都市農(nóng)業(yè)對高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化要求的合理性分析

王春玲

【摘要】城鎮(zhèn)化是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢，都市農(nóng)業(yè)是城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的產(chǎn)物。都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式下，對高素質(zhì)綜合型農(nóng)業(yè)人才的要求，使高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化具有必然性。讓人才培養(yǎng)規(guī)格與人才需求同步，改革課程體系、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，建立職業(yè)教育與普通教育融合制度等，是實(shí)現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化，培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型農(nóng)業(yè)人才的根本性措施。

【關(guān)鍵詞】都市農(nóng)業(yè) 高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育 普通化 綜合型人才

至2050年，全球四分之三的人口都會居住在城市里，城鎮(zhèn)化已經(jīng)成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。截止到2015年底，中國城鎮(zhèn)化率已經(jīng)高于56%。都市農(nóng)業(yè)是城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的必然產(chǎn)物，是現(xiàn)代都市建設(shè)的重要組成部分，也是都市可持續(xù)發(fā)展的重要方向。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)、生態(tài)型農(nóng)業(yè)、多功能社區(qū)農(nóng)園將成為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式。現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要高素質(zhì)綜合型農(nóng)業(yè)人才，對高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育提出了很高的要求。目前，我國農(nóng)業(yè)高等職業(yè)學(xué)校作為一種專業(yè)化的培養(yǎng)體系，受課程體系、招生制度等多種因素影響，其人才規(guī)格具有很大的局限性。只有在高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中融入普通教育元素，提倡農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化，才能適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)對高素質(zhì)綜合型農(nóng)業(yè)人才的需求。

一、我國高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀

（一） 人才培養(yǎng)規(guī)格與人才需求不同步

高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，是我國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系的最高層次，學(xué)制一般為3年。它與本科教育的根本區(qū)別在于理論知識少而精，技能性強(qiáng)，它的職能主要是為生產(chǎn)第一線培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、管理人員或?qū)I(yè)生產(chǎn)農(nóng)戶、農(nóng)牧場主等。但是，由于我國的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育與普通教育的嚴(yán)重脫節(jié)，其過于職業(yè)化的人才培養(yǎng)模式，使人才規(guī)格與人才的需求并未同步發(fā)展。

近十多年來，我國的高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，一直強(qiáng)調(diào)的是“就業(yè)導(dǎo)向”，隨著就業(yè)壓力的不斷增加，這種“就業(yè)導(dǎo)向”似乎越來越受到重視。誠然，“就業(yè)導(dǎo)向”可以有效緩解職業(yè)院校畢業(yè)生的就業(yè)壓力，但高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育決不是僅僅迎合勞動力市場對人才技能的表面需求，更不是獲得暫時(shí)性謀生手段的終結(jié)式教育。

（二）課程設(shè)置存在短板

目前，農(nóng)業(yè)普通教育課程設(shè)置的一般比例為，基礎(chǔ)理論課程：學(xué)科基礎(chǔ)課程：專業(yè)主干課：特色課程約為4：3：2：1，并包括總計(jì)2個學(xué)期實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。與之相比較，農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校通常的做法是壓理論，增實(shí)踐，堅(jiān)持理論少而精，實(shí)用、夠用的原則。具體分析兩者的課程設(shè)置可以發(fā)現(xiàn)，基礎(chǔ)理論課程除物理等極個別課程外，只是內(nèi)容多寡的問題，課程總數(shù)基本相當(dāng)。對學(xué)科基礎(chǔ)課程，高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校進(jìn)行了合并，只保留了與專業(yè)主干課程聯(lián)系較為密切的部分，并縮小了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)比例。對專業(yè)主干課程，高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校以實(shí)踐教學(xué)為主，很多教學(xué)過程走出教室代之以教學(xué)工場。

（三）招生制度有待完善

人們長期以來對職業(yè)教育的形成的觀念以及現(xiàn)有教育與招生制度，極大了限制了生員質(zhì)量，生員成了高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校發(fā)展的最大困難，嚴(yán)重阻礙了高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的良性發(fā)展。高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校不能與農(nóng)業(yè)普通教育進(jìn)行橫向轉(zhuǎn)換，與普通高校的縱向銜接出口又非常狹窄，學(xué)生接受深層次教育的機(jī)會很少。這種具有終結(jié)性教育意味的職業(yè)教育體系限制了人才的培養(yǎng)與發(fā)展。

