甘之如飴，共享“莓”味人生

么秋月

回大地，萬物復(fù)蘇，草莓作為時令水果，為市場增添了一絲艷麗色彩。近日聽聞北京順義的一家草莓生產(chǎn)園中的種植戶樂居園中，日出而作、日落而息，幸福指數(shù)直線爆表。于是記者便馬不停蹄，前往此地一探究竟。出城，一路向北，微微揚鞭，便將高樓和喧囂暫時拋離。霧霾漸行漸遠(yuǎn)，村舍圍攏一棟棟整齊的日光溫室，漸漸映入眼簾。該草莓園區(qū)坐落于北京順義區(qū)的楊鎮(zhèn)焦各莊及安樂莊，是北京神農(nóng)天地農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“神農(nóng)天地”）的草莓生產(chǎn)園區(qū)，共有日光溫室100多棟。目前，草莓的主栽品種為‘紅顏，其盛果期的平均日產(chǎn)量可達2500～3000 kg，收益可觀。

倚“莓”而居，體驗幸福生活

眾所周知，若沒有配備相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，在傳統(tǒng)日光溫室的生產(chǎn)過程中，溫、光、水、氣肥等條件難以實現(xiàn)量化調(diào)控，因此缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范來進行管理。而且農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)的前期投入十分龐大，若沒有良好的管理制度，農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營就會入不敷出，難以為繼。神農(nóng)天地的總經(jīng)理馬自力認(rèn)為，經(jīng)營可持續(xù)發(fā)展、能盈利的農(nóng)業(yè)園區(qū)需做到以下2點：①建立好園區(qū)和種植戶的關(guān)系；②統(tǒng)一管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量。為此，園區(qū)不斷改善種植戶的生活和工作條件，讓種植戶把園區(qū)當(dāng)做自己的家，提高大家工作的積極性。另外，園區(qū)生產(chǎn)還采用了“統(tǒng)一管理，多勞多得”的經(jīng)營模式，不僅保證了草莓品質(zhì)，還能讓種植戶盈利，形成良性的循環(huán)圈。

神農(nóng)天地草莓園區(qū)建立伊始就配有職工宿舍，解決了種植戶在園區(qū)和家之間來回奔波的煩惱。隨著園區(qū)的發(fā)展壯大，公司還改善了種植戶的住宿環(huán)境，不僅重新裝修了過去的宿舍，還新建了一批“草莓景觀房”，為職工提供更好的居住條件。目前，新建成的宿舍已經(jīng)完工，每個房間都配有整體廚房、地?zé)岷托l(wèi)生間。有的種植戶將宿舍裝飾成韓式風(fēng)格，一進門就能看到溫暖的榻榻米；有的種植戶則直接將2個房間打通，裝飾套間。雖然裝修風(fēng)格各異，但所有宿舍共同的特點就是溫馨潔凈。宿舍建在草莓日光溫室后面，既不占用草莓的種植面積，又起到了良好的后墻保溫功能。溫室內(nèi)的溫度和宿舍內(nèi)的溫度互補，節(jié)能環(huán)保。另外建造宿舍時，施工人員還特意加高了地基來阻隔潮氣，保證種植戶居住時的舒適度。

園區(qū)還為種植戶建設(shè)了食堂，解決種植戶的后顧之憂。如果不想做飯，可以去食堂打上幾個小菜；饞了還可以在自己的廚房里開個小灶。一家人住在“草莓景觀房”內(nèi)，朝有藍天，暮見晚霞，忙碌中夾雜著草莓的香甜，其樂融融，不亦樂乎。

“莓”麗風(fēng)景，優(yōu)化精耕細(xì)作

據(jù)《本草綱目》中記載，草莓可以補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰。為生產(chǎn)出安全健康的草莓，園區(qū)整合多年生產(chǎn)經(jīng)驗，總結(jié)出一套成熟的草莓栽培技術(shù)。對于定植、澆水、施肥、疏花疏果以及病蟲害防治等園區(qū)均采用統(tǒng)一管理。園區(qū)還為種植戶統(tǒng)一采買種苗、有機肥、風(fēng)機-濕簾等設(shè)備資材，既降低了采買價格，又便于草莓生產(chǎn)過程中的管理，從而生產(chǎn)出口感、外觀一致的草莓，增加其商品性。此外，為減少農(nóng)藥化肥的施用量，園區(qū)通過“以蟲治蟲”的方法選用捕食螨（加州小綏螨），來防治草莓常見蟲害——紅蜘蛛，以此來保障草莓的綠色健康成長。園區(qū)還配有黃板等生物防治技術(shù)，防治其他蟲害，確保草莓的安全生產(chǎn)。同時，園區(qū)在每個草莓日光溫室內(nèi)都放置了蜂箱，利用蜜蜂授粉來降低草莓的畸形果率。成熟的栽培技術(shù)配合適宜的氣候，使這里生產(chǎn)的草莓色澤紅潤、汁多味甘、香鮮出眾，深受廣大消費者喜愛。

