村落空間下的植物文化

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村聚落在選址上有其獨(dú)特的指導(dǎo)思想，因此雖然每個(gè)村落環(huán)境不盡相同，但多數(shù)村落由外而內(nèi)大致可分為：自然環(huán)境—生產(chǎn)空間—聚居空間。在每個(gè)大環(huán)境內(nèi)又分布著與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的不同的空間與場地，在大部分空間和場地都有植物種植，這些植物因所處空間和種類的不同而被賦予不同的文化含義。

2.1 生產(chǎn)性空間的植物

生產(chǎn)性空間是村民勞動(dòng)和生產(chǎn)的場地。在不同的地區(qū)種植不同的農(nóng)作物，北方以小麥和玉米為主，江南地區(qū)則以水稻為主，各個(gè)地區(qū)都兼有菜園果園等。麥田，稻田，果園和菜園所體現(xiàn)的田園景觀是勞動(dòng)人民對自然的改造的結(jié)果。在平原地區(qū)，人們將田園劃分分割成整齊或錯(cuò)落的壯美方形田塊，因作物的不同，統(tǒng)一之下而又富于變化；而在山區(qū)和盆地，農(nóng)田被開辟成漂亮的梯田。不管是平原還是丘陵，都是人與自然相互適應(yīng)，在第一自然之上疊加人類活動(dòng)而產(chǎn)生的景觀形態(tài)。

不同地區(qū)的勞動(dòng)人民在耕作種植的歷程中，以農(nóng)作物為核心產(chǎn)生了許多的民俗民風(fēng)。這些民俗民風(fēng)一部分體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，作物種植的各個(gè)程序如開耕、選種、播種(插秧)和田間管理等都有一定的儀式和規(guī)矩，哪些該做，何時(shí)做，該怎么做都是約定俗成的。一部分則體現(xiàn)在勞動(dòng)者的日常生活中，如節(jié)日、祭祀、飲食起居、交談、婚喪嫁娶等內(nèi)容都會(huì)多多少少反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)方面[1]。而以上這些以植物為核心的風(fēng)土人情正是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化重要的一部分。

2.2 墓地植物

陵墓植物文化由來已久，有著極深的歷史淵源。而鄉(xiāng)村墓地植物的文化內(nèi)涵大致表現(xiàn)在三個(gè)方面：風(fēng)水觀、風(fēng)俗習(xí)慣和借植物表達(dá)理想與愿望。

1)風(fēng)水觀。在中國傳統(tǒng)文化中歷來很重視墳地的風(fēng)水環(huán)境，《青烏先生葬經(jīng)》中就有記載：“陵寢以風(fēng)水為重，蔭護(hù)以樹木為先”。 通常在陵墓建筑周圍營造風(fēng)水林來“藏風(fēng)”“聚氣”，如浙江省景寧縣大際村、麗水蓮都區(qū)常宅村都有基于這種觀念的風(fēng)水林的營造。陵寢風(fēng)水林表面上的風(fēng)水意義是“藏風(fēng)”“聚氣”，而從現(xiàn)代科學(xué)角度分析則有蓄水保土，蔽日防風(fēng)的生態(tài)意義。而更深層的意義是它們作為空間標(biāo)示物、在居民的認(rèn)知圖中的作用，以及它們的空間遮蔽效應(yīng)，這些功能顯然超出于它們的現(xiàn)實(shí)的生態(tài)功利性[2]。

2)風(fēng)俗習(xí)慣。按照民間的風(fēng)俗習(xí)慣，墓地上種植何種植物有其不同作用與意義，例如墓地上種植松柏，其原因就在于其在傳統(tǒng)風(fēng)俗文化中的特殊含義：首先，松柏樹齡很長，外形蒼勁肅穆，既象征著萬古長青、逝者永恒之意，也能表現(xiàn)莊嚴(yán)的氛圍，進(jìn)而使人產(chǎn)生對逝者的懷念與敬仰之情。其次，傳統(tǒng)風(fēng)俗認(rèn)為松柏有驅(qū)邪避戾的作用，可以使死者在陰間得到平靜和安寧。

