重慶市2017年5月農事建議

5月有“立夏”“小滿”2個節氣。農諺“立夏小滿正栽秧，秧奔小滿谷奔秋”。立夏小滿農事忙，晴天搶收，雨天搶栽。立夏、小滿時節易出現干旱天氣，“蓄水如蓄糧”“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現的陰雨天氣影響小春收獲。本月日平均氣溫19～22℃，雨量160～190 mm。重慶市農事重點是抓好小春收獲和中稻栽插，同時加強玉米、柑橘、蔬菜的田間管理和畜禽、魚蝦的繁殖和飼養。

1水稻

1）加快冬閑水田的移栽步伐，盡量減少因秧齡過長造成減產。

2）各地要抓住降雨的有利時機，指導幫助農民及時耕翻干板田和小春田，做好水源、秧苗的調劑，及時搶栽水稻。

3）加強移栽后水稻本田管理。①提倡水稻秧苗帶藥、帶肥移栽。②移栽前后本田施用百螺敵等防治福壽螺。③移栽后3～5 d及時補苗，移栽后5～7 d每667 m2施尿素5 kg或總含量為50%的水稻專用復合肥10 kg作分蘗肥。④根據預測預報及時防治苗稻瘟、螟蟲等病蟲害。

2玉米

5月，玉米進入移栽掃尾階段，玉米生長處于拔節孕穗期。

1）平衡施肥。移栽后在5葉期667 m2用500 kg清糞水加3 kg碳銨混施作苗肥；6～7葉時667 m2施人畜糞水500 kg加尿素10 kg作拔節肥，大喇叭口期667 m2用人畜糞水1 500 kg加尿素15～20 kg作穗肥。

2）病蟲害防治。地老虎：在幼蟲三齡前，玉米幼苗開始受害時，每667 m2用25%敵百蟲粉劑2～3 kg或75%的鋅硫磷100 g拌細泥土25～30 kg撒施于幼苗基部，也可用敵殺死800倍液或敵百蟲1 000倍液噴于幼苗上，均可收到好的防治效果。玉米一代螟：用1%辛硫磷顆粒劑或3%廣滅丹顆粒劑，每667 m2用量1～2 kg，加5倍細土或細河沙混勻撒入喇叭口。

3甘薯

1）苗期管理。齊苗前一般不澆水，如床土發白，可在晴天中午澆水或潑清糞水。齊苗至剪苗階段，以催為主，逐漸煉苗。齊苗后苗床溫度保持在25～28℃。薯苗長到15 cm左右，每個薯塊上留4～5苗，將多余苗從幼莖的基部扯斷，扦插在采苗圃中，繁殖苕苗。間苗時一定不能從幼莖的基部扯斷，不能搖動種薯傷根，同時清除苗床雜草。苗高達25 cm以上，有6～7節時，進行煉苗，經3 d以上煉苗后，即可剪苗栽插。

2）壯苗早栽。根據前作收獲期、間套作管理等及時栽插。重慶市紅苕多與玉米套作，在玉米抽雄期栽苕產量最高，紅苕的適宜栽插期以小滿至芒種為宜，在小春作物收獲后10 d栽完苕苗均屬于早栽范疇。

3）分帶輪作，起埂（壟）栽苕。一般以1.65～2.00 m開廂的中廂帶距為主，零星地塊也可采用1.3 m左右開廂的窄廂帶距。按照前后茬作物對半種植的原則。起埂方式，一般小埂寬70～80 cm、高26～30 cm，栽單行；大埂寬100～110 cm、高33～40 cm，栽雙行。

4）施足基肥。基肥占總施肥量的60%～80%。一般每667 m2施堆渣肥2 000～2 500 kg，草木灰50～100 kg，人畜糞1 000～1 500 kg，過磷酸鈣25～30 kg。采用條施或窩施。條施的做法有2種，一種是起埂時把基肥施在埂心內，稱為包心肥；另一種是起埂后在埂面開溝施入。窩施是做壟后，在壟上打窩施入。

