豬亞硝酸鹽中毒的診斷與治療

汪世利

2016年10月，岫巖縣興隆鎮某養豬戶共養殖32頭育肥豬，體重平均為75公斤。10月中旬，在自家自留地種植大白菜，白菜幫用鍋煮熟后，和豬飼料混合一起喂豬。當天晚上，豬開始發病，發病豬17頭，其中當天夜里2頭重癥豬死亡，發病率為53%，死亡率占發病豬18%。

診斷：病豬體溫正常，主要表現為嚴重呼吸困難，耳尖，尾部及四肢發涼，耳部血液量少且凝滯，而且血呈黑褐色。剖檢病死豬，死豬腹部膨大，口、鼻色澤呈烏紫色，眼結膜呈棕褐色，血液如醬油狀，凝固不良，各臟器血管淤血，胃腸道各部有不同程度充血、出血，肝、腎呈暗紅色。肺部充血，支氣管黏膜充血、出血。心外膜有出血斑點。根據發病病情、飲食狀況及血液缺氧特征，此次豬病為豬亞硝酸鹽中毒。

治療：重癥病豬，立即剪耳、斷尾放血療法。所有病豬，肌內注1%美蘭溶液3毫升/公斤體重，同時內服維生素C20毫克/公斤體重，同時可投服適量糖水。經過緊急治療，2天后病豬逐步恢復健康。

農村養殖戶，有飼喂青綠飼料習慣，在煮沸青綠飼料時，應不蓋鍋蓋，同時不斷攪拌，煮好時應及時撈出，使其不形成亞硝酸鹽。