3)借植物表達(dá)理想與愿望。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化認(rèn)為，墓地上所種植的植物與逝者有著精神上的聯(lián)系，也有把植物當(dāng)作守護(hù)神的。而在當(dāng)下看來，這其實(shí)是在某種程度上表達(dá)了逝者生前所愿和生者對死者的緬懷與追思。這些植物包括松柏、杉木類、石榴、欒樹和冬青、火棘等。

2.3 水口林

水口指溪澗河流出入村落的區(qū)域。水口是風(fēng)水學(xué)中的術(shù)語，為了創(chuàng)造一個(gè)良好的聚居環(huán)境，古人會(huì)利用風(fēng)水思想對村落環(huán)境進(jìn)行勘察和改造，而水口區(qū)域往往會(huì)利用自然山勢和水流結(jié)合種植大量樹木來精心布置，種植而成的樹林稱之為水口林。風(fēng)水學(xué)經(jīng)典著作《入山眼圖說》有語“凡水來處謂之天門，若來不見源流謂之天門開，水去處謂之地戶，不見水去謂之地戶閉，夫水本主財(cái)，門開則財(cái)來，戶閉則用不竭。” 因此人往往會(huì)利用水口林來“控制”財(cái)氣的出入。這些思想在今天看來不免有些迷信，但水口林確實(shí)起到了保護(hù)水源和警示人們敬畏自然的作用。水口林常常結(jié)合亭橋，文昌塔(閣)等建筑形成極具鄉(xiāng)村特色的水口景觀。例如浙江武義縣郭洞村的水口景觀包含：風(fēng)水林，風(fēng)水墻，風(fēng)水祠，風(fēng)水塘和風(fēng)水橋。此外，由于風(fēng)水思想的影響，水口林和其他風(fēng)水林往往不會(huì)被砍伐而得到保護(hù)。保存下來的植物群落豐富的水口林能夠反映出一定區(qū)域內(nèi)的社會(huì)環(huán)境和自然環(huán)境的歷史變遷。

2.4 院落中的植物

院落是人們?nèi)粘Ｉ畛霈F(xiàn)最頻繁的地方，因此植物種類和植物所體現(xiàn)的文化與意境也最為豐富。主流的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化是農(nóng)耕文化和儒道文化的融合，因此院落植物文化也集中的體現(xiàn)在這兩點(diǎn)上：在華北的一些鄉(xiāng)村院落中多種植棗樹、石榴和槐樹等，而南方院落里枇杷和橘樹等較為常見，因?yàn)檫@些植物果實(shí)豐碩、可以果腹，同時(shí)也包含著多子多福的愿望，這是把食物和繁衍作為頭等大事的農(nóng)耕文明的體現(xiàn)；江南的一些耕讀村落的院落里常見有梅花的種植，梅花傲雪凌霜，在苦寒之中開放，因此人們往往把梅花作為勵(lì)志苦讀的見證，這在一定程度上是受到了積極入世的儒家文化影響。儒道文化為代表的傳統(tǒng)文化深刻影響了鄉(xiāng)村土族對植物的看法，植物審美由此超越了單純的植物外形的賞玩，而進(jìn)入了一個(gè)多彩而浪漫的精神世界[3]。綜合以上兩點(diǎn)，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民居院落常見的植物有：桂、梅、竹、桃、梧桐、石榴、玉蘭、芭蕉、牡丹、蘭、菊、棗、海棠和香椿等。

植物的不同配置方式也在一定程度上表達(dá)著主人的精神追求和美好愿望。如“種芭蕉以邀雨，植柳樹以聽蟬”在江南的一些鄉(xiāng)村院落窗前屋后種植芭蕉和柳樹來營造閑適的意境和表達(dá)徜徉恣肆的心境。這樣的例子有很多：院落里桂花與玉蘭搭配種植有金玉滿堂的寓意；而月亮門兩側(cè)種植牡丹或者茶花則是為了表達(dá)花好月圓的愿望等。

