大理周城民族扎染業發展現狀調查

劉慧娟

大理周城民族扎染業發展現狀調查

劉慧娟

民族文化產業的健康發展，對促進少數民族地區經濟發展具有重要意義。扎染作為周城村村民生產和生活方式的一部分，只有通過在市場上交換，成為文化商品才能獲得源源不斷的資金支持，同時獲得文化發展的內在動力。分析周城村扎染業發展過程中存在的不足：民族村寨旅游與扎染制品銷售結合不緊密、外部文化沖擊傳統扎染文化、扎染制品文化價值缺失；指出要將民族村寨旅游與扎染工藝制品文化營銷相結合、激發村民的文化自覺，為扎染產業的發展營造良好的文化生態、挖掘扎染文化藝術，建立扎染文化企業反哺扎染文化保護傳承的機制。希望將這種充斥于民族同胞日常生活的民族文化元素與市場需求結合起來，帶動周城村民族經濟發展。

扎染：少數民族文化：民族經濟

文化建設是中國特色社會主義事業總體布局的重要組成部分，文化繁榮發展是全面建成小康社會的重要目標。2014年9月，中央民族工作會議指出，要大力傳承和弘揚民族文化，為民族地區發展提供強大精神動力[1]。要大力發展特色優勢產業，增強民族地區自我發展能力。把優勢資源開發好、利用好，推動產業結構上水平，加快發展服務業，逐步把旅游業做成民族地區的支柱產業[2]。同年，云南省創造性地確立了“金木土石布”五位一體的云南民族民間工藝品產業發展體系，在全國率先制定實施特色文化產業發展戰略。找準定位、盤活資源、遴選產業、推出大師、鍛造品牌、加強融合、多渠道展示、完善營銷體系，云南特色文化產業在生態中創意、低碳發展，助推了云南區域經濟發展并惠及民生，成為云南經濟新常態下的新動力[3]。所以，民族文化產業的健康發展，對促進少數民族地區經濟發展具有重要意義。周城村村民的生產和生活方式本身就是一種民族文化，扎染所代表的清清白白做人、干干凈凈做事的人生信條又是這種文化的縮影，將這種典型的民族文化元素與當今多元化市場需求相結合，必將實現民族文化傳承發展與民族經濟穩步增長的雙重效益。

一、周城概況及扎染簡介

大理周城村位于大理壩的北端，東南西北分別被洱海、大理古城(相距 25 公里)蒼山和蝴蝶泉自然風景區所環繞。得益于滇藏公路(214 國道)和大(理)麗(江)公路往北可以到達洱源、劍川、鶴慶、麗江、香格里拉等地。便利的交通為游客來到周城以及扎染走出周城提供了條件。作為云南最大的白族自然村，周城民居的典型特點是“三坊一照壁、四合五天井”，青瓦白墻、排列有序，從高空鳥瞰或遠處眺望，“大而成周，周而成城”的景象十分壯觀。村北的古榕樹有上百年的歷史，伸展出的枝條和綠葉仿佛兩把大傘掩映著來來往往的白族兒女。樹下是集貿市場，大棵的綠葉蔬菜依次攤開繞成一個圓、嬌艷的玫瑰花簇在一起堆成一座山……菜市場透露出來的勃勃生機是周城村民熱愛自然與生活的真實寫照。村內古巷道由青石板鋪砌而成，久經風雨的路面坑坑洼洼，卻也在縱橫交錯中見證著村子的起起落落。清朝時建立的古戲臺如今已不能供藝術家登臺表演，但是作為白族文化傳承的見證和載體，它依舊受村民的尊重和保護。除此之外，周城村民的出生、婚嫁、拜壽、喪葬儀式，宗教文化中的洞經古樂、方廣蓮池、周城本主以及民間禁忌，還有周城節俗包括的繞山林、栽秧會、火把節、本主節、蝴蝶會、三月三等都是悠久燦爛白族文化的典型代表。這些優美的自然資源和豐富的人文景觀一起構成了周城村獨一無二的氣韻，激發游客的無限遐想，同時也是村子發展民俗旅游業的基礎[4]。周城被譽為“白族扎染之鄉”，幾乎“家家有染缸，戶戶出扎染”，如果問村民扎染工藝是誰教給他的，得到的答案幾乎都是：人人都會嘎*嘎：大理方言中語氣助詞，無實義。，從小就眼睛看著，耳朵聽著，不用教就會。周城扎染全靠手工制作，經過手工繪制圖案、繞線縫扎、漂洗印染、晾曬、碾平等工序制作而成。扎染布材料選用純棉白布，采用農村種植的土靛等天然原料染制。制作工序繁雜，先在棉布或絲綢上畫出圖案，再用手工將做了記號的布結扎成各種各樣花形。扎時講究松緊，松則不成花形，緊則花形過大，扎好之后再將其放入染缸之內染制，一般染 5～7 次。染制方法分為冷染、熱染兩種。成品扎染布的顏色藍里帶青，色澤分明，清新素雅，不易褪色，極具鄉土氣息，是獨具特色的地方民間工藝。扎染布還有一個特點是質地輕柔，透氣性好，面料具有吸汗、消炎、殺菌、護膚的保健作用，可用來制衣、帽、頭巾、手帕等，或制作窗簾、桌幔、椅幔、掛包、床單、被面、門簾、圍腰等日常生活用品[5]。

