信息與動態

信息與動態

福建省觀賞魚產業如何行穩致遠

以熱帶魚、金魚、錦鯉為代表的觀賞魚產業，并非新生事物。但在新的市場環境下，它被認為是具有廣闊市場前景的新興產業。一方面，隨著消費觀念與水平的提高，市場對觀賞魚的需求量不斷攀升。它從早期的小眾市場，轉向更廣闊的應用場景，無論是大型水族館，還是家庭室內造景，都可見其身影。另一方面，與傳統漁業相比，觀賞魚有著更高的附加值與更長的產業鏈條，能夠與旅游、文化、科教等多元業態相結合，產業空間不可估量。

福建早有熱帶魚產業基礎。福州擁有數百年的金魚養殖歷史，是國內重要的金魚產銷基地，在業內久負盛名。作為沿海省份，一批本土從業者也較早地參與錦鯉、熱帶魚等品種的引進、養殖、銷售。但總體而言，福建的觀賞魚產業依然處于分散無序的發展狀態，產業化水平較低。

因此，觀賞魚產業發展要行穩致遠，還有更長的路要走。一方面，依賴于政策和科研力量的支持，加快觀賞魚種業工程建設，積極研發和推廣名優特新品種，進一步提升本土觀賞魚的品牌和競爭力，并聚合分散的經營者，建構行業標準與市場規范；另一方面，觀賞魚產業亟待轉型升級，植入更多新型業態，探索更多商業模式創新，進一步延伸產業鏈條。

（www.bbwfish.com）

河南駐馬店市汝南縣曾莊村發展鱔魚養殖遠銷日本韓國

2017年2月21日，在河南省汝南縣常興鎮曾莊村建興生態水產養殖場，300多個網箱依次懸掛在清澈透明的水面上，社員們劃著小船逐箱為鱔魚喂食。

“俺這300多畝養殖場2016年放養鱔魚苗1萬千克，年底可收獲鱔魚50多萬千克，按訂單每千克72元計算，產值可達3 600萬元，年底的分紅應該不少。”建興生態水產養殖合作社理事長周建林高興地說。

曾莊村建興生態水產養殖場始建于2011年，主要從事鱔魚養殖。為帶動更多的計生貧困戶脫貧致富。2016年，村計劃生育協會實行“合作社+計生戶”的入股方法，吸納16戶計生貧困戶流轉土地100多畝，每戶入股資金6 000元，參與該合作社的管理。合作社采取統一供苗，統一技術指導，統一銷售等方法，當年發展鱔魚養殖面積200多畝。

目前，在合作社的帶領下，曾莊村鱔魚養殖面積擴大到320畝，入社會員22家，鱔魚產品遠銷日本、韓國等國家，戶年均增收3 000余元。

（www.bbwfish.com）

緬甸蝦力爭在全球市場謀求一席之地

據FiS 2017年3月9日報道：緬甸政府希望在美國專家的協助下增強本國蝦類產品產量，提高出口貿易。緬甸蝦協會會長Kyaw Tun Myint表示，目前緬甸蝦的出口數量及收益遠遠低于越南和泰國，緬甸經常從泰國進口親蝦，但風險在于親蝦易將病毒帶入本國，因此緬甸希望在美國的協助下發展本國養殖蝦產業。

Kyaw Tun Myint表示，緬甸蝦養殖戶正考慮養殖白蝦，因黑虎蝦產業已經十分成熟且市場供應量充足，而協會則認為白蝦的市場寬廣，未來有可能會替代黑虎蝦的市場地位。

2016年全球蝦產量4 600萬t，價值180億美元，89%的蝦產品來自亞洲地區。白蝦產量占全球蝦類產品的86%。美國、中國和東南亞地區是主要的白蝦進口區。

預計未來5年緬甸每年出口蝦100 000 t，價值10億美元，增加就業崗位上千個，為國家帶來大量的進口貿易，同時緬甸蝦的市場份額也會逐步加大。

（www.bbwfish.com）

江蘇口岸首次進口活斑節對蝦泰國美味爬上南京市民餐桌

2017年2月27、3月1日、3月3日，南京祿口國際機場連續迎來三批活斑節對蝦，這也是江蘇口岸首次進口活斑節對蝦。這三批活斑節對蝦均來自泰國普吉島。

據了解，斑節對蝦在泰國的打包場打包后，只能保證15個小時的活力。江蘇南京出入境檢驗檢疫局為了保證活斑節對蝦的通關速度，為進口企業打開綠色通道，簡化檢驗檢疫流程，幫助企業協調海關和機場貨站，大大加快了活蝦的通關速度，保證了存活率。這三批活蝦經現場查驗貨證相符后，放入檢驗檢疫指定的暫養池，并按照我國有關標準對其做進一步的實驗室檢測，檢測項目包括獸藥殘留、重金屬殘留、環境污染物、水生動物疫病等40余項。預計在通過檢驗檢疫后，相關企業將結合市場需求，開始大量進口活斑節對蝦，豐富南京市民的餐桌。

斑節對蝦俗稱草蝦、花蝦、黑虎蝦，是對蝦屬中的大型品種，成熟蝦體長一般在22.5～32 cm，肉質鮮美、營養豐富，其蝦青素含量較普通蝦大約高20%，是深受消費者歡迎的名貴蝦類。

（www.bbwfish.com）

青海省尖扎：三文魚養殖成規模

曾幾何時，青海人看著沿海城市大眾的餐桌，總是艷羨那冰凍冷鮮的三文魚!今天，青海人自己的餐桌上，也擺上了白里透紅的鮮嫩魚肉——三文魚，讓前來游玩的外地游客頗為“驚艷”!

