紫色土辣椒田間肥效試驗

張德全+范貴國+鄧小強

摘 要：采用“3414+1”田間試驗方法，研究習水縣紫色土辣椒產量和施肥量的關系，并建立辣椒產量和施肥量數(shù)學模型。結果表明：氮、磷、鉀肥配合施用，辣椒綜合經濟性狀好、肥料利用率高、增產效果明顯。回歸分析得出，最大產量施肥量N16.73kg/667m2，P2O58.97kg/667m2，K2O21.31kg/667m2，干椒產量達197.7kg/667m2。最佳施肥量N15.79kg/667m2，P2O58.12kg/667m2，K2O19.79kg/667m2，干椒產量達197.2kg/667m2，N、 P2O5、K2O配比為1：0.54：1.27。

關鍵詞：辣椒；“3414”試驗；施肥模型；產量

中圖分類號：S147.5 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431032

近年來，隨著種植結構的調整，習水縣紫色土地區(qū)辣椒種植面積不斷擴大，但在肥料施用方面存在用量和結構不合理的問題比較突出，致使產量不高，肥料利用率低，經濟效益較差。為此，于2015年進行了紫色土辣椒 “3414+1” 田間肥效試驗，旨在探討辣椒氮、磷、鉀肥施用最佳配比與用量，摸清紫色土辣椒種植區(qū)土壤養(yǎng)分效正系數(shù)、土壤供肥能力、肥料利用率等基本參數(shù)，構建施肥模型[1]，為肥料配方提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點設在程寨鄉(xiāng)石門果蔬專業(yè)合作社種植基地內，E10616'24.5"，N 2822'48" ，海拔903m。土壤為紫色土（紫膠泥土種），肥力中等，地勢平坦，冬季休閑。土壤理化性狀：有機質19.6g/kg，全氮1.44g/kg，堿解氮163.1mg/kg，有效磷13.2 mg/kg，緩效鉀418 mg/kg，速效鉀82 mg/kg，pH6.0。

1.2 試驗材料

供試辣椒品種：遵辣6號。

供試肥料：氮肥用尿素（含N46%），磷肥用過磷酸鈣（含P2O512%），鉀肥為硫酸鉀（含K2O50%）。

1.3 試驗設計

試驗采用“3414”完全實施方案[1-2]，設15個處理，采取正交排列法，無機肥氮、磷、鉀3因子4水平14個處理，有機肥1個處理，即“3414+1”，見表1。各處理設2次重復，小區(qū) （長5.56m，寬3.6m） 面積20m2，小區(qū)之間走道50cm，四周設保護行1m。

肥料施用：100%磷肥、50%鉀肥、20%氮肥作基肥，在辣椒移栽時施用；50%鉀肥、30%氮肥在辣椒移栽后的25d作第1次追肥施用，20%氮肥在辣椒移栽后的45d作第2次追肥施用，15%氮肥在辣椒采收第1次后進行第3次追肥，15%在辣椒采收2次后進行第4次追肥。15處理有機肥（優(yōu)質清糞水）60%作底肥在辣椒移栽時施用，40%有機肥（優(yōu)質清糞水）作第1次追肥施用。

1. 4 試驗經過

辣椒采用育苗盤漂浮育苗，播種期3月10日，出苗期3月22日，移栽期4月28日。栽植密度：行距60cm，窩距27.8cm，每小區(qū)栽6行，2株/窩，8000株/667m2。辣椒移栽各處理管理一致。

2 結果與分析

2.1 產量

從表2看出，各類試驗處理產量綜合比較：氮磷鉀區(qū)>缺磷區(qū)>有機肥區(qū)>缺鉀區(qū)>缺氮區(qū)>無肥區(qū)。經方差分析，區(qū)組間（F=0.741F0.01）產量差異極顯著。經多重比較。

無肥區(qū)處理1產量與缺素區(qū)處理2無顯著差異外，極顯著低于缺素區(qū)處理4、8和氮、磷、鉀配施處理，說明氮肥與磷、鉀肥配施極顯著促進辣椒增產。

缺素區(qū)中，除處理4外，產量極顯著低于全肥區(qū)處理，處理2與處理8之間產量差異不顯著，極顯著低于處理4，表明不用氮或鉀肥對辣椒產量的影響遠大于不施用磷肥。