二、現狀分析

(一)周城村旅游業與扎染制品銷售結合不緊密

1992 年，周城被云南省旅游局命名為“白族民俗旅游村”和旅游涉外定點單位，1994年被國務院評為“民族團結先進單位”，1996 年被文化部命名為“民族扎染藝術之鄉”，1997年被列為全國百家精神文明示范村，1998年被大理州命名為“州級小康村”，白族扎染工藝 2006 年又被列為國家非物質文化遺產。周城是中國白族名村，上世紀八十年代就接待過來自日本、美國、泰國、緬甸等十多個國家的外國游客[6]。旅游業起步雖早，但是發展卻仍處于初級階段。村中扎染制品的陳列、白族民居的布局以及蝴蝶泉自然風景區都停留在觀光旅游業的層面，游客的互動參與相對較少。下一步，周城村應該將扎染制品的制作體驗與村中白族特色風味小吃和特有人文、自然景區聯合起來，開發體驗生活型旅游方式，讓游客真正融入到與眾不同的民俗風情之中。另外，目前的營銷方式也有待改進，走進周城，沿路拉客的金花*大理茶花甲天下”，因此白族姑娘往往以金花為名，形容勤勞、美麗的女性；下文的阿鵬指勇敢善良的白族小伙子。熱情歸熱情，但開口都是：金花/阿鵬，到我們家去看看扎染吧。不僅缺乏針對性，而且過于功利的推銷方式也會讓初來乍到的游客產生被打擾的感覺，甚至會直接拒絕。缺乏對民族文化資源的深入挖掘以及對扎染制品銷售情況的詳細調查，讓慕名而來的游客求新求奇的消費心理得不到滿足，目前的銷售方式又過于被動或功利，這些都對周城村發展旅游業以及扎染產業產生了不利影響。

(二)外部文化沖擊傳統扎染文化

市場經濟的發展促進了人員大面積流動，流動的人口帶來了不同文化的交流與碰撞。從少數民族傳統文化的傳承發展出發，這種交流與碰撞既是機遇又是挑戰。扎染不僅是周城村的傳統文化產業也是近代村民發展經濟的支柱產業，若要實現長遠的經濟效益，必須將其建立在廣闊的市場基礎之上。開發旅游業，吸引更多的外地游客便成為村民增加收入的主要來源之一。大量外來的游客在行為舉止、穿著打扮甚至發型妝容方面都會對村民產生影響。民眾通過長期觀察，有意識或無意識地開始穿夾克、連衣裙……作為扎染制品的潛在消費者，他們消費本土文化的自覺性，以及對扎染文化的自覺意識受到了消磨[7]。周城村民除了一些金花奶奶用扎染布做頭巾外，很少見扎染在村民身上有所體現。對于走出去的年輕人而言，繁華的大城市、便利的高科技、琳瑯滿目的時裝早已充斥了他們的生活，他們缺乏對扎染文化底蘊的深刻理解，也沒有足夠的信心主動消費扎染制品。除了穿著打扮方面的變化之外，村中的建筑風格也趨向于與大眾流行文化的融合。很多村民開始修建新的水泥房，原來的“三坊一照壁、四合五天井”白族民居建筑風格保留較少且不完善，純粹的白族文化正不斷地被沖擊，孕育了扎染制品的溫床正在被不斷侵蝕。

