廣東花生主要病害種類及防治措施

黃秀穎+陳宗霖

摘 要：花生是一種具有多種用途的農作物，具有非常豐富的營養價值。但是花生在種植過程中會受到病蟲害的影響，使花生的產量與營養價值等方面下降。因此文章針對花生種植過程中會出現的重要病害種類進行了分析，進而提出針對性的防治措施，以促進花生的優質、高產。

關鍵詞：廣東花生；病害種類；防治措施

中圖分類號：S565.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431047

廣東省地處我國最南部，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，病蟲害種類繁多，危害嚴重。花生作為廣東省的主要油料和經濟作物，其種植面積在不斷增加，已成為廣東省的第2大栽培作物。由于花生病害的種類比較多，會對花生的生長造成嚴重的危害，因此利用科學、合理的方法對花生病害進行分析，制定出有效的措施，從而降低病蟲害對花生質量、產量等方面的影響。

1 花生主要病害的種類

1.1 青枯病

青枯病的病原是茄科勞爾氏菌，這種病菌在農作物中是最常見的，花生得青枯病后，植株上的葉片會逐漸枯萎，然而枯萎后的葉片雖然失去了光澤，但還是呈綠色的狀態，切開莖部看到靠近地面部分的傳導組織變成褐色，手指掐斷有白色的菌液流出，拔起病株看到根部已經腐爛，變成褐色。

青枯病在花生苗期發病率最高，病菌主要通過花生根部傳播。發病期主要在6—8月，由于廣東省在這個時期的氣候為持續的高溫、高濕，如果降雨后出現晴天，花生植株葉面的蒸騰作用會更加旺盛，因此會加快病菌的傳播、繁殖速度，青枯病的發病率也就隨著增高。花生在剛被病菌侵入的時候，地上部分是不存在異常的，所以不易被發現。隨著病情的深入，花生的主莖頂端的葉片會開始由于失水而出現萎蔫，而且不會恢復，自上而下的葉片會急速枯萎，整棵植株的腐爛從主根向上延伸。青枯病從植株的發病期到死亡期是非常短暫的，一般只要7～15d，再加上植株剛染上此病的時候，地上部分并沒有什么特別明顯的癥狀，因此一定要做好防御工作，降低發病率。

1.2 根腐病

根腐病是由于植株根部出現腐爛，不能正常吸收土壤中的水分與營養物質，進而使植株的成長功能下降，直至死亡。根腐病主要發生在幼苗期，成株期也有可能發病，病原體為真菌，通過土壤和雨水傳播。當植株的主根受到感染后，初期植株整體的生長情況是沒有明顯變化的，隨著感染程度的加深，根部會逐漸腐爛，地上部分會由于吸收不到充足的養分而呈株體矮小，葉片也會逐漸變黃、干枯，甚至脫落。一般來說，花生播種過早、播種過深或者播種后田地出現積水現象等都會使花生感染根腐病。

1.3 白絹病

白絹病是由病菌引起的，染上白絹病的植株根莖表面通常會出現白色絹絲狀菌絲體，故此病稱之為白絹病。這種病菌最佳繁殖溫度是30～40℃，主要生長在土壤中，7、8月氣溫升高時，是病菌繁殖的旺盛期，土壤濕度大的話更容易使花生植株患病。此病主要發生在花生植株成株期，發病部位為根莖部或者莖基部，它會使植株出現嚴重的皮層腐爛現像。當花生植株染上白絹病之后，植株吸收水分與養分的功能都會下降，導致植株整體生長不良，葉片初期是變小變黃，后期會脫落。植株染上白絹病一定時期后，植株莖上會有病斑環繞，當莖上的病斑出現一周后，植株會全株死亡。

1.4 葉斑病

葉斑病顧名思義主要發生在花生植株的葉片上，其病原為假單胞桿菌，這種病菌發育、繁殖的溫度范圍非常廣，在10～37℃的溫度下，都可以生長發育，其最適繁殖溫度為20～30℃。此外，此病菌對濕度的要求也比較高，相對濕度要在80%以上才能發育，所以葉斑病的染病高峰期在多雨、潮濕的環境下。

當植株處于花期的時候，也有可能會患上葉斑病，但是葉斑病的發病高峰期是植株生長的中后期。植株感染上葉斑病之后，起初只有葉片受到侵害，當感染程度逐漸加深后，植株的葉柄、托葉甚至是莖稈都有可能會受到傷害，主要表現為葉片上出現黃褐色的小斑點，并且后期斑點會逐漸擴大。

1.5 網斑病

網斑病的病原為花生莖點霉，是一種真菌，主要染病部位為葉片，染病高峰期為花生生長的中后期。當花生植株感染上此病菌后，一般葉片會最先受到侵染，會沿著葉片主脈產生一些黑褐色的小斑，這些斑點有的呈圓形、有的呈不規則形狀。后期在葉片正面邊緣會出現一些網紋狀、不規則的褐色斑。網斑病的染病溫度要低于花生植株的其他病害，陰雨天氣持續的時間較長的話，葉片上的斑會更大，并且顏色也會逐漸加深，呈現黑褐色。與葉片正面相比，葉背面的斑點一般不太明顯，呈淡褐色，但是染病較重的植株葉片兩面的斑會融合。

