沿江地區稻田套種小麥高效配套栽培技術

潘寶國++魏亞鳳++王素宏++顧志華

摘要 在分析稻田套種小麥的技術優勢及存在問題的基礎上，總結其栽培技術，包括品種選用及種子處理、適期播種、適墑套播、套肥套藥、溝系配套與加強覆蓋、合理使用肥料、防倒防凍、病蟲害防治等方面內容，以期為廣大種植戶奪取稻田套種小麥高產提供參考。

關鍵詞 稻田套種小麥；高效配套；栽培技術；沿江地區

中圖分類號 S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）24-0033-01

稻田套種小麥，即在水稻收獲前，適時適墑提前套種小麥，待水稻收獲后再及時進行開溝覆土、播后鎮壓等配套作業的小麥種植方法。

稻田套種小麥的技術優勢有以下幾個方面：一是可以提高資源利用率、爭取季節主動，提前播種出苗；在干旱的年份能獲得全苗，多雨的年份避免爛苗，確保小麥適期播種，做到養老稻和種早麥兩不誤。二是對于土壤黏重、濕度大的稻茬麥地區，通過耕翻、旋耕方式秸稈還田難度大，用此方法套種小麥，能省去秸稈焚燒、秸稈移到田外、大機作業等費用，有利于實現水稻秸稈全量覆蓋還田，為爭取稻麥雙高產創造條件。但稻田套種小麥也存在以下問題：一是水稻生長繁茂或水稻倒伏的田塊，播下的麥種落籽不易均勻且操作困難；套種麥共生期長，小麥在水稻隱蔽條件下出苗，小麥幼苗瘦弱，易竄苗，冬前長勢差，抗寒力差，易凍害和出苗不均；由于土壤未能耕翻，雜草基數大。二是麥種播在表土上，根系集中在土表層，部分肥力較高的田塊易出現群體偏大現象，從而導致小麥中期郁蔽，后期倒伏。該項技術在沿江地區小麥生產中得到廣泛的推廣應用。現將沿江地區稻田套種小麥栽培技術總結如下。

1 品種選用及種子處理

生產上應根據氣候、土壤、地力、種植制度、小麥專用化要求和病蟲害情況等，選用抗倒、抗寒性強和株型緊湊的品種，在省主推品種中選擇適合當地的優良品種，合理確定品種。種子要精選、曬種、拌（浸）種和包衣。通過精選，保證種子粒大、飽滿、整齊；選擇晴天曬種，要防止高溫過高燙傷種子以提高發芽率；選用相應藥劑拌種、包衣，增強種子抗病、抗逆性[1]。

2 適期播種

具體播種期視秸稈是否還田及天氣、土壤墑情狀況而定。在水稻秸稈離田的情況下，一般掌握麥稻共生期7～10 d以內，確保水稻收獲離田時與小麥齊苗（1葉1心）基本吻合，有利于形成壯苗；水稻秸稈全量覆蓋還田的田塊一般宜在收稻前0～5 d以內播種，確保水稻收獲時與小麥萌發頂土基本同步。播種時，人工將種子均勻撒入稻田，因撒播時種子易損失，播種量要適當增加，一般以225 kg/hm2為宜。

3 適墑套播

根據天氣和墑情，及時灌水和斷水，避免在地面干裂或田間積水的情況下播種，影響小麥正常吸漲萌動。如果水稻生長后期干旱，套播前應及時灌1次跑馬水，增加土壤濕度，既有利于水稻成熟到老，又有利于麥種正常出苗、出全苗[2]。

4 套肥套藥

收稻前套施45%復合肥（15-15-15）225 kg/hm2左右、尿素150 kg/hm2左右，確保麥子“胎里富”，實現早發壯苗。如果肥料沒有套施，則在開溝覆土前及時追施，以滿足麥苗前期對養分的需求。播種前1～2 d或播種時，用除草劑拌尿素或濕細土在稻葉無露水時均勻撒施，用藥后保持田面濕潤不積水。播種前后未化除的套播麥田，在稻草離田6～7 d后、草齡2～3葉時化除。