以處理2不施氮肥，只施中量磷、鉀肥且用量相同作對照，增施氮肥至處理3（低量）、處理6（中量）、處理11（高量），產量：處理6>處理3>處理11>處理2，處理6產量極顯著高于處理3、11、2，處理3、11產量極顯著高于處理2，處理3、11間產量差異不顯著，說明施用氮肥對促進辣椒產量提高作用極明顯，氮肥施用量達到中量水平時增產效果最好；以處理4不施磷肥，只施中量氮、鉀肥且用量相同作對照，增施磷肥至處理5（低量）、處理6（中量）、處理7（高量），產量：處理6>處理5>處理7>處理4，處理6、5、7之間產量差異不顯著，與處理4產量差異達到極顯著，說明施用磷肥對辣椒的增產作用明顯，磷肥施用量達到中水平時增產效果最好；以處理8不施鉀肥，只施中量氮、磷肥且用量相同作對照，增施鉀肥至處理9（低量）、處理6（中量）、處理10（高量），產量：處理6>處理10>處理9>處理8，處理6、10、9之間產量差異不顯著，與處理8產量差異達到極顯著，說明施用鉀肥對辣椒的增產作用明顯，施用量達到中水平時增產效果最好。

氮、磷、鉀肥配合施用處理中，中量氮磷鉀配施的處理6產量最高，極顯著高于低氮水平的處理3、低氮鉀水平的處理13和低磷鉀水平的處理14與高氮水的處理11，顯著高于低氮低磷水平的處理12；高量氮與中量磷、鉀配施的處理11產量極顯著低于處理6、5、10、7，顯著低于處理9、12。施氮對辣椒產量影響較大，高量的氮辣椒產量極顯著下降。在施用中量水平氮的基礎上，配合中、高量的磷或鉀施用，辣椒的產量水平較高，尤以中量氮、磷、鉀施用，產量最高。

有機肥處理產量極顯著低于處理6、5、10、7、9、12，顯著低于處理3、14。

2.2 經濟性狀

從表3可見，各處理株高在81～95.3cm之間，其中無肥區(qū)（處理1）、缺氮區(qū)（處理2）、有機區(qū)（處理15）和缺鉀區(qū)（處理8）株高較矮，在81～85cm之間，其他處理株高均在90cm以上，植株最高的是處理6、5，分別為95.3和95.1cm；株幅在64～72cm之間，最小的是無肥區(qū)（處理1）、有機區(qū)（處理15）和缺氮區(qū)（處理2），分別為64和65cm，最大的是處理6、5，分別達到72和70cm；分枝數(shù)最少的是無肥區(qū)（處理1）、缺氮區(qū)處理2，分別為3.7和4個/株，最多的是高氮區(qū)處理11，為9.3個/株；單株結果數(shù)變化較大，在9.4～18.7個/株之間，較少的是無肥區(qū)（處理1）和缺氮區(qū)處理2，分別是9.4和10.7個/株，最多的是處6和處5，分別是18.7和18.4個/株；單果鮮重6.3～6.9g/個，果長5.26～6.31cm，果徑1.6～1.76cm，變幅不大。說明施肥對辣椒株高、株幅、單株結果數(shù)等經濟性狀影響較大，對單果鮮重、果長、果徑等經濟性狀影響要較小。綜合分析，無肥區(qū)（處理1）、缺氮區(qū)（處理2）經濟性狀表現(xiàn)較差，處理5、6經濟性狀表現(xiàn)較好。

2.4 施肥技術參數(shù)

2.4.1 最佳施肥量

試驗結果經回歸分析，得到辣椒施肥量與產量的數(shù)學模型[3]為Y=96.2294+6.532N+0.5367P+4.1681K+0.335NP+0.0437NK+0.1029PK-0.3129N2-0.4647P2-0.1366K2，說明該供試土壤平均基礎生產水平達到96.2294kg/667m2，回歸方程檢驗（F=12.2225>F0.05）達到顯著水平，方程相關系數(shù)為0.9823，通過回歸系數(shù)檢驗，N項系數(shù)達到顯著水平，N2項系數(shù)達到極顯著水平。從方程各項系數(shù)來看，常數(shù)項與空白（97.4kg/667m2）產量接近，N、P、 K項系數(shù)均為正值，表明氮、磷、鉀肥均為正效應，且肥料效應：氮>鉀>磷；二次項系數(shù)均為負值，說明過量施用氮、磷、鉀肥，將會造成辣椒產量降低；氮磷、氮鉀、磷鉀交互效應系數(shù)為正值，說明二者存在正交互作用，氮、鉀、磷配合將促進產量增加。N項系數(shù)較大，表明氮肥效應較強，施用氮肥對辣椒產量影響較大，在合理施用磷鉀肥的基礎上，配合施用氮肥能明顯提高產量，但施用過量可導致辣椒產量下降，這與試驗實際情況基本一致。按當?shù)厥袌鰞r：辣椒22元/kg、N： 5.2元/kg、P2O5：7.0元/kg、K2O：6.3元/kg計。干椒最高產是197.7kg/667m2，最大施肥量：N16.73kg/667m2，P2O58.97kg/667m2，K2O21.31kg/667m2，N： P2O5：K2O為1：0.54：1.27；最佳經濟產量197.2kg/667m2，最佳施肥量：N15.79kg/667m2，P2O58.12kg/667m2，K2O19.79kg/667m2，N： P2O5：K2O為1：0.51：1.25。回歸分析所得的最高產量、最佳經濟產量均略低于試驗最高產量處理6，最大施肥量的氮、磷比處理6減少，鉀比處理6增加，最佳施肥量與處理6比氮減、鉀增，磷相當。

