水稻施肥技術的發展歷程

閆淑紅

摘要：水稻的合理施肥與肥料的高效利用，與我們的生活息息相關，了解水稻施肥技術的發展歷程和各自優、劣勢，為發展質量效益型農業打下堅實的基礎。

關鍵詞：水稻；傳統施肥方式；稀育稀植機插深施肥；側深施肥

中圖分類號：S511文獻標識碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2017.04.011

“民以食為天，食以安為先”，中國人60%以上以大米為主食，我國水稻種植面積達3150萬畝，總產量近2億t。水稻是我國主要的糧食作物之一，因此，水稻的合理施肥與肥料的高效利用與我們的生活息息相關。

1傳統的水稻施肥方式

一種是旱施肥。在水田泡地整地之前，將化肥撒在土壤表層，然后再放水泡田，通過旋耕整地機將肥料混拌在土壤中；另一種是水田施肥。在水田泡地第一遍整地之后進行施肥，將肥料揚撒在泥水里，然后在攪漿整平。這兩種施肥方式也只能是施入底肥，后期在水稻緩苗期還需施入返青肥，在水稻分蘗期還需施分蘗肥，水稻成熟期還需施穗肥。

傳統的施肥方式，作業環節多，施肥量大，一般每畝用肥約23～27 kg，成本高；同時肥料在耙層分布不均勻，有的地段施肥量過大，造成倒伏和稻瘟病，而有的地段施肥量過少，造成分蘗少，穗粒和粒重不足；造成水稻長勢不同；肥料與秧苗接觸，造成肥害、燒傷秧苗，影響產量；肥料溶解在水中，氮肥具有較強的揮發性，易隨水分蒸發而流失，含有大量有機質的肥料漂浮在水中，為水綿、藻類等雜草提供了營養，使其生產迅速，造成雜草去除困難；最重要的是肥料溶解在水中，伴隨生產過程排水，會使肥料流入江河，造成生產、生活用水嚴重污染，影響環境。據農業部門的測定，傳統施肥方式化肥利用率僅在25%～30%。

2水稻稀育稀植機插深施肥技術

20世紀90年代，農業部曾給我省下達了《水稻稀育稀植機插深施肥技術》試驗示范項目，分別由海林、慶安、延壽等幾個市縣負責實施。其中，水稻深施肥技術就是在水稻插秧機上裝深施肥裝置，在水稻插秧的同時，把化肥條狀施在苗側3 cm，深度5 cm的土壤中，一是肥水隔開減少流失；二是肥苗分開，避免燒苗；三是肥料離秧苗較近，能夠為返青后的水稻提供足夠的營養。具體技術措施就是在延吉生產的春苗牌2ZT-9356B型插秧機上加裝省水田研究所研制的2ZTF-6型水稻深施肥機，排肥器是塑料外槽輪式，排肥方式為擺桿式。

經過三年的多點試驗示范，廣大農民一致認為這是一項節種、節肥、省工、省力、增產幅度可在10%以上的節本增效的技術。當時有人稱之為是水稻栽培史上的第二次產業革命。當年的課題項目包括稀育、稀植、機插、深施肥四項技術，前三項都得到廣泛推廣應用，而唯獨深施肥技術沒能推廣開，這主要有三方面原因：

（1）插秧機動力不足。2ZT-9356B插秧機配套動力為3馬力風冷柴油機，原插秧機的拖板很笨重，再裝上深施肥裝置，6個開溝器的開溝阻力又很大，使插秧機作業時起步困難，過埂時更加困難，甚至在埂上硬拉出6道深溝。

（2）下陷嚴重。為增加動力性，把原來的3馬力風冷柴油機換成6～8馬力水冷柴油機，使唯一的驅動輪下陷入泥，嚴重時不能作業。

（3）排肥管堵塞。排肥器用的是粒度在2～4 mm的普通顆粒肥，肥料遇到水氣易潮解，粘在排肥管內壁，經常堵塞，斷條率高；一經發現，清理排肥管時，堵塞的肥料一下全落到田面水內，給附近的秧苗帶來肥害。

3水稻側深施肥技術

從20世紀90年代到21世紀初，為繼續探索水稻施肥技術，在黑龍江省八五三農場等地繼續進行了水稻稀植機插深施肥技術試行和推廣。2016年，為貫徹實施水稻側深施肥技術試驗示范，省農機推廣總站組成了5個技術指導組，深入10個試點縣開展機械調試、作業及測試工作。水稻側深施肥技術要求在標準化整地的基礎上，按照“側三深五”的要求施入化肥量，一次性完成側深施肥機插秧。

主要技術措施是在高速插秧機秧箱前方安裝一個鏵刀，將泥土劃開一個深5 cm、寬2 cm左右的條形小溝，肥料通過吹風機吹入秧苗側下方的小溝內，由于風力的強制作用，排肥口不易堵塞，肥料落入施肥溝內，通過安裝在側深施肥裝置后邊的平地輥將小溝推平，肥料就被完全覆蓋上了。配側深施肥裝置的插秧機與不安側深施肥裝置的插秧機，插秧效率基本相同。

與水稻稀育稀植機插深施肥技術相比，水稻側深施肥技術使用的插秧機是井關PZ60D型高速插秧機，發動機為柴油機，功率為13.2 kW（17.3馬力），操作人員為3人，從根本上解決了動力不足的難題，而且過埂性能良好，無明顯不足；停車點排肥增量也在可控范圍內。肥料采用的是中化測深專用肥（N∶P∶K=21∶15∶16），所選的化肥在養分配方、強度、粒度、吸濕性等指標達到水稻側深施肥技術要求。

通過近年來的試驗示范，水稻側深施肥技術能做到定位、定量、均勻、環保的特點，平均增產幅度可達7%～8%。由于水稻側深施肥技術能夠降低成本，提高水稻產量，又適應國家提倡的質量效益型農業，應該積極大力推廣。