揚中秧草一次播種多年繁種栽培技術

戴振福++陳家勇++孫強華++朱愛云

摘要 在介紹揚中秧草特征特性的基礎上，總結其一次播種多年繁種栽培技術，包括繁種田塊選擇與整理、種子處理、搶墑適時播種、配套三溝、田間管理、病蟲草害防治、繁種等方面內容，以供參考。

關鍵詞 揚中秧草；一次播種多年繁種；栽培技術

中圖分類號 S649 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）24-0077-01

秧草又名金花菜、三葉菜、南苜蓿、草頭等，是我國古老的蔬菜之一，既可食用，也可肥田，是揚中市冬養的重要鮮蔬兼綠肥作物[1]。隨著揚中萬畝秧草產業的發展，用種需求逐年增加，外調種源數量猛增，主要是江蘇海門中葉、浙江溫嶺大葉等地方種。揚中秧草[1]是揚中成洲以來在長江小島封閉環境中形成的具有地方特色的種，為了防止揚中秧草基因發生漂移，提高繁種質量和效益，推廣揚中秧草一次播種多年繁種栽培技術，不需要年年準備原種年年播種，簡單可行，既保證了揚中秧草的種性，又省工節本?，F將其栽培技術總結如下。

1 揚中秧草的特征特性

揚中秧草屬一至二年生草本植物，其莖平臥或傾斜，三出復葉，葉形中等，葉片直徑2 cm左右，葉表面濃綠色，總狀花序，腋生，每花序有黃色小花2～6朵，蝶形花冠。莢果螺旋形，有鉤狀刺，種子腎形，黃褐色。莖梗極短，食葉為主。秧草性喜冷涼，耐寒性強，對土壤適應性較強，在-5 ℃低溫下葉片會凍害，氣溫回升后萌芽生長。7—10月可分期播種，8月至翌年春季4月陸續采收。揚中秧草生長的適宜溫度15～25 ℃。近年來，利用大棚種植采收鮮葉的時間可達180 d，全生育期240 d，鮮葉產量19.5～27.0 t/hm2。

2 一次播種多年繁種栽培技術

2.1 繁種田塊選擇與整理

地塊選擇要求地勢高、無污染、土壤肥沃、保水保肥能力強、排灌方便。第1年種植前清理前茬殘株，平整地塊。播種前10～15 d施用商品有機肥9 t/hm2，硫酸鉀型三元復合肥（15-15-15）450 kg/hm2，然后深翻10～15 cm，整平。

2.2 種子處理

第1年播種前，選晴天曬種1～2 d，曬時要做到攤勻勤翻，做到曬種程度一致，以提高種子發芽率，為高產打好基礎。毛籽用風扇配合大眼漏篩進行風力篩選，去除泥塊、癟粒等，提高種子凈度，再用多菌靈拌種待播。凈籽用10%鹽水溶液進行選種，淘出癟粒、雜質和病菌，然后將選出的種子用1%小蘇打浸種12～24 h；或用0.2%磷酸二氫鉀溶液浸種10～12 h，撈出晾干待播。

2.3 搶墑適時播種

揚中秧草繁種田一般掌握在9月下旬至10月中旬播種。一般用種量毛籽要達150～180 kg/hm2，凈籽12.5～30.0 kg/hm2。播種時一定要按田定量，分畦勻播，人工均勻落種，機械蓋籽，帶磙子壓實，以利出苗。播后視墑情灌跑馬水或噴灌，土壤含水量70%～80%有利提早出苗，5～10 d出苗率可達70%～80%。

2.4 配套三溝

播種后按照標準開好廂溝、田頭溝和排水溝。廂寬2.5～3.0 m，廂溝寬20 cm，溝深25 cm，溝深以破犁底層為準；田頭溝寬50 cm，深40 cm；排水溝寬80 cm，深80 cm。

2.5 田間管理

2.5.1 抗旱防漬保全苗。揚中秧草生長要求土壤干爽，忌積水。整個秧草生育期，應做好排水降漬工作。

2.5.2 合理追肥。一是冬前肥。苗期至春前一般采用磷酸二氫鉀葉面追肥。12月中上旬施好蠟肥防凍害，追施三元復合肥150～200 kg/hm2。二是開春肥。春季追肥，時間以雨水至驚蟄為宜，追施復合肥和葉面肥為主。葉面噴施0.2%硼砂溶液2次，花蕾期正是植株生長旺盛期，這段時期需要的養分量大，撒施復合肥60～90 kg/hm2。在磷素營養不足時，進行根外追肥，對種子產量有一定的增產效果，用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面追肥1～2次。

2.6 病蟲草害防治

揚中秧草主要病蟲害有菌核病和蚜蟲、飛虱等。病害用70%甲基托布津750 g/hm2，或50%多菌靈1 500 g/hm2，配成800～1 000倍液噴霧1～2 次。蟲害可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。

播種結束后3 d內用施田補1 500～2 250 mL/hm2配成1 300倍液土壤表面噴霧防止雜草滋生[2]，齊苗后分類化除，闊葉雜草可用30%草除靈懸浮劑750～1 000 mL/hm2配成600倍液葉面噴霧，禾本科雜草可用12.5%高效蓋草能乳油40～50 mL/hm2配成800～1 000倍液葉面噴霧。

2.7 繁種

2.7.1 嚴把種源質量關，確保品種真實性。揚中秧草一次播種多年繁殖利用必須保證每年都有一定的種子散落在田間來維持植物群體的延續。繁殖田和大田比例控制在1∶4～5[3]。

2.7.2 除雜除劣，提高純度和凈度。苗期化除后如仍然有部分雜草需進行人工拔草，開春后3月、4月人工除去雜草，除草2次。

2.7.3 及時收割脫粒。揚中秧草莢擇晴好天氣，晾曬3～4 d及時脫粒。脫粒后的毛籽果的成熟期不一致，一般掌握 90%以上莢呈黃褐色時及時進行收割[3]，收割時選用風扇配合大眼漏篩進行風力篩選，去除泥塊、癟粒等，曬干裝袋，置陰涼通風處保存[4-5]。

2.7.4 及時翻耕埋種。收割脫粒后及時清理田間秧草秸稈，查看田間秧草種子的落粒密度和均勻度，移密補稀，及時耕翻，深10～15 cm，適時種植下茬作物。

2.7.5 及時翻耕出苗。翌年下茬作物收獲完，要開好三溝、適時翻耕、待墑出苗，整個種植過程節省了種子、播種程序。如此周而復始，不但省工節本，而且可達到繁種的目的[6]。

3 參考文獻

[1] 王華，何文娟，薛峰，等.黃花苜蓿新品系選育與設施高效栽培技術[J].農村經濟與科技，2015，26（6）：57-58.

[2] 瞿廷廣.特色蔬菜：金花菜冬春栽培技術[J].中國農技推廣，2002（5）：38.

[3] 張選懷，高原坤，高燕.特色蔬菜金花菜栽培技術[J].上海農業科技，2004（2）：75.

[4] 王華，金文娟，朱國輝.揚中秧草良繁技術[J].現代農業科技，2010（24）：125.

[5] 陸陽平，朱愛云.特色蔬菜揚中秧草的繁育技術[J].農業裝備技術，2015（1）：47-48.

[6] 郭鳳梅，張麗，徐勇.揚中市秧草新品系選育與良繁技術[J].農民致富之友，2015（20）：66-67.