5）合理密植。夏苕、秋苕一般田塊667 m2植5 000株左右，套作紅苕667 m2植3 500～4 000株，坡臺瘠薄土宜稍密。

6）規格栽插。苕苗栽插于5～7 cm深的表土層內，入土節數3～5節為好，蓋土壓實，若土壤干燥應澆1次透水，澆水后用細土蓋窩。

4馬鈴薯

注意防治晚疫病，當田間出現馬鈴薯晚疫病中心病株時，要及時用藥防治。667 m2用25%甲霜靈可濕性粉劑100 g或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑100 g對水50 kg噴霧，7～10 d防治1次，共2～3次。

5蔬菜

1）注意防治萵筍、小白菜、瓢兒白、木耳菜等葉類蔬菜霜霉病。

2）注意追施菜玉米攻苞肥，結合中耕除草培土上廂，抗風防倒伏。

3）對瓜類、豆類、茄果類等藤蔓蔬菜進行引蔓整枝，盡早采收第一茬瓜果。

4）常見病害。①茄子枯、黃萎病：為茄子的主要病害，病菌喜歡溫暖、潮濕的環境，最適宜發病的氣候條件為溫度25～28℃，相對濕度60%～85%，其感病生育期為開花坐果期。②辣椒疫病：為辣椒的主要病害，在高溫高濕條件下發病重，最適宜發病溫度為25～30℃、相對濕度85%以上或連陰雨，其感病生育期為坐果期。

5）病蟲害防治措施。①加強田間管理。科學施肥，深溝高畦，防治積水，及時通風，防止濕度過大，發病后及時拔除病株帶出田外銷毀。②藥劑防治。在發病初期開始噴藥保護，施藥方法可選擇灌根或噴霧。枯、黃萎病用康地蕾得300～400倍液灌根防治。疫病（包括辣椒疫病、番茄早晚疫病），可用52.5%抑快凈水分散粒劑2 000倍液、72.2%普力克水劑600～1 000倍液、68%金雷水分散粒劑600倍液、72%克露可濕性粉劑600～1 000倍液噴霧防治。

6柑橘

6.1苗圃

6.1.1 施肥

每7～10 d噴施1次0.5%硫酸鉀復合肥（氮磷鉀各為15%）液，浸入根系。

6.1.2 解膜剪砧

解膜：春梢老熟后進行，解嫁接膜，以利養料運輸暢通；剪砧：剪口在接芽相反方，最低部位在接芽的最高部位，呈45°角剪砧。

6.1.3 摘心

從第一次夏梢長到15～20 cm開始摘心，摘心后抽發的夏梢均勻留3枝作為第二次夏梢。待第二次夏梢長到15～20 cm時，再次摘心。

6.1.4 除萌

第一次夏梢以下的萌蘗要除掉。

6.1.5 除草

隨時將苗圃內雜草除去，減少與苗木爭奪養料。

6.1.6 苗木出圃標準及要求

苗木出圃標準：嫁接部位離營養土表面≥15 cm；嫁接口上方2 cm處；直徑0.8 cm且主干直立和光潔；苗高60 cm以上，枝葉健全，葉色濃綠；根頸和主根不扭曲，主根長20 cm左右，須根發達。

6.2幼樹

6.2.1 栽植

包括栽植密度、栽植時間和栽植技術。

1）栽植密度。重慶新建柑橘園，一般多在丘陵坡地，對光照利用較好。營養桶枳橙苗，株行距一般為（3～4） m×（4～4.5） m；常規枳砧苗，株行距（2～3） m×（2～4） m。