2.4.2 肥料利用率

由表4可知：以處理2不施氮肥，只施中量磷、鉀肥且用量相同作對照，增施氮肥至處理3（低量）、處理6（中量）、處理11（高量）氮肥利用率分別是57.8%、46.3%、14.3%； 以處理4不施磷肥、只施中量氮、鉀肥且用量相同作對照，增施磷肥至處理5（低量）、處理6（中量）、處理7（高量），磷肥利用率分別為8.9%、5.0%、2.2%； 以處理8不施鉀肥，只施中量氮、磷肥且用量相同作對照，增施鉀肥至9處理（低量）、處理6（中量）、處理10（高量），鉀肥利用率分別是40.1%、27.7%，15.8%。從這些情況可以看出，在磷、鉀中量施肥水平下，氮肥以中量配合施用，氮肥利用率較高；在氮、鉀中量施肥水平下，磷肥以低、中量配合施用，磷肥利用率較高；在氮、磷中量施肥水平下，鉀肥以低、中量配合施用，鉀肥利用率較高。綜上所述，綜合表現(xiàn)為中量氮、磷、鉀配合施用的處理6（N18kg/667m2，P2O59kg/667m2，K2O18kg/667m2），氮、磷、鉀肥料利用率最佳，其值分別為46.1%、5.0%和27.7%；其次是中量氮、低量磷、中量鉀配合施用的處理5（N18kg/667m2，P2O54.5kg/667m2，K2O18kg/667m2），氮、磷、鉀肥料利用率較高，其值分別為43.5%、8.9%和25.6%。

2.4.3 土壤供肥量、養(yǎng)分貢獻率與豐缺狀況

通過以無肥區(qū)處理1為對照，根據(jù)全肥區(qū)處理6，缺素區(qū)處理2、4、8的產量結果進行計算（見表5），試驗地（紫色土-紫膠泥土種）土壤供肥量N：11.15kg/667m2；P2O5：1.51kg/667m2；K2O：9.66kg/667m2。養(yǎng)分貢獻率N：57.2%；P2O5：77%；K2O：66%。土壤養(yǎng)分豐缺狀況：N 為中，P2O5 、K2O為低，土壤養(yǎng)分缺乏程度：鉀>氮>磷。

3 小結

試驗結果說明，縣內紫色土區(qū)施氮、鉀肥對辣椒產量影響極顯著，磷次之；中量氮、磷、鉀肥配施，辣椒增產效果最明顯，處理6（N18kg/667m2，P2O59kg/667m2，K2O18kg/667m2）產量最高，干椒202.2kg/667m2，綜合經濟性狀好，其次是中量氮、低量磷、中量鉀肥配施的處理5（N18kg/667m2，P2O54.5kg/667m2，K2O18kg/667m2），辣椒增產效果也明顯，產量較高，干椒197kg/667m2。

試驗回歸分析結果，最佳經濟產量施肥量N、P2O5、K2O分別為15.79、8.12、19.79kg/667m2，最佳產量為干椒197.2kg/667m2， N、 P2O5、K2O比為1：0.54：1.27，相對于處理6，氮略減、磷相當、鉀略增，最佳產量略低于處理6。

試驗結果獲得，本區(qū)紫色土土壤供肥量N、P2O5、K2O分別為11.15、1.51、9.66kg/667m2；土壤N、P2O5、K2O養(yǎng)分貢獻率分別為57.2%、77%、66%；土壤養(yǎng)分豐缺狀況P2O5為中，N、K2O為低，土壤中氮比鉀缺乏。

參考文獻

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作者簡介：張德全（1960-），男，農藝師，從事果樹蔬菜工作。