青海具有豐富的冷水資源，隨著黃河上游大中型水庫的形成，為青海省三文魚養殖創造了得天獨厚的天然水域條件，這些水體常年不封凍，被國內外公認為養殖鮭鱒魚條件最好的地區之一。

尖扎縣水域資源豐富，全縣水域面積0.95萬hm2，其中，可利用面積0.67萬hm2，適宜冷水魚類生存。從美國引進魚種，以虹鱒和白鮭魚為主推品種，以深水大網箱養殖為主推技術，以推廣應用丹麥高能環保飼料作為養殖環境和產品質量保證，目前尖扎縣年產100 t以上規模的合作社和企業共7家，三文魚養殖已形成了以“湟品”、“雪域星輝”兩大品牌為主的產品陣營。因在無化學污染和有機污染物的低溫水域養殖，魚體干凈，被國內外知名專家公認為名副其實的綠色食品。

（www.bbwfish.com）

韓國宣布將嚴查越南進口蝦

據FiS 2017年2月23日報道：韓國海洋漁業部宣布，韓國將越南冷凍蝦加入海關檢測名單，因考慮該商品違反商品衛生和安全標準，于4月1日起正式實施。

這已經不是韓國首次警告越南違反食品衛生標準。2013年首爾就曾針對越南蝦進行為期一年的乙氧喹密集測試，被發現食品中含有人類不能食用的防腐劑成分。

韓國不是第一個針對越南蝦加緊檢測的國家。越南質量管控機構NAFIQAD表示，對日本出口的每批次越南蝦都要接受抗生素磺胺嘧啶檢測，這種抗生素被養殖戶廣泛使用，可有效對抗病菌。2016年歐盟拒絕11批次的越南蝦入境，因貨品中含有高濃度的重金屬，如汞和鎘。

因臺灣重量級企業臺塑集團在越南河靜的鋼鐵廠排污超標，檢測人員要求越南出口商提供越南四個中央地區捕撈產品的額外審查報告。迄今為止，越南方面已經接到大約180次關于污染帶殼類海產品的警告，甚至作為近5年新興市場的澳洲也要求檢查越南每批次越南帶殼類海產品的生物毒素和細菌含量。

2016年越南海產品出口額70.5億美元，同比增長7.4%，蝦類出口額3.13億美元，占出口總額的44%。

（www.bbwfish.com）

澳大利亞發布新規定：輸澳不合規海產品將100%退回

碧海銀沙網訊（麥文偉）2016年8月，澳大利亞新西蘭食品標準局（FSANZ）發布有關澳大利亞進口海產品的檢測新標準，澳方將對進口食品分為高風險產品和監督產品，澳方對2類進口產品采取不同的檢測頻率，如進口食品不符合規定將100%退回，直至該產品完全符合澳方進口規定才能放行。湛江市相關出口水產企業須給予關注并積極應對。

據了解，經澳方主要檢測的高風險產品包括：熟制的甲殼類/蝦類、鯖魚/金槍魚，加工和即食魚類，混合海產品，以及監管產品。澳大利亞方面指出，這些進口產品最初被檢測的力度是100%，一旦連續5批次貨物通過檢測，那么檢測的比率降低至25%，此后如再連續20次100%通過進口檢測，那么檢測的比率降低至5%。

據此，檢驗檢疫部門提醒湛江市水產品外貿企業：應關注并熟悉了解澳大利亞新規要求，加強水產品出口質量監管，進一步完善水產品質量安全管理體系，出口加工企業要把好原料入廠關和成品出廠關，指導養殖戶嚴格按照澳大利亞標準要求使用藥物，加強出口水產品品質控制和檢測，提高外貿風險防范能力。同時，應實施市場多元化戰略，確保水產品出口發展后勁，在開拓國際市場的同時，進一步拓展國內銷售市場。另外，企業應推動出口水產品行業供給側結構性調整和轉型升級，提高出口水產品的質量和附加值。

（www.bbwfish.com）

印度泰米爾納德邦養蝦場爆發白斑病

2016年9月，印度泰米爾納德邦州納格伯蒂訥姆地區靠海的幾個養蝦場突然爆發白斑病。

根據印度報紙報道，白斑病最早是在Avarikadu的一個養蝦場里發現的。為了避免病害蔓延，很多養殖戶選擇毀掉農場，造成了每4 046 m2（英畝）約15萬盧比（2 240美元）的損失。

造成白斑病蔓延的可能原因中，農民認為，孵化場供應的苗種質量低劣是疾病傳播的主要原因。在印度，苗種繁育和培養通常是采用集約化的方式進行，在密閉的環境中進行大批量生產。

在這一方面，他們認為白斑病當前的爆發是由于從私人供應商拿到的蝦苗是二級或者三級品質。

與此同時，本應該對水產苗種質量進行監督管理的海產品出口發展局（MPEDA），卻未能采取必要的措施對違規私人苗種供應商進行懲治。

（www.bbwfish.com）