2）栽植時間。營養桶苗，周年均可定植；常規苗，5月中旬春梢停長、葉片轉綠后至6月初夏梢抽發前定植。

3）栽植技術。①挖定植穴。秋植在栽前1個月挖好，夏植在頭年冬季挖好。未改土定植穴：長寬各1.2 m、深0.8～1.0 m；已改土定植穴：長寬深各0.5 m。②施底肥、回填。改土時，定植穴應施足底肥，每穴填無污染的土雜肥50 kg（城市拉圾和舊電池是嚴重的污染物），腐熟豬牛糞25 kg，人糞尿15 kg或油餅2 kg，過磷酸鈣1.5 kg。施底肥需要注意的是，土雜肥和表土混合后填下層；肥料與表土混勻填入20～50 cm處，上蓋表土。③起苗。起苗要盡量少傷根，多帶土。對1年生苗，要多帶土團，外地運苗，根部要沾濃泥漿。④放線定植。放線挖穴：放縱線10條（每條線長100 m），縱線一般為行距，兩端用竹竿固定；橫線按柑橘栽植的株距來放線，兩頭由有經驗人拉線，縱橫交叉點就是定植穴。在縱橫交叉點用石灰撒0.5 m圓圈，然后挖0.5 m3的定植穴。放線栽植：放線方式與放定植穴線相同。栽植時注意下述4點：一是必須栽在縱橫交叉點一側，最好兩人栽一株，利于栽苗端正；二是根系周圍必須壓入肥沃土壤；三是栽植人站一排集中栽植，栽植完畢才移線栽植第2行；四是兩端拉線人指揮栽垂直。通過幾次放線，使定植的柑橘園達到縱、橫、斜3個方向在一條直線上，有利于柑橘園合理利用空間、均勻利用日光和達到整齊美觀的效果。⑤定植操作。營養桶苗和常規苗定植基本相同。用手掌將營養桶拍松，取出苗木；左手握苗木，用右手指尖將根系四周的營養土刮掉1 cm左右，根系下端的營養土去掉1/4左右，根系下端若有彎根，用枝剪將彎根剪去。左手將苗木放入定植穴中央，根系直立，將土回填根系1/3時，用雙手壓根系四周泥土，然后往上提一下苗木，邊回土，邊用雙腳在苗木四周踏實，踏土時保護好根系所帶的營養土。栽樹完畢，在樹盤四周做一水圈。苗木栽植后高出地面30 cm左右，以保證泥土下沉后苗木根頸不被下陷。苗木栽后及時灌透水，使根系與土壤緊密結合，雨天栽的苗木，每株灌15 kg左右的清潔水，晴天栽的苗木灌25 kg左右的清潔水。

6.2.2 土肥水管理

1）土壤管理。主要是中耕除草，目的是清除雜草，疏松土壤，促進土壤微生物活動。中耕深度15～20 cm，用除草劑防除雜草。目前除草劑的種類很多，常用的有草甘膦（鎮草寧）等。

2）施肥。幼樹在5月下旬施入，1年生幼樹每樹分別施用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀0.078 kg、0.105 kg、0.046 kg，2年生幼樹分別施0.124 kg、0.165 kg、0.069 kg；初結果樹在5月上旬施入，平均每樹施用尿素7～8 kg、過磷酸鈣0.1～0.2 kg、硫酸鉀0.1～0.2 kg。

3）水分管理。5月是多雨季節，要搞好果園的開溝排水，保證土壤的通透性，以利樹體正常生長發育。

6.2.3 花果管理

1）搞好第二次保果：花謝后第一次保果；半月后用“水10 kg+‘九二○’1.0 g（用白酒或酒精溶解）+2，4-D 0.2 g+尿素30 g+磷酸二氫鉀20 g或過磷酸鈣浸出液100 mL和草木灰300 mL+2.5%溴氰菊酯或20%中西殺滅菊酯3 mL+敵百蟲10 g”進行第二次保果。

