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初夏里,來一場體驗蘇州的社區旅行

2017-05-15 10:03:53陳佳慧
現代蘇州 2017年9期

記者 陳佳慧

初夏里,來一場體驗蘇州的社區旅行

記者 陳佳慧

經過五一小長假的人擠人,出門旅行幾乎又被定義為了一件頗費體力的事。然而正值五月,身處溫度適宜、天氣誘人的季節,如果周末不出去走走,又怎么對得起這顆在辦公室內蠢蠢欲動的心?

其實,哪怕出不了遠門,在姑蘇城里仔仔細細兜一圈也是好的。畢竟,我們居住在一座歷史文化名城之中,有著令人自豪的天時地利人和。

如果說到要“近水樓臺先得月”,權且先別急著去逛園林,那里必然每天人來人往,滿是慕名而來的各地游客,并且,對于在蘇州長大或定居多年的我們來說,那建于宋元明清的幾大園林,其實早已是看過品過的風景了。

所以,不如在相對幽靜的古城內走幾條與眾不同的旅行路線吧。然而,有古詩言:“不識廬山真面目,只緣身在此山中。”盡管不在山里,但突然要自己做個計劃出來,想想有哪些地方可以玩,也是叫人迷茫的。

這樣的攻略,要交給最了解蘇州風貌的人。在這座城市里,還有什么比社區街道更了解所在轄區的風土人情了?當他們推出一條條詳細的社區旅行路線時,又怎么能不好好地游上一游?

且不說那里有生活味道濃郁的熱鬧集市,或是片區內最有名的特色美食,光是說這座千年古城里,就有太多歷史、太多故居、太多建筑、太多故事,它們都用一個“隱”字,將自己藏在街頭巷尾之中。唯有一條路線,才能指明途徑。

那么,這個初夏里,就邀請你一起走走葑片區(雙塔街道)豐富又有深度的旅行路線。從春秋時吳越爭霸便在的葑門走起,沿著小巷老宅,一直走到民國時期的流光印記里。四條線路,有諸多的驚喜和琳瑯的美食。

原來,蘇州的美,還能這樣體驗的。

“吳都古建”蘇式生活體驗游

具有很高文物研究價值的甲辰巷磚塔

充滿歷史感的官太尉橋

線路:甲辰磚塔、雙塔影園(袁學瀾故居)、官太尉橋、吳王橋、定慧寺巷、雙塔園林、吳作人藝術館、蘇公弄、定慧寺廟、八寶街10號小洋樓、葉家弄、壽星橋、程小青故居、望星橋、盛家帶、忠信橋、吳衙場、帶城橋下塘、江蘇省第十中學校、滾繡坊、滾繡坊6號、葉圣陶故居、靜思書院、進士橋、平橋直街。(分線:望星橋——十梓街——圣約翰堂——博習醫院——蘇州大學——吳衙場)

這是一條值得仔細尋訪的路線。因為除了雙塔、定慧寺廟等,里面還藏著太多我們平時所不知道的珍貴歷史遺跡。

比如甲辰巷磚塔,它位于相門內干將路甲辰巷市橋頭,蘇州城中曾有七座小型磚塔,多為宋代所建,如今僅存的這一座。甲辰巷塔小巧精致,構造規范簡潔,是蘇州"城中七塔"僅存的一座,具有較高的文物研究價值。

知道梓園的人也不多,該園原名宜園,由周金然建于清康熙年間。乾隆時代為喬光烈居處,時稱此地一帶為“喬家浜”。后園歸郁氏,易名為借園。1907 年,為幼時家貧,后來發跡,被稱為清末民初畫壇“海上雙璧”的畫家王一亭購得,因園中有棵古梓樹,因此更名為梓園,相傳王曾在此招待愛因斯坦夫婦。

顧廷龍故居,顧廷龍故居即復泉山館,以南宋“復泉”井欄得名。此宅曾為清代江蘇布政使朱之榛舊居,1915年歸顧廷龍祖父;沈京似舊宅,主人沈京似,祖籍浙江鄞縣,生于江蘇淮安,其在文物鑒定和烹飪方面有很高的造詣,其愛國愛民,淡泊名利,曾將自己精心收藏的珍貴文物無償捐獻給國家。

老城區內大家所熟知的雙塔

“深藏不露”的葉圣陶故居

此外還有壽星橋 ,宋代石拱橋,系蘇州城內最古老的橋梁,市級文保單位;忠信橋,位于望星橋南。始建于清同治年間(1861-1875),原名中信橋,民國初年改現名;圣約翰堂,建于1881年(清光緒七年),由美國監理會傳教士潘慎文在天賜莊(意為上帝所賜的地方)建造;滾繡坊6號,曾為太平天國梁王府,共六進,雕梁畫棟,亦有后花園,后因街坊改造,前部分建筑已拆除。

美食:紫笑香飲品店、王氏林記燒餅店、同德興精品面館、老客滿煎餅、南園包子

既然是蘇式生活體驗游,這里的美食不華麗,卻很親和。

紫笑香飲品店位于定慧寺巷53號,主營甜品飲品,因其材料真實,口感獨特而備受歡迎,尤其是其夏天的一碗清涼綠豆湯;王氏林記燒餅店位于雙塔農貿市場邊,被稱為蘇州最正宗的油條燒餅店,燒餅制甜(內有黑芝麻、糖)、咸(肥豬肉粒)兩種,還有油條、粢飯糕售賣,較有名氣;同德興精品面館悠久店史,大宅門庭煞有“古色古香”之味,點面率最高者為白湯燜肉面、楓鎮大肉面、爆魚面及蔥油拌面,均能夠吃出彈牙多汁的細面滋味;在鐘樓新村門口,有一家老客滿煎餅,它經營蔥油餅、韭菜餅、豆腐腦、豆漿等小吃,其餅用菜油制作,喜愛者眾多;在十全街上,跨過進士橋,左手邊就是南園包子,包子面發得好,很有嚼勁,包子個頭也大,在蘇州小有名氣,有許多分店。

