扶持農業龍頭企業破解“三大硬傷”

文 云南省社會科學院農村發展研究所

2017年中央一號文件聚焦農業供給側結構性改革，明確提出以提高農業供給質量為主攻方向。云南農業產業化龍頭企業擔負著打造云南高原特色現代農業，優化產品產業結構，推動農業全環節升級、全鏈條增值的重要使命，其發展質量至關重要。

消費環境的“三重”變化

農產品生產經營成本不斷上漲。農業原材料價格、土地租金和勞動力成本明顯上升。有的地區勞動者報酬同比增長30%以上，農業生產成本“地板”抬高，農產品價格“天花板”壓低，雙重擠壓下，農業比較收益趨小，農業經營利潤空間收窄，倒逼云南農業經營主體強制性淘汰。

消費者需求偏好發生變化。農產品出口需求收縮，城鄉居民消費結構升級。農產品中低端供給較為充足，但放心安全優質的農產品供給又明顯不足。同時，無處不在的互聯網，將信息的不完全性打破，消費者從以往我們假定的理性消費者轉變到有限理性消費者，甚至高度感性消費者。這意味著農業經營主體與消費者的互動方式要隨之發生適應性調整，宣傳策略、產品包裝、消費者體驗、消費者反饋等需要做相應改變。

消費人群主體結構發生改變。消費市場日益年輕化，70后、80后越來越占據主導消費人群，購買地點、購買形式、購買需求均發生了顯著變化。如何瞄準其生活習慣進行產品定位和功能設計，決定了農業企業的經營效益。

農業龍頭企業存在“三大硬傷”

企業經營觀念急需轉型。……