盆栽生菜栽培技術

張紅梅 張桂然

（滄州師范學院生命科學學院 河北 滄州 061001）

盆栽生菜栽培技術

張紅梅 張桂然

（滄州師范學院生命科學學院 河北 滄州 061001）

1 生菜的生物學特征

生菜是菊科萵苣屬，一二年生草本植物，生菜營養價值豐富。同時，“生菜”和“生財”是諧音，所以，每逢過年擺上兩盆生菜，以圖吉利。平時，盆栽生菜外形美觀，栽種在陽臺上不僅可以食用，也可以作為觀賞植物。

2 盆栽生菜播種育苗方法

2.1 種子處理。先用蒸餾水浸泡6 h左右，撈出后用濕紗布包好，置于15℃～18℃的恒溫培養箱內催芽，當80%種子露白時拿出備用。

2.2 播種。準備一個或幾個泡沫箱裝入2/3的土，澆透水后將種子均勻撒在上面，然后蓋上細土或蛭石，再澆透水，放在15℃～20℃的條件下3～4 d即可發芽。

3 盆栽生菜管理技術

3.1 溫度。生菜喜冷涼，忌高溫，種子發芽最適溫度為15℃～20℃，高于25℃時，種子發芽受抑制或發芽不良，若超過30℃則不發芽。生菜幼苗期具較強的耐寒性，在12℃～13℃時植株仍能健壯生長，生長最適溫度為白天15℃～20℃，夜間12℃～15℃。

3.2 肥水管理。每隔3～4 d澆1次水，結合澆水追施綠葉菜營養液。采收前1周停止施肥。

3.3 采收。散葉生菜播種后40 d即可采收食用，平時也可間苗食用，也就是說可以隨長隨吃；結球生菜待葉球緊實后便可采收食用，若過遲則葉球內基伸長，葉球變松品質下降。

4 病蟲害防治

4.1 病害。主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病和菌核病等。為了減少病蟲害的發生，栽種不要過密，同時，要及時去除病株。藥物可用百菌清1000倍液噴施。

4.2 蟲害。主要蟲害是蚜蟲，可用吡蟲啉800倍液進行防治，也可以用草木灰浸出液噴灑。