(三)扎染制品文化價值缺失

為了發展經濟，幫助村民增收致富而走向市場的扎染文化產業在發展初期憑借自身的實用性、獨特性、民族性等文化特征順利打開了外部市場，不僅服務著周邊村鎮，也走向了東南亞，甚至遠銷日本。但是面對當前市場經濟巨大浪潮的沖擊，以及市場需求日趨多元化的趨勢，扎染制品文化價值不斷流失，作為本土文化見證者的村民在利益面前不再關心扎染的歷史、工藝及傳承，又如何將這種特殊的民族文化傳遞給外來消費者、白族扎染非物質文化遺產傳承人段樹坤先生說：現在能夠踏實扎花的人很少了，扎染制品的質量就是這樣一點點降下來的，比如正規需要扎八針繞六圈的扎法，有些工人可能就縫四針繞三圈，“扎”相當于二次創作，松了出不來該有的花形，緊了花形很大，沒有靈性。如果這個環節打了折扣，“染”出來的花型就會失去本該有的秀美。因此，在發展民族文化產業時，不能一味地追求經濟效益。一旦缺乏民族文化做支撐，扎染制品沒有自身獨特性，必將在市場競爭中處于劣勢。

三、發展對策

(一)周城村旅游業與扎染工藝制品文化營銷相結合

扎染業的市場靠旅游業來擴大，旅游業的發展可以吸引更多游客來到周城，而充滿民族特色的扎染文化又可以讓游客記住周城。旅游業和扎染文化產業相輔相成互為依靠。與現存的大量觀光旅游相比，將白族文化融入到旅游業當中，發展民俗文化體驗型的旅游方式是周城村未來的發展方向。扎染業正是民族文化旅游的魅力所在。游客可以到村中扎染企業觀看扎染制作流程，聽專業人士講解這種民間文化。企業應該結合現代科技手段，盡可能確保顧客體驗制作流程更加方便簡潔，讓游客有機會體驗自己做扎染的獨特感受，從而真正理解扎染文化，這也是周城村發展民俗文化旅游的真正目的。村委會應該采取措施加大村中代表性景區的保護力度，同時進一步完善村中基礎設施建設，比如建立扎染文化廣場，通過雕塑、浮雕、壁畫等方式展現周城歷史文化以及扎染的生產流程，并配以文字說明相關的美麗傳說、動人故事、功勛人物等，以潛移默化的形式影響休閑、健身的村民和慕名而來的游客。廣場上可以設立金花服務站，為游客提供信息咨詢服務；完善周城村平面圖，將具有代表性的旅游景區、扎染生產體驗館標注出來，配合路標加以指引。展現良好的民族文化氛圍，加大扎染制品文化宣傳力度。游客到民族地區旅游，內心最向往的就是與眾不同的少數民族氣息。因此，銷售周城村扎染制品的過程中，一定要凸顯白族本土文化元素。以現有的具有代表性的璞真扎染博物館為例，建筑風格為白族典型的青瓦白墻、“三坊一照壁、四合五天井”，館內陳列分為“扎染源流”“扎染世家”“精品展示”“繁花似錦”“扎染體驗館”等。在接待游客的同時，積極開展扎染學習體驗、技藝傳授、扎染學術研討、對外交流和扎染旅游商品銷售，以此增強整個店內的文化氛圍，提升所售商品的文化性和藝術性。我國各民族的文化都在特定歷史條件下形成，56 個民族的代表性文化異彩紛呈，比如納西族的東巴文、獨龍族的紋面以及白族的扎染，都是本民族同胞精神和心理的寄托，與任何其他民族都是不一樣的。周城村的扎染制品都是純手工制作出來的，沒有摻雜過多機器加工的成分，尤其是扎花、印染過程過去主要依靠村民代代相傳，即便技藝高超、手法嫻熟也并不會受到太多關注。如今，懂這些技藝的人越來越少，關注這項技藝的人卻越來越多，它已經從尋常工藝變為一種寶貴的文化資源。慕名前來的游客更愿意親眼看到完整、流暢的制作過程。這種改變不僅可以促進從業人員強化練習，提升傳承文化的積極性，同時也會吸引更多游客前來觀賞、體驗，從而創造更加可人的經濟效益。

