德國麥森，歐洲“景德鎮”

本報駐德國特派記者　馮雪珺

麥森位于德國薩克森州，建于丘陵之上，不過3萬多常住居民。老城區保護完好的歷史建筑，時刻提醒著這里在薩克森選帝侯統治時期的繁盛與富饒。令這座小城富饒至今的，不是別的，正是源自于東方的白瓷。300多年前，歐洲第一家瓷器制作工場在這里建立，至此打開歐洲制瓷歷史的篇章。因盛產白瓷，麥森也有了歐洲“景德鎮”的稱號。

以中國青花瓷為代表的東亞瓷器，擁有潔白如玉、晶瑩潤澤的外觀，早在13世紀之初就已令歐洲人極為向往。昂貴而又令人垂涎的瓷器也被稱為“白色黃金”，誰掌握了制作的秘密，誰就有了“點泥成金”的法寶。當時各個邦國之間，風靡資助煉金術師研究燒瓷。由于投入巨大，研究失敗的煉金術師往往難逃一死。

麥森與瓷器的緣分，頗有傳奇色彩。1701年，年輕氣盛的煉金術師約翰·弗里德里希·伯特格出于炫耀心態，對朋友謊稱自己可以點石成金，結果成為了各邦主爭奪的對象。發現惹來殺身之禍的他四處奔逃，結果從柏林外逃時，落到了以好大喜功聞名的薩克森選帝侯兼波蘭國王——奧古斯特王手里。3年中，伯特格幾乎被囚禁在德累斯頓附近的榮弗恩巴斯帝的一處地牢內，要求其施行“點石成金”的法術。伯特格只能開始研究“白色黃金”——瓷器的秘密。1708年1月，在高溫潮濕的地牢里，伯特格首次使用本地原料制作出色澤潔白的瓷器。

為保證瓷器的秘密不外泄，奧古斯特王想起了在麥森閑置多年的家族城堡。麥森離德累斯頓不遠，居民不多，有著與世隔絕的靜謐。1710年，奧古斯特王將城堡正式改建成瓷器工場。盡管伯特格的發現造就了麥森小城“歐洲第一名瓷圣地”的輝煌歷史，幾乎只手寫下歐洲瓷器的發展篇章，麥森瓷器卻沒能給他帶來名利。為防止燒瓷秘方外流，奧古斯特王將伯特格軟禁了13年。

歲月流逝，麥森瓷器工場早已不是選帝侯的財產，為薩克森州政府全權所有。走進小城的瓷器博物館內，目光即被各件珍品吸引。從早期繪圖到造型都模仿別無二致的“中式瓷器”，到后來反映18世紀市井人情的人像擺件，再到如今與現代藝術家跨界合作的“瓷器雕塑”——麥森瓷器繁復精湛的手工技藝，真不愧成為薩克森州文化遺產。

當人們看到瓷器白色底盤上兩把交錯的藍劍，很少會聯想到它悲劇一生的創造者，而是會被其由德式嚴謹造就的品質所折服。麥森瓷器高嶺土的含量高達65％，300年來一直都采自離麥森不遠的工場自備礦井，只為保證原材料不變的品質。此外，就連一個普通的瓷杯，都需要80多道手工工序，整套制作流程長達126天，部分產品甚至長達半年的制作周期。盡管是純手工制作，麥森的工匠們卻能保證同樣瓷器間的重量誤差在百分之一以內（如圖）。▲