二、高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化合理性分析

聯(lián)合國教科文組織在《關(guān)于技術(shù)與職業(yè)教育的建議》中指出，職業(yè)教育可以理解為“準(zhǔn)備進(jìn)入某就業(yè)領(lǐng)域以及有效加入職業(yè)界的一種手段”，是“終身學(xué)習(xí)的一個方面以及成為負(fù)責(zé)任的公民的一種準(zhǔn)備”，是“有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的一種手段”1。由此具體到農(nóng)業(yè)高等職業(yè)教育，就是對農(nóng)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域職業(yè)人的培養(yǎng)，此類人才將成為負(fù)責(zé)任的公民，并且具備終身學(xué)習(xí)的能力，不管是對學(xué)習(xí)者本身，還是對于環(huán)境都應(yīng)該是可持續(xù)發(fā)展的。現(xiàn)有高等農(nóng)業(yè)教育職業(yè)教育受人才培養(yǎng)規(guī)格、畢業(yè)生發(fā)展空間與相關(guān)制度的影響，正在面臨前所未有的困境。因此，高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應(yīng)該取普通教育之長，使其從狹窄的過于專門化的甚至是終結(jié)教育的就業(yè)準(zhǔn)備教育，轉(zhuǎn)化為面對一個或幾個相關(guān)職業(yè)群的、具有繼續(xù)學(xué)習(xí)和轉(zhuǎn)崗基礎(chǔ)的、屬于終身教育重要環(huán)節(jié)的職業(yè)基礎(chǔ)教育2。才能滿足都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展模式對具有可持續(xù)發(fā)展能力復(fù)合型人才的需求。

三、實(shí)現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化建議

（一）面向都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，重新定位人才規(guī)格

人才規(guī)格是育人的依據(jù)。高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校要面向都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，重新定位人才規(guī)格，才能更好滿足都市農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求。面向都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、生態(tài)型農(nóng)業(yè)、多功能社區(qū)農(nóng)園等主要發(fā)展模式，針對生態(tài)景觀農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化示范農(nóng)業(yè)，休閑、體驗(yàn)等都市農(nóng)業(yè)形式，培養(yǎng)學(xué)生兩種以上特定的高級技術(shù)能力，培養(yǎng)學(xué)生都市農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)群的綜合能力，使之成為負(fù)責(zé)任的、具備社會能力、終身學(xué)習(xí)能力和一定創(chuàng)新能力的合格職業(yè)人。

（二）開發(fā)具有高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育特點(diǎn)的普通課程體系

以高等農(nóng)業(yè)普通教育為基礎(chǔ)，并同時(shí)考慮職業(yè)教育時(shí)間短、技能要求高的特點(diǎn)，開發(fā)高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的普通教育課程體系。在開設(shè)基礎(chǔ)理論課程如馬克思主義理論，思想品德，外語，大學(xué)語文，數(shù)學(xué)、體育，計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)上，以都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)為依據(jù)，將所有專業(yè)主干課程開發(fā)為諸如產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、加工、貯運(yùn)、銷售、項(xiàng)目管理、成本核算等一體化項(xiàng)目形式，將個別基礎(chǔ)理論課程如化學(xué)和大部分基礎(chǔ)課程融入到相應(yīng)的項(xiàng)目當(dāng)中，同時(shí)開設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理課程、人文社會科學(xué)、藝術(shù)類課程、社會實(shí)踐活動課程以及交叉專業(yè)課程等特色課程。

（三） 研究職業(yè)教育普通化的教學(xué)方法

具有高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育特點(diǎn)的普通課程體系需要相應(yīng)的教學(xué)方法。當(dāng)所有課程開發(fā)為各類一體化項(xiàng)目之后，接下來便是如何傳授給學(xué)生也就是教學(xué)方法問題。一個完整的一體化項(xiàng)目的完成需要1-2個月甚至一年的時(shí)間，每個一體化項(xiàng)目分為諸如產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、加工、貯運(yùn)、銷售等不同的階段，每個階段都涉及不同的教學(xué)內(nèi)容，這些教學(xué)內(nèi)容有的可以在課堂完成，有的需要在實(shí)訓(xùn)場所才能完成，有的可以借助多媒體教學(xué)設(shè)備，有的必需在田間進(jìn)行實(shí)際操作。

（四）改革教學(xué)效果評價(jià)體系

高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育普通化的教學(xué)效果評價(jià)體系，應(yīng)該是以人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，具有激勵作用的科學(xué)評價(jià)體系。通過該評價(jià)體系對每個一體化項(xiàng)目的各個階段，以及每個階段的不同教學(xué)內(nèi)容及時(shí)做出評價(jià)。通過評價(jià)，能夠鼓勵學(xué)生提高職業(yè)技術(shù)能力，提高職業(yè)群的綜合能力。

[參考文獻(xiàn)]

1. 劉來泉編譯，《世界技術(shù)與職業(yè)教育縱覽—來自聯(lián)合國教科文組織的報(bào)告》，高等教育出版社，2002年，68。

2. 梁書鳳，職業(yè)教育普通化的合理性與實(shí)現(xiàn)路徑 [J]. 中國成人教育，2015（17）：19