顧衛紅
初中是學生接觸化學學科的初級階段,因此化學概念的基礎教學尤為重要,應當引起教師的充分關注。化學概念是在縝密的邏輯、高度的概括以及合理的抽象基礎上形成的,能夠啟發學生思考,培養學生思維的縝密性和抽象化,幫助學生發展智力,通過學習化學概念等知識來解決生活中的實際問題。因此,化學概念的教學是基礎的也是最重要的一個環節。針對化學概念的教學,教師應當制定更加科學、合理的教學計劃,幫助學生增強思維邏輯能力,使課堂效率有效提升。以下筆者將從四個方面對初中化學概念教學的具體方法做出闡述。
初中化學中的基本概念構架主要由教材的結構和理論體系主導,能夠使教學目標得到充分體現,各章節概念有一定的關聯度,對概念的理解程度要求也呈梯度上升,促使學生對概念的理解呈現螺旋式的上升。學生在剛剛接觸化學學科時,往往會因為概念不清而無法正確地進行物質分類,這是化學基礎知識中的一個教學難點。教師應當從根本的概念出發,抓住各個概念之間的異同點,在講授基礎概念的基礎上,對概念進行更深一層的解釋,通過舉例等方法幫助學生對概念舉一反三,幫助學生更好地理解這一教學難點。
例如,筆者在講授第二單元《空氣》這一節內容時,提到了混合物和純凈物的概念,又在第四單元《水》這一節內容中,強調了單質、化合物以及氧化物的概念,由于初次接觸這種全新的概念,學生對單質、化合物以及氧化物的理解不是非常的明確,無法總結出這三種物質之間的異同點。概念雖然具有一定的確定性以及嚴謹性,但在教學中,教師不可將有聯系的概念相互隔離開來,不可將概念絕對化,要通過尋找概念之間的異同點來建立完整的知識體系。教師要耐心引導學生在循序漸進的問題中理解每個概念的含義以及運用方法,切不可一口氣講完所有概念,過早地得出正確的結論,需要在講解問題的過程中推動概念的逐個呈現,這樣能夠避免學生產生厭學情緒,被動學習。同時,教師教學時要注重概念之間的關聯性,幫助學生系統、有序地建立知識網絡,從而更加扎實地掌握所有相關的基礎概念。
化學概念是學生在日常學習和實踐中所積累的基礎知識,無需經過系統、專門的學習就可以理解,因此化學基本概念又稱前科學概念。對剛剛接觸化學學科的初中生來說,化學的概念在學生的認知范圍內是一個完全陌生的領域,因此想要牢固掌握化學概念需要經歷復雜的思維過程。生活中的化學應用是非常廣泛的,因此學生在未接觸科學的化學概念之前,往往會根據自己的生活經驗,對一些錯誤的化學概念深信不疑,從而導致學習科學概念時,難以跳出思維誤區,影響后續理論和應用方面的學習。
例如,筆者在講授《質量守恒定律》這一節內容時了解到,學生認為,在實際生活中,木柴等能夠燃燒的物體,經過燃燒后質量是減小的。教師可以以此實例來對這一誤區進行糾正,結合學生現有的認知能力和理解能力,結合簡單的驗證試驗,來幫助學生深入剖析物體反應的機理,用更加直觀的方法來幫助學生走出生活誤區,從而排除生活經驗帶給學生的概念誤區。若生活中的經驗與科學概念是一致的,那么這樣的生活實例就會成為學生的實踐心得,牢固地記住科學的原始概念。在接觸飽和、不飽和溶液以及稀溶液和濃溶液等概念時,教師也可以通過列舉生活中的小例子來加以論證。比如,我們常常會問,飯有沒有吃飽,吃得多還是吃得少等,促使學生聯系生活實際,加深對概念的理解。因此,生活中的經驗不一定都是負面的,正確的經驗應當得到更加合理的運用,通過嚴謹的語言將經驗轉化為科學的基礎概念。