(二)激發村民的文化自覺，為扎染產業的發展營造良好的文化生態

“非遺”從民眾中來，想要長久傳承發展必然要回歸到民眾中去[8]。周城村村民的成長記憶與扎染制品的一針針一線線密切相關，這是白族先民勤勞與智慧的化身。村民對扎染制品的認可、喜愛、創造和享用才能推動扎染之花永放異彩。當前，民眾普遍缺乏對扎染制品的深入認識以及文化自信，基本處于他律階段——政策法規支持保護就保護一點，市場需求力度大時就生產銷售一些。反之，則聽之任之，缺乏自覺傳承發展的意識。調查發現，大部分村民都會扎花，只是他們嫌掙的錢少才出去打工的，只有保障他們的收入，他們才愿意主動來做這件事情。想要實現保護傳承，還需有效調動廣大群眾的積極性。工人們積極生產能夠影響整個行業的正常運轉，良好的氛圍是促進扎染工藝傳承與創新的基礎。扎染文化傳承人方面，更有責任和義務將扎染藝術的傳承發展當做自己分內的事，以更加高昂的文化自信帶動民眾的文化自覺意識，站在保護民族文化獨特性和多樣性的角度，傳承和保護扎染文化。調研過程中與傳承人的交流的確令人振奮。段樹坤先生作為白族扎染非物質文化遺產傳承人，不僅帶其與夫人段銀開女生打造的扎染作品《奔牛圖》到中國國家博物館參加展覽并且積極參與國家非物質文化傳承星課堂，為大理一中“華萌班”的同學們講解扎染工藝的制作流程、分享非物質文化遺產傳承的心得體會。2017年5月4日，段樹坤先生榮獲“大理青年創業州長獎”，充分展現出當代傳承人積極向上的精神風貌以及開放交流的胸懷和態度。說到扎染博物館的發展，段廠長說：文化是發展的基石，傳承民族文化才能讓扎染業得到長遠發展。扎染博物館以后還要有數字化展館，優秀的民族文化只有與時俱進才能永葆生機。

(三)挖掘扎染文化藝術，建立扎染文化企業反哺扎染文化保護傳承的機制

少數民族同胞的的生產方式和生活方式受特定的文化、自然環境等方面因素影響，與漢族群眾的日常生活明顯不同。同時，不同少數民族之間也存在較大差異，而這種差異的特殊性正是本民族文化區別于其他文化的典型要素。面對激烈的市場競爭，只有將白族扎染業與激烈的市場競爭結合起來，將扎染工藝蘊含的文化資源轉化為文化資本，再將文化資本投入良好運作，才能使白族扎染文化在眾多異文化的沖突中發展傳承。周城村可以從發揮自身優勢和發掘培養傳承人兩方面入手。第一，借助“民族扎染藝術之鄉”的優勢將扎染文化的傳承發展納入正式教育體制，比如在村中創辦“扎染藝術學?！?，或者為周邊高等院校比如大理大學、滇西應用技術大學等提供教學實踐基地，培養高素質人才隊伍，提高扎染文化面對市場沖擊時的競爭力。第二，積極發掘保護民間扎染技藝傳承人。傳承人熟練掌握扎染工藝的核心技術，同時又是扎染文化得以延續傳承的中堅，應受到人們更多的尊重，相應的就業機制也需要更加完善，同時鼓勵高校、文化企業聘請扎染技藝傳承人講解傳授相關扎染技藝，確保民間藝術家既受社會尊重又有穩定收入，從而吸引更多優秀人才投身扎染文化產業。市場經濟大環境下，傳承人除了需要傳承扎染文化以外，還要憑借專業化優勢進行產業化開發。因此，對傳承人進行市場營銷、文化傳播相關能力的培養就顯得尤為重要。近年來，周城村扎染產業市場波動較大，過去主要以周邊地區的村民消費以及批量出口為主，周城扎染在當地名氣很大，但是卻沒有形成有效地市場宣傳手段；如今，國內市場尚有巨大潛力等待開發。因此，政府應大膽探索少數民族地區文化產業發展新途徑，通過政策制定、投資導向等方式提升本土文化發展的競爭力，借助權威媒體平臺，擴大白族扎染文化傳播覆蓋面。企業和民眾應該積極響應政府號召，將扎染文化與當地各種民族節日結合起來，比如三月街、繞三靈、蝴蝶會等，定期舉行民族文化活動，向外來游客展現濃厚的民族文化，同時將扎染制品推向全國乃至全世界。建立扎染文化企業反哺扎染文化保護傳承的機制，既能為扎染工藝的后續發展提供資金，又能為市場化趨勢豐富文化內涵，從而形成良性循環，進一步做大做強。