園區(qū)還定期組織種植戶進行技術(shù)培訓(xùn)，使草莓種植規(guī)范化。大家在培訓(xùn)時會針對草莓種植中遇到的問題進行討論，從而制定出最適宜的解決方案。還為了與時俱進，園區(qū)會派技術(shù)骨干外出學(xué)習(xí)，不斷掌握草莓最新的栽培技術(shù)和最新的育苗動態(tài)。另外，為提高溫室內(nèi)的土地利用率，有的種植戶在后墻上架起了種植槽，相當(dāng)于增加了溫室1/3～1/4左右的栽培面積。

和國外設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達國家相比，中國日光溫室種植草莓的現(xiàn)代化程度略低，在精準(zhǔn)施肥、溫室智能調(diào)控方面還有所欠缺，園區(qū)未來也計劃加大這方面的投入，購置物聯(lián)網(wǎng)和自動化控制系統(tǒng)。但是由于種植戶對高科技事物的接收程度不一致，園區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程還需循序漸進。

“莓”力誘惑，打造特色經(jīng)營

神農(nóng)天地草莓園區(qū)擁有自己獨特的經(jīng)營模式。園區(qū)內(nèi)部設(shè)施和資材全部是公司統(tǒng)一建設(shè)或采購的，種植戶承包園區(qū)的草莓日光溫室需將覆蓋薄膜、地膜、種苗、肥料等生產(chǎn)資料按成本價支付給公司。收獲期時，公司會按波動的市場價格，分等級對種植戶的草莓進行采購，種植戶可以依據(jù)草莓市場價格任意選擇采摘和出售時間。草莓售賣收益減去生產(chǎn)中消耗的成本就是種植戶的純收益。因此產(chǎn)量越大、品質(zhì)越好，種植戶所得的利潤就越高。該經(jīng)營模式最大程度的調(diào)動了種植戶的生產(chǎn)積極性。

馬自力總經(jīng)理提到，如果想將農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營好，首要條件就是讓種植戶掙到錢，要想讓種植戶掙錢就要保證銷路，若想銷路好就要提高產(chǎn)品的商品性。這幾個經(jīng)營鏈條，環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。據(jù)了解，近幾年園區(qū)生產(chǎn)的草莓一直供不應(yīng)求，草莓產(chǎn)品以訂單形式向超市定期供貨。園區(qū)還和中糧我買網(wǎng)等網(wǎng)站進行了合作，拓展了在線銷售途徑。同時園區(qū)還致力于打造草莓品牌，用專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從選種、種植、采摘、倉儲到加工、營銷，打通農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，并利用微信等平臺和各個社區(qū)進行合作，以會員制的方法，直接“送果入戶”，將產(chǎn)品直接銷往終端客戶，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，讓消費者足不出戶就能每周品嘗到新鮮的草莓。為此，園區(qū)還配套建設(shè)了草莓加工包裝流水線，積極開發(fā)草莓副產(chǎn)品，例如草莓醬、草莓酒等，提高了草莓的附加值。園區(qū)生產(chǎn)的草莓副產(chǎn)品均采用純天然手工制作方法，材料新鮮，所以口味特別清新爽口、沁人心脾。

未來神農(nóng)天地還會陸續(xù)開發(fā)高檔果蔬生產(chǎn)、觀光采摘、會員宅配、農(nóng)事體驗、休閑旅游等項目，打造一個集高檔果蔬生產(chǎn)、觀光采摘、會員宅配、農(nóng)事體驗、休閑旅游為一體的綜合性生態(tài)園區(qū)，為客戶提供可持續(xù)、健康、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

馬自力總經(jīng)理透露，公司還推出了園區(qū)草莓采摘自駕游活動，屆時消費者就可以在這個布滿草莓氣息的春日暖陽中，帶上家人來此處看一看四野植物碧翠，尋一尋樹冠掩蔽的農(nóng)舍，在草莓園區(qū)內(nèi)度過一個充滿田園風(fēng)情的假期。