1.6 花生銹病

花生銹病是一種流行性病害，發生在花生植株生長的各個階段，其中結莢期后發病率更為嚴重。花生銹病爆發后，花生葉片是受危害的主要部位，但是葉柄、托葉、莖稈及果柄等也都有可能會受到侵害。感染花生銹病初期，葉片正面、背面會出現針尖大小的病斑，呈淡黃色，隨著病期的加長，淡黃色病斑會擴大為淡紅色的突起斑，而且葉片的表皮會出現破裂現象，并且露出紅褐色粉末狀物。染上花生銹病的植株，最先受侵害的葉片為植株下部葉片，然后逐漸向上延伸。當葉片上露出紅褐色粉末狀物后，葉片會開始變黃、干枯，而且速度很快。花生種植密度大、田間通風效果不好、氮肥用量過多、土壤偏酸及害蟲多等都可能會導致花生銹病的爆發。

2 花生病害防治措施

2.1 備耕期

在春天播種時要對農田進行徹底的處理，對田塊進行翻土深耕，可以用70%甲基硫菌靈2kg/667m2，加細土拌勻后撒于土中，以消滅殘留病菌，預防白絹病的發生；檢查好灌溉與排水設施的建設，避免后期花生植株出現缺水或者田間出現積水等現象；要做好前一年病菌、害蟲的清除工作，科學的選擇好化學試劑，避免影響土壤的酸堿性；當天氣晴朗的時候，要進行翻土操作，讓土壤大面積曝曬；在農田中加施有機肥，增加土壤的肥力；在選擇花生種子時，要選擇抗病性強的品種。另外，要加強農田基礎設施的建設，如果花生生長、發育期間出現積水現象，會直接加重青枯病等傳播；當出現青枯病時，可選用多菌靈或甲基托布津、代森錳鋅等交替防治，或者用200倍70%多硫化鋇可濕性粉劑噴灑也可以控制。后期施加有機肥可以有效促進花生植株根部營養的吸收，有效防止根腐病的發生；選擇抗病強度高的植株，可以增強植株本身的抗病性。

2.2 播種期

在播種期要選擇優良的品種，由于根腐病主要以種子帶菌為主，為防止此病的發生可在播種前對種子進行曬種、選種，不用霉變、質量差的種子，做好種子消毒，用50%多菌靈按種子量0.3%進行藥劑拌種，挖坑的時候要確保栽種間距，一個坑中播種2粒，播種后要覆土3～5cm，如果田間土壤中的水分不足，播種之前要進行灌溉，而且要保證灌溉的水分都滲透到土壤下面之后才能再進行播種、覆土等操作。另外，播種前要將花生種子浸泡3～4h，水溫要適當，不能太熱也不能太涼，一般是涼水與開水的比例為2：1，將浸泡的種子放在室溫為20～25℃的環境下悶種催芽。正式播種時，要將種子播種在濕土上，防止芽干，也防止種子缺少水分，保證花生種子的質量。

2.3 苗期

由于苗期長勢的好壞直接影響到花生后期的產量，所以在苗期要加強田間管理，輪作換茬，輕病地塊可與非寄主作物輪作1～2a，重病地塊輪作3～4a，做好田間開溝排水，勿用混有病殘的土雜肥，增施磷鉀肥料。整地改土，增施腐熟的有機肥，防澇排水，以防止根腐病的發生。此期間，要注意氣溫的變化，根據氣溫變化來制定澆水的時間與澆水量，氣溫過高的話，幼苗的蒸騰作用就會加強，此時要適當的進行澆水，保證幼苗可以有良好的生長環境。其次要及時將田間的雜草耕除，以促進幼苗的茁壯生長，提升其抗病能力。銹病在田間病株率達到10%～20%時，可選用50%的膠體硫150倍液，或敵銹鈉600～800倍液，或75%百菌清800倍液；網斑病發病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或75%百菌清可濕性粉劑700～800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；葉斑病可用80%的代森錳鋅400倍液，70%的甲基托布津1000～1500倍液，50%的多菌靈1000～1500倍液來防治。

2.4 結莢期

結莢期是花生病害防治的重點時期，花生的結莢期一般為20～40d，春天播種與夏天播種的花生，其結莢期不同，春天播種的花生結莢期會比夏天播種的長一點，這個階段植株會形成幼果，是植株整個生長階段中營養最為豐盛的階段。結莢期各種病蟲害可能會交替發生，所以，這個階段做好田間管理就顯得尤為重要。如果此種植田上一年種植的花生，有出現很嚴重的白絹病的話，可用50%異菌脲、50%腐霉利1000倍液，40%菌核凈600倍液，50%多菌靈800倍液，或戊唑醇、苯醚甲環唑等對路藥劑交替噴霧施用2～3次，隔7～15d 1次，注意噴勻淋足。在花生結莢期用 70%甲基硫菌靈800倍液灌根，防治效果非常明顯。

2.5 收獲期

收獲期最需要預防的是花生的枯萎與種子的發霉，收獲的時候要保證處于通風、干燥的環境下。此外，收獲的時候要格外注意出現病害植株的土壤部分，收獲后要對這些土壤進行治理，即對土壤進行冬耕，因為有很多引起病害的病原體可能還留在土壤中，如果不及時進行處理，殺死病原體，在來年種植的時候極有可能會使新的花生植株感染病害。一般病原體都需要在高溫、高濕的環境下才能生長、繁殖，所以冬天可以采用冷凍、干燥的方法殺死病原體，以減少來年花生植株各種病害的感染率，有效加強花生病害的防治。

3 結語

隨著自然條件及農耕環境的變化，以及花生作物本身的特性，更增加了花生病害的發生幾率，又由于花生在生長發育的每個階段都會有不同種類的病害發生，給花生作物的正常生長帶來一定的影響。因此它的防治也要多種方法相結合，根據不同的時間、不同的地塊、不同的病因選擇最佳的防治方法，從花生生長的各個階段入手，加強種植管理，采用科學的措施做好病害的防治。

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