2.5 祠堂植物

祠堂是祭祀祖先和族內(nèi)先賢的地方，是族人活動(dòng)的中心場地。鄉(xiāng)村祠堂的樹種多為桂花、西府海棠、槐樹、玉蘭、柏樹等。祠堂內(nèi)種植這些種類的植物有其多重的文化含義，歸結(jié)起來大致分為兩類： 一是緬懷祖先與先賢，種植槐和柏樹多是這種愿望的表達(dá)：槐諧音懷，表達(dá)一種對祖輩長者的懷念與追思；柏樹，樹齡較長、四季常青，寓意祖先的精神長存不朽、萬古長青。 二是對整個(gè)家族寄予一種美好的愿望：如安徽呈坎的貞靜羅東舒先生祠內(nèi)遍植桂花樹。桂諧音貴，桂樹自古以來被認(rèn)為是吉祥富貴之樹；另外，桂樹是及第折桂的象征，在儒家積極入世的思想倡導(dǎo)下，讀而榮身，考取功名是人們的普遍愿望，在祠堂種植桂花則是一個(gè)家族這種意志的寄托。

2.6 其他公共空間植物文化

這里所謂的其他公共空間是指街巷和橋以及村落附近的河岸等，在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)，這些公共空間在一定程度上類似于現(xiàn)代城市的廣場和居住區(qū)公園，對人們的日常休閑發(fā)揮著重要作用，自然也少不了植物的種植。

例如江南地區(qū)河流密布，橋作為人們外出必經(jīng)的一個(gè)空間格外引人注意。橋因?yàn)闅q月的悠久，往往橋體會(huì)爬滿藤蔓類植物或者長滿苔蘚和地衣，這是一種時(shí)間的積淀，讓人聯(lián)想起如橋下河水悠悠而去的歲月，因此讓詩意的畫面有了時(shí)間的維度。另外橋頭附近多有大樹，大樹不會(huì)因種類不同而有特殊的含義，但往往給人一種親切的情感體驗(yàn)。大樹、藤蔓、苔蘚與以橋體為核心的空間的結(jié)合，看似隨意不經(jīng)琢磨，卻表達(dá)出深長的韻味與詩意。

3 結(jié)語

在城市化快速推進(jìn)的今天，鄉(xiāng)土文化和景觀越來越引起人們的高度關(guān)注，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村植物文化既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的一部分，也是人們從植物的角度表達(dá)對鄉(xiāng)村人居環(huán)境的一種物質(zhì)和精神的訴求，研究傳統(tǒng)鄉(xiāng)村植物文化在鄉(xiāng)村景觀改造和新農(nóng)村建設(shè)如火如荼的今天有著特殊的意義。

[1] 曹清瑛,斯 震.江南稻作文化景觀初探[A].中國風(fēng)景園林學(xué)會(huì)2012年會(huì)論文集(上)[C].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2012：12-14.

[2] 俞孔堅(jiān).理想景觀探源[M].北京:商務(wù)印書館,1998.

[3] 王 欣.傳統(tǒng)園林種植設(shè)計(jì)理論研究[D].北京:北京林業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文,2005.

Restricted view of the traditional culture of plants

Wang Haibin Si Zhen

(ZhejiangAgricultureandForestryUniversity,Lin’an311300,China)

This paper analyzed the influence of traditional rural culture to plant culture, from the production space plant, cemetery plant, shuikou forest, courtyard plant, ancestral hall plant and other aspects, discussed the plant culture under different villages space, had special significance to rural landscape transformation and new rural construction.

traditional rural culture, plant culture, courtyard, ancestral hall

1009-6825(2017)07-0209-02

2016-12-28

王海濱(1987- ),男,在讀碩士； 斯 震(1971- )，男,碩士生導(dǎo)師,副教授

TU986.1

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