都市農業對高等農業職業教育普通化要求的合理性分析

王春玲

【摘要】城鎮化是全球經濟發展的趨勢，都市農業是城鎮化快速發展的產物。都市農業發展模式下，對高素質綜合型農業人才的要求，使高等農業職業教育普通化具有必然性。讓人才培養規格與人才需求同步，改革課程體系、加強師資隊伍建設，建立職業教育與普通教育融合制度等，是實現高等農業職業教育普通化，培養高素質綜合型農業人才的根本性措施。

【關鍵詞】都市農業 高等農業職業教育 普通化 綜合型人才

至2050年，全球四分之三的人口都會居住在城市里，城鎮化已經成為全球經濟發展的必然趨勢。截止到2015年底，中國城鎮化率已經高于56%。都市農業是城鎮化快速發展的必然產物，是現代都市建設的重要組成部分，也是都市可持續發展的重要方向。與傳統農業不同，現代化產業化農業、生態型農業、多功能社區農園將成為都市農業發展的主要模式。現代都市農業的發展需要高素質綜合型農業人才，對高等農業職業教育提出了很高的要求。目前，我國農業高等職業學校作為一種專業化的培養體系，受課程體系、招生制度等多種因素影響，其人才規格具有很大的局限性。只有在高等農業職業教育中融入普通教育元素，提倡農業職業教育普通化，才能適應都市農業對高素質綜合型農業人才的需求。

一、我國高等農業職業教育現狀

（一） 人才培養規格與人才需求不同步

高等農業職業教育，是我國農業職業教育體系的最高層次，學制一般為3年。它與本科教育的根本區別在于理論知識少而精，技能性強，它的職能主要是為生產第一線培養農業技術人員、管理人員或專業生產農戶、農牧場主等。但是，由于我國的農業職業教育與普通教育的嚴重脫節，其過于職業化的人才培養模式，使人才規格與人才的需求并未同步發展。

近十多年來，我國的高等農業職業教育，一直強調的是“就業導向”，隨著就業壓力的不斷增加，這種“就業導向”似乎越來越受到重視。誠然，“就業導向”可以有效緩解職業院校畢業生的就業壓力，但高等農業職業教育決不是僅僅迎合勞動力市場對人才技能的表面需求，更不是獲得暫時性謀生手段的終結式教育。

（二）課程設置存在短板

目前，農業普通教育課程設置的一般比例為，基礎理論課程：學科基礎課程：專業主干課：特色課程約為4：3：2：1，并包括總計2個學期實踐性教學環節。與之相比較，農業高等職業院校通常的做法是壓理論，增實踐，堅持理論少而精，實用、夠用的原則。具體分析兩者的課程設置可以發現，基礎理論課程除物理等極個別課程外，只是內容多寡的問題，課程總數基本相當。對學科基礎課程，高等農業職業院校進行了合并，只保留了與專業主干課程聯系較為密切的部分，并縮小了理論教學與實踐教學比例。對專業主干課程，高等農業職業院校以實踐教學為主，很多教學過程走出教室代之以教學工場。

（三）招生制度有待完善

人們長期以來對職業教育的形成的觀念以及現有教育與招生制度，極大了限制了生員質量，生員成了高等農業職業院校發展的最大困難，嚴重阻礙了高等農業職業教育的良性發展。高等農業職業院校不能與農業普通教育進行橫向轉換，與普通高校的縱向銜接出口又非常狹窄，學生接受深層次教育的機會很少。這種具有終結性教育意味的職業教育體系限制了人才的培養與發展。

二、高等農業職業教育普通化合理性分析

聯合國教科文組織在《關于技術與職業教育的建議》中指出，職業教育可以理解為“準備進入某就業領域以及有效加入職業界的一種手段”，是“終身學習的一個方面以及成為負責任的公民的一種準備”，是“有利于環境的可持續發展的一種手段”1。由此具體到農業高等職業教育，就是對農業及其相關領域職業人的培養，此類人才將成為負責任的公民，并且具備終身學習的能力，不管是對學習者本身，還是對于環境都應該是可持續發展的。現有高等農業教育職業教育受人才培養規格、畢業生發展空間與相關制度的影響，正在面臨前所未有的困境。因此，高等農業職業教育應該取普通教育之長，使其從狹窄的過于專門化的甚至是終結教育的就業準備教育，轉化為面對一個或幾個相關職業群的、具有繼續學習和轉崗基礎的、屬于終身教育重要環節的職業基礎教育2。才能滿足都市農業現代發展模式對具有可持續發展能力復合型人才的需求。

三、實現高等農業職業教育普通化建議

（一）面向都市農業新業態，重新定位人才規格

人才規格是育人的依據。高等農業職業院校要面向都市農業新業態，重新定位人才規格，才能更好滿足都市農業發展對人才的需求。面向都市農業產業化現代化農業、生態型農業、多功能社區農園等主要發展模式，針對生態景觀農業、有機農業，設施農業、標準化示范農業，休閑、體驗等都市農業形式，培養學生兩種以上特定的高級技術能力，培養學生都市農業相關職業群的綜合能力，使之成為負責任的、具備社會能力、終身學習能力和一定創新能力的合格職業人。

（二）開發具有高等農業職業教育特點的普通課程體系

以高等農業普通教育為基礎，并同時考慮職業教育時間短、技能要求高的特點，開發高等農業職業院校的普通教育課程體系。在開設基礎理論課程如馬克思主義理論，思想品德，外語，大學語文，數學、體育，計算機基礎的基礎上，以都市農業新業態為依據，將所有專業主干課程開發為諸如產前、產中、產后、加工、貯運、銷售、項目管理、成本核算等一體化項目形式，將個別基礎理論課程如化學和大部分基礎課程融入到相應的項目當中，同時開設農業現代經濟管理課程、人文社會科學、藝術類課程、社會實踐活動課程以及交叉專業課程等特色課程。

（三） 研究職業教育普通化的教學方法

具有高等農業職業教育特點的普通課程體系需要相應的教學方法。當所有課程開發為各類一體化項目之后，接下來便是如何傳授給學生也就是教學方法問題。一個完整的一體化項目的完成需要1-2個月甚至一年的時間，每個一體化項目分為諸如產前、產中、產后、加工、貯運、銷售等不同的階段，每個階段都涉及不同的教學內容，這些教學內容有的可以在課堂完成，有的需要在實訓場所才能完成，有的可以借助多媒體教學設備，有的必需在田間進行實際操作。

（四）改革教學效果評價體系

高等農業職業教育普通化的教學效果評價體系，應該是以人才培養目標為導向，具有激勵作用的科學評價體系。通過該評價體系對每個一體化項目的各個階段，以及每個階段的不同教學內容及時做出評價。通過評價，能夠鼓勵學生提高職業技術能力，提高職業群的綜合能力。

[參考文獻]

1. 劉來泉編譯，《世界技術與職業教育縱覽—來自聯合國教科文組織的報告》，高等教育出版社，2002年，68。

2. 梁書鳳，職業教育普通化的合理性與實現路徑 [J]. 中國成人教育，2015（17）：19