四、小結

扎染產業借助于周城村民族文化旅游業，發展成為民俗文化體驗型旅游方式，不僅能夠滿足當前的消費需求，而且能夠給從業者帶來相應的經濟回報。資金優勢可以不斷完善設備投放，提升產品質量，吸引更多優秀人才從事扎染產業。物質方面的提升可以促進扎染文化產業的發展傳承，文化內涵的豐富完善為企業發展提供續航能力。村民對扎染產業由內而外的自覺自信才是扎染業發展的核心動力。民眾自覺保護和傳承先民勤勞與智慧的結晶，必將推動扎染文化走出云南、走向全國，甚至在世界范圍內書寫白族人民藍底白花的倩影。

[1]中國文明網.中央民族工作會議在京舉行 習近平作重要講話http://www.wenming.cn/specials/zxdj/xjp/xjpjh/201409/t20140929_2210424.shtml

[2]新華網.中央民族工作會議暨國務院第六次全國民族團結進步表彰大會在京舉行http://news.xinhuanet.com/politics/2014-09/29/c_1112683008.htm

[3]東方網.“金木土石布”的云南解讀http://news.eastday.com/eastday/13news/auto/news/china/20160220/u7ai5313988.html

[4]金少萍、馬佳.云南少數民族手工藝村文化產業發展模式研究——以大理市周城扎染工藝村為個案[J]．西南邊疆民族研究，2010年第1期，p125-133

[5]王鋒、張曉琴．中國少數民族風情游叢書 白族[M]．北京：中國水利水電出版社，2004年，p76

[6]赫翔、朱炳祥、鐘青林.周城文化——中國白族名村的田野調查[M]．北京：中央民族大學出版社，2001年，p2

[7]向秋怡.民族村寨旅游手工藝品開發與村民增收問題研究[D]．吉首：吉首大學，2015年

[8]陳興貴、王美.重慶秀山花燈的產業化形態、問題與發展對策[J]．重慶與世界，2016年第10期,p24-31

[責任編輯：林俊華]

A Survey on the Present Situation of Dali Zhoucheng Tie-Dye Industry

LIU Hiujuan

The healthy development of the national cultural industry is of great significance to the promotion of the economic development in minority areas. Tie-dye craft as part of Zhoucheng village production and way of life, only through the exchange in the market, becomes a cultural commodity to support funds, and at the same time has the inherent motive force of the development of culture. The paper analyzes problems in the development process of dyeing industry in Zhoucheng: Ethnic Village Tourism and tie dye products sales are not closely combined, the negative impacts of external culture and traditional folk culture, and the deficient cultural value of tie dye products. The paper, in addition, proposes that the ethnic village tourism products and dyeing technology of cultural marketing should be combined, that the villagers' cultural consciousness be aroused, that a good cultural ecology be created, and that tie dye cultural heritage protection mechanism be established by means of patronage of dyeing enterprises. It is hoped that the elements of national culture full of ethnic compatriots of daily life can be combined with market demand to promote the economic development of the ethnic village.

Tie dye; minority culture; national economy

F592

A

1674-8824(2017)04-0030-05

劉慧娟，大理大學馬克思主義學院研究生。(云南大理，郵編：671000)