清明降壓怎么吃

小雨

清明節前后，人們的情緒波動較大，特別是患有高血壓病的中老年人，由于過于懷念親人，寢食不安，極易造成血壓升高。下面我們為您介紹幾款降血壓的食療方。

芹菜粥

原料：芹菜連根120克，粳米250克。

做法：將芹菜洗凈，切成6分長的段，粳米淘凈。芹菜、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

綠豆海帶粥

原料：綠豆、海帶各100克，大米適量。

做法：將海帶切碎與其他兩味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

羅布麻五味子茶

原料：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量。

做法：放入羅布麻葉、五味子、冰糖，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。

醋泡花生米

原料：花生米、醋適量。

做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

西洋參鴿子湯

材料：鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，蔥段2克料酒、精鹽少許。

做法：鴿子去毛去內臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉一個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調味即可。

冬瓜草魚湯

原料：冬瓜250～ 500克，草魚200～250克，調料少許。

做法：將冬瓜去皮之后切成片，備用，草魚去鱗及內臟后洗凈，放入素油鍋內煎至金黃色，再與冬瓜一起放人砂鍋中，加清水適量，煲3～4小時，再加鹽、味精各少許調味服用。

何首烏大棗粥

原料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量。

做法：將何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。

（責編：辛婭）