對年輕人，要去吸引，而不是迎合他們

鄭晶敏

Yi YiMagazine

R Daniela Riccardi

作為一個擁有256年歷史的品牌，巴卡拉（baccarat）需要不斷作出改變以適應不同時代消費者的需求。為此，巴卡拉在水晶制品中融入新技術、聘請更年輕的設計師、入駐電商平臺。不過，巴卡拉首席執行官Daniela Riccardi認為，順應時代做出改變很重要，但對于一個百年品牌而言，更重要的仍是品牌歷史和積淀——歷史塑造了品牌的獨特性，這是其他品牌無法替代的。

Yi水晶制作是一門傳統手藝，巴卡拉有哪些技術方面的創新？

R在水晶產品的制作上，我們會融入一些現代技術，與傳統手工藝混搭，制作出更適應當代年輕人使用習慣的水晶產品。比如在水晶臺燈上使用觸摸式開關和USB充電接口——過去的水晶燈具只能通過傳統開關操作，而且必須一直插電。此外，我們也嘗試將水晶與其他材料結合，比如陶瓷，讓它在外型上突破傳統限制。創新能讓年輕消費者對品牌產生新的認知，但水晶制作工藝是我們的根基。無論如何創新，水晶部分的制作依然保持著純手工的傳統，在這個基礎上我們再去融入新技術。

Yi改變和創新固然重要，但在滿足年輕消費者需求的同時，品牌似乎也逐漸走向流行化和大眾化，對于奢侈品品牌來說，是否應當有所警惕？

R我們當然不希望將巴卡拉變成大眾化品牌。與其他品牌合作更多是一種營銷方式，讓巴卡拉能接觸到更多潛在消費者。但另—方面，對于奢侈品品牌來說，保持傳統就是保持品牌的獨特性。巴卡拉有一些產品已經持續生產了超過150年，它們是巴卡拉的歷史，但也能受到年輕消費者的喜愛。隨著時代變遷，任何一個品牌都需要改變以擁抱新的消費趨勢。但需要注意的是，所謂的時尚，一定是會過時的。真正能長久的品牌，是無法用潮流定義的。能在消費者心中留下印象的經典品牌，無論是現在看，還是回到100年前看，都是美的。所以巴卡拉不會因為跟其他品牌合作就改變自身的品牌調性。我們會盡力滿足年輕消費者的需求，但更要保持品牌的獨特性，用品牌個性去吸引，而不是迎合他們。

Yi巴卡拉在一些門店中設置了酒吧和咖啡館，和餐飲業態結合似乎成為奢侈品品牌吸引消費者的新方式，為什么這么做？

R在精品店中加入酒吧、咖啡館等業態的做法不僅是增加業態，也為消費者創造了新的消費場景。酒吧和餐廳中所有的杯具、擺件、燈具都來自巴卡拉。消費者在用餐的同時也在使用巴卡拉的產品，這能讓他們有更直觀的感受，不僅是看，還能觸摸和使用。這個概念最先在日本的門店中實現，日本是巴卡拉最大的市場之一。首家復合式店面開業后，無論是銷售額還是品牌形象都有一定提升;說明這個做法值得被復制。現在，我們已經在紐約、邁阿密和米蘭開設了同樣的復合式店面，去年在上海開業的這家是在中國的第一家。

Yi塑造一個百年品牌，最重要的是什么？

R每個品牌都有自己獨特而不可復制的地方。對于巴卡拉來說，水晶制作工藝的傳承是品牌得以延續的基礎。位于法國總部的工作坊有一個重要的機制，就是工匠之間的手藝傳承。老一輩的工匠除了日常工作，還要將傳統的雕刻、吹制等工藝傳授給年輕一代工匠。每個工匠都需要參加法國水晶制作界規格最高的比賽。培養一個工匠通常需要3至5年，但這僅僅是達到合格線。一個優秀工匠的誕生，需要10年甚至更久。現在，巴卡拉擁有16位“法國最佳工匠”。

為年輕消費者做出改變很重要，但保持品牌的獨特性更重要。

Daniela Riccardi是巴卡拉首席執行官、法國奢侈品集團開云以及法國奢侈品品牌和文化機構協會董事會成員。巴卡拉是全球水晶生產商，1764年創立于法國。

Daniela Riccardi是巴卡拉首席執行官、巴卡拉是全球水晶生產商，1764年創立于法國。法國奢侈品集團開云以及法國奢侈品品牌和文化機構協會董事會成員。