2）抹除夏梢：夏梢與幼果爭奪養分的矛盾十分突出，夏梢過多將造成大量幼果脫落，剛抽出的夏梢要全部抹除。

6.2.4 整形修剪

拉枝調整主枝夾角、方位角，使大枝分布均勻，短切或疏除影響主側枝的枝條，其余枝葉盡量保留。

6.3結果樹

6.3.1 土肥水管理

1）土壤管理。土壤管理與幼樹相同。

2）施肥。5月上旬，每樹施入腐熟豬牛糞7～8 kg，尿素0.1～0.2 kg。

3）水分管理。水分管理與幼樹相同。

6.3.2 花果管理

1）結果少的樹。第一次生理落果后，噴1次混合保果劑，保果劑與幼樹保果劑相同。

2）正常結果樹。一般不用保果劑，若用了保果劑，會使坐果太多而果實個頭變小，降低果實的商品性。

6.3.3 修剪

短剪落花落果枝、細弱枝，對徒長枝剪除或短剪，抽出的夏梢留8～10葉摘心。

6.3.4 病蟲害防治

1）病害。柑橘流膠病：排出果園積水，主干和60 cm下大枝干涂刷1∶1∶13的波爾多漿預防。發病后淺刮病部粗皮，用刀每隔1 cm縱刻皮層，深達木質部涂50%的多菌靈或50%托布津100倍液或1∶3的濃堿水。發病嚴重時，用枳砧靠接增根。腳腐病：果園開溝排水，用枳砧靠接增根。挖去病部泥土，刮除腐爛病斑涂藥，有效藥劑有1∶1∶10的波爾多漿，50%多菌靈100倍液，58%瑞毒霉-錳鋅100倍液。

2）蟲害。矢尖蚧：4月中、下旬是矢尖蚧第一代發生期，孵化比較整齊，是防治重點期。葉片發現一齡幼蚧初孵出后21～25 d噴第1次藥，隔15～20 d噴第2次藥。最好先剪除密集陰蔽枝和受害嚴重的枝葉后再噴藥，可噴95%機油乳劑100倍液，松脂合劑15～20倍液，40%速撲殺2 000～3 000倍液+1%～2%機油乳劑。糠片蚧：防治時間和藥劑種類同矢尖蚧。黑刺粉虱：第一代成蟲4月中旬至6月中旬出現，關鍵抓好第一代初孵幼蟲的防治，仔細檢查葉背，如發現許多肉黃色小點，便是黑刺粉虱的卵，待大部分卵孵化時噴藥防治，有效藥劑有90%敵百蟲晶體1 000倍液，松脂合劑15～20倍液。后黃卷葉蛾：又名卷葉蟲。幼蟲以新梢、嫩葉、花蕾和幼果為食。幼蟲在卷葉中越冬，5月上中旬羽化成蟲，第二代成蟲出現于6月中下旬，第三代成蟲發生不整齊，卵產于葉背，常20～200粒排列成魚鱗狀卵塊。在落花至幼果期，掌握幼蟲大量孵化時噴藥，常用藥劑90%敵百蟲800倍液，菊酯類藥4 000倍液。紅蜘蛛和黃蜘蛛：檢查蟲口每葉達3～5頭以上，噴20%螨克1 500～2 000倍液、50%溴滿酯1 000～2 000倍液等防治2次，間隔7～10 d噴15%速螨酮3 000～4 000倍液，局部受害可挑治中心蟲株。

7花卉

本月氣溫升高，降雨增多，花卉生長快，易發生病蟲害，是花卉管理的關鍵時期。

1）病蟲害防治。及時進行病蟲害防治，可噴施1%等量式波爾多液預防牡丹葉斑病；噴施70%甲基托布津液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治月季、玫瑰等花卉的白粉病、褐斑病；噴施40%樂果乳劑1 000倍液或25%溴氰菊酯3 000倍液進行蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治。

2）中耕除草。雜草生長較快，盡快結合中耕進行清除，保持土壤疏松透氣、行間空氣流通，避免雜草爭奪養分，減少病蟲害的發生。

3）肥水管理。花卉對水分的需求量增大，及時澆灌，盆花做到干透灌透；喜酸性土壤的花卉如山茶、杜鵑等，可在水中加入適量硫酸亞鐵。注意防止積水，雨后及時排澇。加強施肥管理，牡丹可施芽肥，促進牡丹營養生長，有助于花芽的形成；山茶、杜鵑等應追施氮肥為主的復合肥；綠蘿、蕨類等觀葉植物應追施漚透了的稀薄餅肥水；月季、石榴等正開花的花卉應追施磷鉀肥為主的復合肥，促進開花。

4）整形修剪。杜鵑剪去過密枝、纖弱枝和病蟲枝；月季剪去殘花枝；牡丹剪除殘花，減少養分損失，同時避免病蟲害的發生。

5）繁殖。①扦插。可進行杜鵑、茶花等花卉扦插繁殖，一般選1年生枝條做插穗，留上部部分葉片，對不易生根的種類可用生根粉處理，扦插深度一般為插穗的1/2～2/3。扦插后需充分澆水，保持插床基質濕潤。②分株。可進行腎蕨、蘭花等的分株繁殖，一般將植株挖出后，在根系自然分離處劈開，分成多株另行種植。③壓條。可進行桂花、米蘭等花卉的高空壓條繁殖，一般選用2年生的健壯枝條在節下環狀剝皮或刻傷，經生根粉處理后在切口下端綁好塑料薄膜再反卷上去，內填苔蘚或泥土，扎好上口，保持基質濕潤。