5 溝系配套，加強覆蓋

為排水降漬，防止麥后稻田積水，影響麥種發芽出苗，及時進行機械開溝，使內外三溝配套，保持土壤適墑和良好的通氣性，防止和減輕澇災漬災。小麥生育期間經常清理溝系，做到“雨前清溝、雨時查溝、雨后理溝”，雨止田干。對于水稻秸稈還田、稻麥共生期短的田塊應加強鎮壓，促進麥種與土壤緊密接觸，根系下扎，頂秸出苗。秸稈離田的麥田，要在小麥齊苗期加強覆蓋，施土雜肥22.5～30.0 t/hm2或勻鋪水稻秸稈2 250 kg/hm2左右。3葉1心前，結合三溝配套和機械開挖田內溝，適當加大開溝密度，均勻覆蓋1～2 cm厚[3]。

6 合理使用肥料

肥料管理在套施基肥的基礎上，早施壯蘗肥，普施重施拔節肥。一是及早追施壯蘗肥。弱筋小麥的基苗肥氮肥占比80%左右，中筋小麥和強筋小麥的基苗肥氮肥占比60%左右。小麥壯蘗肥應在麥苗3葉1心前及時施用。二是嚴格控制冬季肥。稻套麥分蘗節在土壤表層，抗寒性較差，如果冬季低溫施肥，會降低小麥體內糖分，加重凍害。但是，對于越冬發苗不足或脫力落黃的麥田，應適時補施平衡（接力）肥捉黃塘、促平衡[4]。三是重施拔節孕穗肥。套播小麥的下層根系少，后期土壤肥力差，易脫力早衰，應重施拔節孕穗肥。弱筋小麥只施拔節肥（占總施氮量的20%），控制后期氮肥用量；中筋和強筋小麥分拔節肥和孕穗肥2次施用（通常情況下2次各施總施氮量的20%）。拔節肥應掌握在倒3葉期，宜用多元高效復合肥。孕穗肥通常在劍葉抽出1/2時施用，一般施尿素105～120 kg/hm2。此外，小麥高產栽培時，在灌漿結實期葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、1%～2%尿素溶液，能提高粒重和籽粒蛋白質含量[5]。

7 防倒防凍

7.1 倒伏預防

對群體過大、有倒伏風險的田塊，應通過鎮壓控旺、施用生長調節劑等措施加以防控。例如，有旺長趨勢時可于拔節初期用矮壯素900 g/hm2或15%多效唑可濕性粉劑750～1 050 g/hm2進行葉面噴施，要求噴霧均勻，不可重噴。

7.2 凍害預防

適期套播，采用多效唑等化控制劑拌（浸）種以控旺促壯，嚴格控制秸稈碎度，提高秸稈覆蓋均勻度和覆土質量，加強鎮壓和排水降漬，以有效防控凍害發生。

7.3 凍害補救

小麥春季凍害發生后，要在低溫后2～3 d對莖蘗受凍死亡率超過10%以上的麥田及時追施恢復肥。凍死率10%～30%的田塊，增施尿素75 kg/hm2左右；凍死率超過30%的田塊遞增10%，增施尿素30～45 kg/hm2，上限值不超過225 kg/hm2。爭取受凍分蘗和后發生的高節位分蘗成穗，以減輕產量損失。

8 病蟲害防治

要加強田間病蟲害的調查測報及其防治工作。推廣應用以麥作豐產、優質、保健栽培為基礎，結合農業防治，堅持病蟲害防治指標、科學使用農藥、保護利用自然天敵控制作用的麥作病蟲害綜合防治體系。

9 參考文獻

[1] 劉建.優質小麥高產高效栽培技術[M].2版.北京：中國農業科學技術出版社，2015：108-116.

[2] 潘寶國，魏亞鳳，顧志華，等.沿江地區稻茬麥少免耕高效配套栽培技術[J].現代農業科技，2014（2）：53.

[3] 宋長佳.稻茬麥高產栽培技術[J].河南農業，2009（9）：103-104.

[4] 李建軍，杜紹印，鄧世民，等.稻茬麥栽培技術研究[J].山東農業科學，2010（10）：46-47.

[5] 周序清.稻茬麥優質高產栽培技術要點[J].吉林農業，2012（11）：121-122.