河南著力促進畜牧業轉型升級

陳沛文+王亞鴿

在“十三五”開局之年，河南畜牧產業穩中有進、態勢良好，實現了開門紅，在新的一年里，全省畜牧業將如何發展呢？

今年，河南省畜牧業將以推進畜牧業供給側結構性改革為主線，以優化供給、提質增效、農民增收為目標，以結構調整、污染防治、精準扶貧、產業融合、安全監管、信息化建設為重點，著力促進畜牧業轉型升級，全面提升畜牧業的質量、效益和競爭力。

1.5億資金扶持肉牛、奶牛標準化規模養殖

今年全省大力扶持肉牛奶牛產業發展，要新增優質奶牛5萬頭、優質肉牛20萬頭。目前，全省已確定省財政安排1.5億元資金扶持肉牛、奶牛標準化規模養殖；安排5000萬元新增20個左右的“糧改飼”省級試點縣，力爭試點縣全年種植飼料玉米65萬畝，完成全株青貯玉米200萬噸，全省優質牧草及飼料作物種植面積達到200萬畝；拿出3000萬元對開辦現制現售生鮮乳飲品店進行獎補。

同時，在玉米優勢區和花生集中區，培育秸草加工企業，推廣玉米秸稈裹包青貯、花生秧飼料調制等技術，發展商業化飼草生產。

另外，圍繞肉牛基礎母牛擴群增量項目縣和肉牛產業化集群企業搞好保險試點，力爭規模奶牛養殖場全部參加保險。

對省內10個貧困縣實施畜牧產業扶貧

今年，河南省將幫扶省內十大肉牛、十大奶業、十四大生豬、十二大家禽、五大肉羊產業化集群的龍頭企業擴大生產規模，延長產業鏈條，升級產品檔次。

加大上市知識培訓，借助扶貧上市優惠政策，加快畜牧企業上市步伐。同時引導飼料、養殖、加工、物流等相關畜牧企業通過相互參股、融資、重組等形式，組建企業集團，壯大企業規模，推動產業融合。

同時，對于固始、光山、新縣、潢川、沈丘、新蔡6個國定貧困縣和伊川、葉縣、舞陽、方城4個省定貧困縣，通過加強組織管理，龍頭企業帶動，落實養殖技能培訓計劃，利用扶貧政策機遇，真正讓從事畜禽養殖的貧困戶養得成、養得好，并不斷壯大養殖規模，提高畜牧業發展水平，加快推進畜牧產業扶貧。

獸藥、屠宰實施嚴監管

獸藥使用不規范也是畜牧業亟須解決的問題。對此，今年全省將針對獸藥強力推進“河南省獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動”“河南省畜禽抗生素、禁用化合物和獸藥殘留超標專項整治行動”，嚴厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質、獸藥殘留超標、收購加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、生豬注水或注入其他物質、逃避或抗拒動物檢疫執法等不法行為。

同時，全面推行獸藥二維碼管理制度，以獸用疫苗經營企業為重點，擴大獸藥經營企業二維碼試點范圍。今后，二維碼掃一掃，獸藥信息將一目了然。

對于屠宰企業生豬進場、待宰靜養、生產過程、品質檢驗、無害化處理、冷藏儲存等關鍵環節，將安裝視頻監控設備，各縣級動物衛生監督機構聯網實時監控。督促畜禽屠宰企業運用信息化手段建立管理臺賬、報送屠宰信息、出具檢驗合格證明。

支持飼料企業開展“廠場對接”的直銷模式，試點開展生豬屠宰“廠場對接”“廠超對接”訂單式生產，構建生豬養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營體系。

讓畜牧業搭上“互聯網+”

如何利用好互聯網優勢，讓畜牧業搭上“互聯網+”？今年，河南省將對優秀涉農電商企業，加大品牌、信譽度的宣傳推介，推薦為省級（國家級）電商示范企業。

對基礎較好、區域帶動性強、物聯網需求迫切的大型龍頭企業，開展畜牧業物聯網技術集成應用示范，建設智能化養殖基地、生產車間、冷鏈倉儲，引導畜禽養殖、投入品、畜產品等生產各環節的智能化管理。

加快完善畜牧業基礎數據庫，推進涉牧單位的生產信息和其他政務信息資源全面、高效采集，形成業務資源、互聯網資源、空間地理信息數據等有效整合與共享。

加快推進畜禽養殖監管和屠宰監管、檢疫出證、二維碼管理、執法監管等政務應用系統在本級的部署和應用；加快建設生鮮乳監管追溯體系三期工程，力爭全面建成從奶站到運輸車再到乳品企業的全程可追溯生鮮乳質量安全信息化體系。