談西紅柿的大棚種植技術

劉玉海

摘 要：隨著現代農業技術水平的進步與發展，大棚種植技術已經成為一種必不可少的種植方法，本文從品種選擇、栽培等方面入手對西紅柿大棚種植技術進行分析，為提高西紅柿產量提供一定的依據和參考。

關鍵詞：西紅柿；大棚；種植技術

中圖分類號：S641 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333110

西紅柿，別名番茄、洋柿子。因其果實營養豐富、維生素含量較高，深受人們喜愛，為西紅柿種植帶來了更多機會，西紅柿種植面積不斷擴大，對種植技術提出了更高要求。大棚栽培技術不僅能良好地防治病蟲害，而且也能有效地提升西紅柿的產量。但在實踐中，很多種植者并未熟練掌握大棚種植技巧，西紅柿產量并不高，因此，對西紅柿大棚種植技術的探討和分析就顯得尤為重要。

1 西紅柿大棚種植技術

1.1 品種選擇

西紅柿可以分為有限生長型和無限生長型2種，前者植株較為矮小，開花早，開花期也比較集中，但是供應期相對比較短；而后者花期更長，所以產量也更高。西紅柿的大棚栽培技術中，品種的選擇很關鍵，因為與普通的栽培相比，大棚栽培的溫度、濕度、光照等都有一定的特殊性，所以在選擇品種時應盡量選擇低溫耐受能力、抗病能力、適應能力都很強的品種。

1.2 西紅柿栽培

苗的栽培工作主要包括對種子的處理、播種以及苗床管理等。種子的處理主要指在選定健康、無害的種子后，要采取一系列的措施，保證種植栽培的實際效果，具體來說，就是要做好種子的消毒工作，可以將健康的種子置于50～55℃的容器內，浸泡大約15min，取出后，清水洗凈，再倒入裝自然水的容器內，3.5h后，取出陰干。要對種子進行催芽出芽處理，等到幾乎所有的種子都露白時，再進行播種。在播種的過程中可以在育苗盤中倒入營養土，或是采用苗床直播的方式進行播種。西紅柿的種子一旦播種，在出苗前，大棚的種植都是不能夠放風，待達到75%的出苗率時，要及時放風，避免棚內溫度過高。西紅柿根系對溫度的要求很高，只有當土壤的溫度達到7℃以上的時候，才能開始生長。一般來說，25℃是最佳溫度。大棚西紅柿的育苗階段中，隨著西紅柿生長速度的加快，要注意通風、降低床溫、減少澆水次數，使西紅柿盡快適應外界環境，健康生長。

1.3 固定苗根植

整地施肥。在大棚內進行西紅柿栽培技術的特點是生長周期長、產量高，因此，施足底肥是關鍵。在種植中，根據西紅柿對肥料的需求，建議按照1：1：2的比例施加氮肥、鉀肥、磷肥。定植的密度時一定要在晴天進行，定植苗要挑選健康、無病的壯苗，大、小苗也要分開進行定植，定植的深度通常以土坨與畦面相一致。對于徒長苗，應采用淺臥栽或分期培土的方法進行處理，使其后期的生長發育不受影響。

1.4 后期管理

后期管理是西紅柿種植不可缺少的環節，主要包括肥水的管理以及植株的調整、病蟲害的防治等。肥水的管理在定植完成后的3～5d，要開始第1次澆水。西紅柿在第1穗果實坐穩之前，主要是營養生長，在緩苗水和定植水澆足的情況下，其余時間基本不需要澆水或追肥。待第1穗果實坐穩，需要對其進行加肥處理，可以使用20～30kg/667m2劑量的硫酸鉀復合肥，配合澆水；等到第2穗和第3穗果實快速膨大時，要及時足量追肥。一般需要追肥3次，建議使用20～25kg/667m2的劑量追施硫酸鉀復合肥。當果實膨大的時候，也可以用0.2%濃度的磷酸二氫鉀進行葉面追肥，追肥2～3次即可，這樣既能有效預防病蟲害，又能切實有效地促進果實的發育；植株的調整主要是做好整枝、搭架、綁蔓等。整枝通常采用單干、雙干、以及主副干3種方式，但為了更好地保護栽培技術，通常采用單干整枝，去掉側枝和側芽，還要掌握好搭架和綁蔓的時機，不能太早，否則會影響后面的管理，搭架和綁蔓主要是在植株第1序果實膨大、第2序開花時進行，當生長出成熟果實時，一定要及時將畸形果、壞果、小果剃掉，有效提高光照條件，增加單果重量，以實現大棚西紅柿的高產栽培。

2 病蟲害的防治

2.1 筋腐病的防治方法

筋腐病可以施肥防治，在施肥的過程中，氮肥不宜過量，在西紅柿的重病區使用氮肥和硝酸鉀等肥料，而且注意鉀肥的施肥時期，一般在果實膨大期間進行，施用2次后，需要及時噴灑0.2%的葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液，讓葉片中的糖含量和鉀含量有極大的提升。

2.2 蚜蟲和瓢蟲的防治方法

蚜蟲和瓢蟲可以使用50%滅蚜蟲松油的2500倍液來防治，也可以用20%速滅殺丁乳油2000倍液防治，2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液、2.5%功夫乳油3000～4000倍液等都對蚜蟲和瓢蟲的防治有一定的效果。

3 結束語

在大棚西紅柿栽培的過程中，要根據西紅柿生長的需要進行栽培，積極做好田間管理等工作，積極防治病害和蟲害的發生，充分發揮大棚栽培技術的優勢，以到達西紅柿的高產高收效果。