發展再生稻大有可為

發展再生稻大有可為

2月4日，農歷正月初八，湖北省天門市石家河鎮還沉浸在一片喜慶祥和的年味之中。國家“千人計劃”特聘專家、華中農業大學植科院教授彭少兵及其再生稻研究團隊成員黃見良、崔克輝、周廣生、聶立孝、張國忠6位教授走到天門華豐農業專業合作社的田間地頭，與天門市相關領導、合作社的種糧大戶展開新春對話。

“圍繞再生稻這個大家共同的興趣來談，來勁兒！”一方有理論有技術有人才，一方有實踐有基地有平臺，專家和種糧大戶們紛紛表示，再生稻發展大有可為，今后合作空間非常大。

為什么要發展機收再生稻？

再生稻是指頭季水稻收獲后，利用稻茬上存活的休眠芽，采取一定的栽培管理措施使之萌發為再生蘗，進而抽穗、開花、結實，再收獲一季水稻的種植模式。

“合作社目前種植再生稻的經濟效益已大大超過了本地原有的早、晚稻和‘中稻+小麥’的種植模式。”華豐合作社理事長吳華平介紹說，合作社2014年種了20余公頃再生稻試驗示范，2015年種了53.3公頃，2016年配合稻鰍共生模式，再生稻種了800公頃，今年還會繼續調整種植結構，種2700公頃再生稻。

“全國十佳農民”吳華平采用全程機械化種糧，算盤打得好。在他看來，667平方米稻田第一季收600千克，再生稻第二季按250千克算，通過稻鰍共生種出的富硒再生稻米走定向銷售渠道，價格和效益是普通稻米的數倍，這還不算泥鰍的價值和節省下來的成本。

再生稻不是新鮮事物，傳統再生稻種植模式由于頭季需人工收割等原因，推廣面積漸漸萎縮。2009年以來，在農業部、湖北省的支持下，華中農業大學以千人計劃特聘專家、長江學者彭少兵教授牽頭組建創新團隊，全面系統組織再生稻關鍵技術攻關研究，創建了機收再生稻高產高效栽培技術體系，湖北省機收再生稻推廣面積逐年攀升。

“機收再生稻與中稻和雙季稻相比，優勢在于七省二增一優，即省工、省種、省水、省肥、省藥、省秧田、省季節，增產、增收和米質優。”彭少兵介紹，該團隊在湖北綜合示范試驗證明，機收再生稻比一季中稻增產53.85%，減少農藥用量20%，肥料利用率提高6.8%，外觀或食味均顯著提高。發展再生稻不僅能保障糧食安全，還能提供優質安全的糧食，符合國家農業供給側結構性改革的要求。

發展再生稻需要注意什么？

“再生稻種得好，跟正常水稻差不多，要蹲在地頭才看得出來。”聽了專家與華豐合作社的對話，激發了種田大戶們的興趣。

天門愛豐合作社理事長林愛華說：“合作社有200公頃田，看著華豐去年再生稻搞得很成功，很羨慕，今年也想搭技術順風船全部改種再生稻。”專家們提醒說，先試種再擴大。因為再生稻技術要求相對較高，需要注意五個關鍵口：一是選種關，品種一周之內要齊穗。二是水源關，再生稻要在大田里生長6個月，既要灌得上，還要排得出。三是施肥關，一定要把底肥施足。四是病蟲關，前期注重防控稻瘟病、紋枯病。五是收獲關，再生稻頭季稻谷會在8月中上旬集中上市，要看機械收獲及烘干設施能力跟不跟得上。

天門豐收合作社理事長楊社軍說，他們合作社種了200余公頃蝦稻田，問低洼田怎么種再生稻，用撒播的方式種產量有沒有變化，再生稻的穩產性怎么樣。專家回答，低洼田種再生稻，頭季不方便機械收割。在沒有倒伏的前提下，直播和移栽的產量區別不大。種再生稻也要看天氣，受極端氣候影響，也會減產，但如果頭季情況不好，靠第二季還能再挽回一點損失。

吳華平說：“現在要把再生稻做好，農機仍需提檔升級，尤其是在插秧機和收割機的問題上，還有很大的制約瓶頸。”

華中農大工學院教授張國忠說，農業要上水平，農機農藝結合是個趨勢，再生稻大苗栽插的技術改進、頭季收獲的機械化都是種植產業鏈中很關鍵的問題，目前在再生稻栽插、收獲裝備的理論和田間試驗方面已經做了一些探索，但生產效率還不太能滿足大規模應用，將盡其所能繼續開發研究，爭取早日突破這些難題。

（張愛虎）