薰衣草·盛宴

史松建

春天，來自大西洋的暖風喚醒了整個伊犁河谷。

一株株薰衣草，悄悄伸展著被積雪壓彎的枝干。

北有科古爾琴山、婆羅科努山，南有哈克他烏山、那拉提山，中部為烏孫山、阿吾拉勒山。三山夾兩盆、西寬東窄的喇叭口地理結構，讓伊犁河谷既能有效鎖住西風帶來的水汽，從而轉化為降雨滋養整個地域，又能借助地勢形成密布的天然水道使土壤不至于太澇。再加上地處北緯43°39′到44°50′，和法國普羅旺斯、日本北海道富良野為同一個緯度，日照充足，多有松軟且有利于根系呼吸的沙質土壤——這大概是1964年，國家輕工業部委托北京植物園把三個品種的薰衣草種進新疆伊犁河谷、河南、云南和陜西四地，最后唯有伊犁河谷能種植成功的原因吧。

經過幾十年的種植培育，伊犁河谷的薰衣草種苗如今完全本土化，種植規?？焖侔l展，已躋身世界三大薰衣草種植基地。

薰衣草盛宴的開啟

薰衣草四月抽條，五月含苞，六月打開小小的花瓣。于是，伊犁河谷的薰衣草盛宴開啟。

乘車沿連霍高速從烏市一路向伊犁方向前行，途經有“大西洋最后一滴眼淚”之稱的賽里木湖，穿過層巒疊嶂的果子溝，進入伊犁河谷的霍城縣境內，便可看到大片的薰衣草綻放在田野中，滿眼的紫色隨著地勢起伏，像大海掀起的層層波浪，誘惑人躍入其中暢游一番。

蹲下身來，仔細觀察這神奇的小花。層層堆砌，既擠在一處，又各自獨立的薰衣草花，從遠處看來性格似乎有些外向，早早就顯露了花的色彩，而真正靠近了，才會發現，它們是如此的安靜，安靜得有些憂傷，像一顆顆藍紫色的小星星。

薰衣草的香味非常獨特，既不是茉莉花的幽香，也不是沙棗花的濃香。它隱隱約約，若有若無，淡遠柔適的芳香彌漫在鼻端。曾有人說：“薰衣草的香是人生的某種半夢半醒的狀態，淡到了極處，又刻在心底?！鄙钜詾?，這句話既是對薰衣草芳香的美譽，也是對薰衣草本身魅力的最好詮釋。

薰衣草的花語是等待愛情。

一個人可以拒絕美食，但無法拒絕愛情?？拷挂虏菥拖窨拷藧矍?，不知不覺愛的情愫便埋在心底，浸入肺腑。在薰衣草這最有文藝范兒的花面前，時時能讓人感受到詩意的存在。

這些年伊犁河谷婚紗攝影發展極為迅速。有些新人為了等待薰衣草的最佳拍攝時間，甚至不惜將婚期一延再延。

藍天，白云，紫色花海，依偎在一起甜美微笑的新人。這樣的場景，誰不愿意有一次永恒的定格？

薰衣草的收獲季

薰衣草的收獲季從七月開始。

七月，薰衣草花由盛轉衰。原本濃烈的紫色漸漸有了發白的跡象，這是薰衣草發出的收割信號。

農人們早就迫不及待，鐮刀已經備好。

伊犁河谷的薰衣草多采用人工收割，幾十個人有男有女，并排而立，每人各分一壟薰衣草，從頭割到尾，最后集中在一起。領頭的人一聲招呼之后，大家便都俯下身忙碌起來。

為了避免陽光的暴曬，女人們多頭戴彩色的遮陽帽，并用紗巾遮臉，男人則是戴草帽，大家同時低頭勞作的時候，就像薰衣草田里憑空長出了許多巨型蘑菇。

只要是收獲，都讓人心曠神怡。這種集體性勞動，哪怕再累，也會有人時不時跳出來說笑話，出洋相，惹得眾人哄然大笑。

那一刻，藍色的天空、被分割了的紫色花海、在地里邊勞動邊說笑的農人、拖拉機上高高地堆起的薰衣草，構成一幅美輪美奐的農村生活畫卷。

薰衣草屬唇形科多年生亞灌木香料植物，有“香料之王”的美譽，其花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺。生長時油腺被包裹著，香味并不濃郁，而收割后無論是晾曬還是蒸餾都會導致油腺的破裂，薰衣草的暗香會瞬間釋放，散發出比正常時候濃烈數倍的芳香。所以在收獲季，在伊犁河谷種植薰衣草的鄉村里總是彌漫著濃濃的薰衣草芬芳。

收割好的薰衣草有兩個去處：一部分運往曬場，晾曬后制成薰衣草干花；一部分運往精油提煉廠，蒸餾提煉薰衣草精油。

薰衣草精油是世界上最重要的香精原料，可廣泛用于化妝品之中。藥理上薰衣草精油可適應任何皮膚，能夠促進細胞再生、加速傷口愈合，改善粉刺、膿腫、濕疹，平衡皮脂分泌，對燒燙灼曬傷有奇效，并可抑制細菌，減少疤痕；薰衣草花具有安定神經、治療失眠、促進食欲等功效。葉和莖有健胃、發汗、止痛功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的上佳之選。

現今，在伊犁河谷，因種植薰衣草致富的鄉村越來越多，同時，也促進了薰衣草觀光產業的興盛和發展。這寧靜的“芳香植物”，正給伊犁河谷帶來一個又一個富足、快樂的收獲季。

薰衣草的夢幻之境

任何一種美，外表的東西如果沒有內在文化支撐，往往會流于膚淺和輕佻。薰衣草亦如此。

在見到薰衣草的瞬間，每個人都有留下來的渴望。

但這種渴望能持續多久？

18世紀中葉的歐洲人，他們通過薰衣草締造了如夢如幻的普羅旺斯；反過來又通過普羅旺斯，打造了象征真愛的薰衣草文化。如今在世人的眼中，薰衣草就是普羅旺斯，普羅旺斯就是薰衣草。就這樣，把每個人內心對真愛和簡單無憂、輕松慵懶的生活方式的渴望，通過一個地域和一種植物完美地融合起來。

如今的伊犁河谷，和普羅旺斯多么地相像。

同屬一個緯度，享受同樣的光照，都有大面積的薰衣草和唯美的鄉村風光。

相信伊犁河谷能用近60年的時間，使薰衣草的種植規模逐步靠近普羅旺斯，也必定能讓薰衣草真正融入伊犁的山水人情。

“只要你去了普羅旺斯，就不會想離開，因為那里有你想要的東西?！边@是我摘抄本上的一句話。

一場盛宴的開啟，總要有長久的積累和準備。終有一天，這句話里面的普羅旺斯會換成伊犁河谷。