8畜牧

1）加強漏免畜禽補免工作，防止出現動物重大疫病。對按規定免疫程序進行了畜禽動物重大疫病免疫接種的，應配合好獸醫部門做好免疫抗體檢測工作；對抗體達不到標準或免疫疏漏的畜禽，及時配合當地獸醫部門進行補免。家兔注意預防球蟲病、巴氏桿菌病；家禽注意預防高致病性禽流感、新城疫、禽霍亂、傳支、傳喉等疾病；豬注意預防大腸桿菌病、鏈球菌病、豬瘟、豬丹毒、口蹄疫等疾病；奶牛注意預防口蹄疫、乳房炎、熱應激發生。

2）5月天氣逐漸轉熱，潮濕、悶熱天氣較多，養殖戶需要提前做好排氣扇、吊扇、噴淋裝置的安裝和維修，頂部隔熱較差的圈舍及運動場還可以安裝遮陽網。

3）加強畜禽的飼養管理工作。天氣轉熱，畜禽采食量將會減少，注意畜禽的飼料要多樣化合理搭配，滿足維生素、礦物質和微量元素的需要；每天必須供足清潔的飲水；空懷母畜要抓好配種工作；懷孕母畜要注意保胎；圈舍要經常通風，高溫天氣注意圈舍降溫，搞好衛生管理，及時清除積水，防止蚊蟲孳生；經常清洗飼槽、水槽，防止剩余飼料霉變。

9水產

5月水溫持續升高，重慶市平均水溫在21℃左右，是淡水養殖生產繁忙季節，主要漁事為進行魚苗的人工繁殖，加強對養殖品種的飼養管理。

1）常溫性魚類人工繁殖。月初開始陸續進入青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等常溫性魚類的人工繁殖時期，具體繁殖時間應根據親本性腺發育狀況、天氣和水溫而定。當水溫升到18℃以上時，選擇性腺發育至四期末的親魚進行人工催產。催產順序一般為鰱魚、草魚、鳙魚、青魚、鳊魚。催產藥物主要有絨促性素（HCG）、促黃體素釋放激素A2（LHRH-A2）。加強對產后親本的護理，增加營養，調節水質，使其恢復體質，減少死亡。

2）養殖品種的飼養管理。①魚苗培育池塘清整消毒，培育餌料生物，以保證魚苗有適宜的開口餌料，提高成活率。一般667 m2放水花密度為10萬～15萬尾，下旬進入夏花階段則應及時分養培育，一般667 m2放魚苗密度為1萬～2萬尾。②越冬品種出池。熱帶和亞熱帶越冬養殖品種（羅非魚、淡水白鯧等）在本月初可全部移入室外水體養殖，魚種轉運時應小心，避免魚體受傷，投放時須嚴格消毒，提高成活率。③蝦類室外池放養。做好蝦苗池的清整消毒工作，進水應嚴格過濾，避免野雜魚進入。選擇體質健壯、游泳能力強、規格均勻、無白點、具有一定淡化期的（羅氏沼蝦或南美白對蝦）蝦苗入池，一般667 m2放養密度為1萬～3萬尾。④成魚飼養管理。當水溫回升到20℃以上時，養殖魚類已進入生長旺季，應增加投飼量滿足其生長需要，做到定時、定位、定質、定量投飼；高產池塘應高度關注“暗浮頭”現象，密切注意天氣變化，適時加注新水或使用增氧設施；加強魚病防治，及時清除殘渣剩餌，重點防治細菌性腸炎、爛鰓、赤皮病、細菌性出血性敗血癥等，每隔10～15 d用生石灰（20～30 g·m-3水體）或漂白粉等含氯制劑全池潑灑，交替使用。

（來源：重慶市農業信息中心）