概念從一定程度上來說,具有確定性和嚴密性,是經過前人嚴密的思維推理、不斷推翻又重建的理論精華,因此,對一個概念的內涵以及拓展常常是固定不變的。但隨著客觀事物的不斷發展以及科學的不斷前進,人們對科學概念的理解有了進一步的深化或改變,同一個概念往往會在不同階段,因為學習要求的不同而發生變化。因此,教師要準確把握概念的階段性和發展性,嚴格按照《義務教育課程標準》來確定學生對化學概念掌握程度的要求,結合現階段學生的認知水平來把握課堂教學深度,對教材進行深入剖析。
例如,筆者在講授《燃燒》這一節內容時,講解“燃燒”是指在通常情況下,可燃物能夠與氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。這是學生在接觸化學概念的初步階段需要掌握的相關知識點的重點內容。隨著學習深度的推進,教師對概念的講解會呈現出循序漸進的效果,比如可燃物可不通過氧氣來實現燃燒和氧化,鈉可以在氯氣中燃燒,鎂也可以在二氧化碳中燃燒,而這些反應均不需氧氣的參與。因此可以說明,不同階段的學生學習概念的深度是不盡相同的。而類似于“氧化還原”這類反應,都是階段性和發展性的概念。可以根據學生的認知能力水平調整教學,不能因為一味地追求科學和嚴謹,而向學生灌輸超出學生理解范疇的概念,同時也不能因為一味的迎合學生的認知能力,而忽視概念的科學性。教師在進行概念的講授時,應當留有一定的討論空間,避免出現概念的絕對化。
對化學基礎概念的理解不能停留在記憶層面的背誦,如果不能對概念有清晰的理解,僅憑記憶無法牢固掌握概念和原理,很快就會忘記。因此,對概念的理解是教師進行化學教學的重要環節。教師在講授化學基本概念時,要擅長抓住概念中的關鍵詞句,通過嚴謹的思維分析,強調概念的內在本質。同時促使學生從多方面、多角度對概念進行更深入的理解,培養學生的綜合運用能力,幫助學生更加靈活地分析和解決問題。此外,通過對學生不同階段的學習做不同層面的剖析,在解析中突出概念的本質屬性。
例如,筆者在講授《中和反應》這一節內容時,講到中和反應的概念是酸和堿反應生成鹽和水,本質不是生成鹽和水,而是酸和堿作為反應物發生中和反應,如氫氧化鈉和鹽酸生成鹽和水等。還可以介紹一些應用型的反應,如硫酸工業中利用氨水來吸收二氧化硫,治療胃酸過多。教師可以舉出幾個典型的反應例子進行證明。此外,教師還應當拓展這一反應的概念,舉出一些是中和反應卻不是這樣的經典格式的反應,如氫氧化鈉和二氧化碳進行反應,鹽酸和氧化銅的反應,都是由中和反應的概念中拓展而來。多方面舉例能夠幫助學生從多角度、多方位來思考問題,理解概念的內涵和外延,以此加深對概念的理解和運用。可見,教師不可忽視看似不起眼的基本概念,要善于從基本概念中總結提煉出合理的本質屬性,通過正反例證,幫助學生多角度理解概念的內涵與外延,加深對概念的理解。這樣才更有利于學生增強邏輯思維能力。
總之,化學基本概念在初中化學的教學中既是重點又是難點內容。化學概念是學好化學應用知識的基礎,是提高化學課堂效率的關鍵。對于初次接觸化學學科的初中生來說,概念教學應當受到教師的高度重視,教師應當思考出更多合理有效的教學策略,結合學生的心理和素質發展,可采用更多適合學生、更加直觀的教學方法,組織更多的實踐活動,幫助學生在動手操作的過程中,真正理解概念產生的過程以及原理,并將這些概念熟練地運用到實際生活中去,增強利用化學知識解決應用問題的能力。