從同德里到葉楚傖故居,這里有許多民國時期的民居讓我們品味那個時代

“時光留印”民國風情體驗游

線路:蘇州市第一中學、草橋弄、草橋小學、五卅路、同德里、同益里、環體路、葉楚傖故居、錦帆路(肯達藝術館)、穿心街、報國寺、章太炎故居、體育場路、蘇州獨立支部舊址、五卅路紀念碑、蘇州公園

這是一條充滿民國風情的線路,誰說蘇州只有古色古香和園林的?近代的風云歲月,也為古城區沉淀了不少故事。

先說同德里、同益里,它們是在蘇州古城內較為少見、保存相對完好的純居住民國建筑群。漫步巷內,仿佛置身于上世紀30年代。位于皇廢基13號是葉楚傖故居,皇廢基的巷名是因春秋時期吳王闔閭、元末吳王張士誠居此而得名。故居建于1937年,東樓和附樓西樓之間,用一座天橋相連。天橋下的狹長天井內,有一口保存至今的水井,不干不溢。當時,井邊還有一座水塔。樓上樓下的生活用水,全部由水塔用水泵從井中抽取。這種自成體系的“自流井”,是當時國民時期高檔洋樓的一個重要的特征。

往西走,就走到了報國寺,在蘇州中心城區的人民路與錦帆路之間,有條叫做“穿心街”的小弄堂,平時行人并不多。在古寺名剎林立的蘇州,報國寺是最“袖珍”的一座。報國寺始建于南宋,在明代達到鼎盛,當時寺院占地四十七畝,殿宇建筑達數百間之多,剃度的僧侶過萬,成為蘇州地區數一數二的名寺。如今的報國寺作為蘇州佛教博物館向游人開放。

章太炎故居位于蘇州市錦帆路38號。始建于20世紀30年代,為章太炎當年藏書、著述、會客和生活起居之所,外觀立面是中西合璧式建筑,清水磚墻,青平瓦屋面,大門柱子仿羅馬式,木門窗既有蘇州傳統建筑風味,又有國外洋房氣息;中共蘇州獨立支部,在大公園旁的體育場路,看似一條普通的巷子。而在1925年,這里成立了蘇州第一個中共組織——中共蘇州獨立支部。如今,這里是蘇州市人力資源和社會保障局的辦公地點。但是那塊銹跡斑斑的牌子,依然牢牢地鑲嵌在墻壁上,仿佛在向來來往往的行人訴說著當年的血雨腥風,訴說著一個新社會的誕生。

五卅路紀念碑位于五卅路中段。1925年,上海發生“五卅慘案”,為支援上海工人的罷工斗爭,蘇州各階層、各行業發起募捐行動,共募捐近2萬元送往上海,“五卅”運動后期,上海商會把部分款退回蘇州,蘇州各界聯合會決定將退回的捐款用于翻修公共體育場旁由言橋南至十梓街的道路(原名馬軍弄),路名定為五卅路,并在五卅慘案一周年紀念日,筑起兩方五卅路紀念界石。言橋南堍的界石于1985年五卅慘案60周年紀念日,由蘇州市委黨史工委移至五卅路中段、民治路口,并鐫刻一紀念碑。

蘇州公園,是我們所熟知的公共活動場所,它占地64畝,全年免費開放。《蘇州市志》記載:蘇州公園“是蘇州第一座現代公園,俗稱大公園。”考證公園淵源,可以推至春秋,原為春秋吳子城遺址,漢為太守署。唐宋又有增葺,該園已“春日民眾可入游樂”。 元末為張士誠王府,后焚毀,遂淪為荒地,稱皇廢基 “五四”運動后,各界人士倡議造一座包含圖書館、文物陳列室、會堂、音樂亭等科學文化娛樂設施俱全的公園。1920年,江陰旅滬巨商奚萼銘慨捐5萬銀元開始了籌建,是年7月末,在園中部荷池南建成一座城堡式兩層、四面鐘樓的圖書館(吳縣圖書館),館東側臨池為“東齋”茶室,西南角建西亭,園東南辟池名“月亮”,池邊修廊,紫藤紛披,又植樹4000余株。上世紀20年代城內外古典園林極少開放,蘇州公園被民眾譽為城內唯一清靜地。

美食:祥鑫飲食店

皇廢基一帶有很多小吃,但最著名的,當屬祥鑫飲食店了,別看它就是一“小”店,生意卻“暴好”。雞爪又香又軟又糯,脂膏厚厚的;赤豆圓子軟糯香甜,每次必點。性價比也蠻高,肚皮撐圓也花不了多少錢。就是地方很難找,第一次去最好拉上熟門熟路的朋友。要去最好早上或者午后兩點到四點,要是正餐時候去,一定是擠不進去的。

章太炎故居

碑廊、文廟,非遺文化體驗游中充滿了韻味

“小巷尋寶”非遺文化體驗游

線路:網師園、圓通寺、沈德潛故居(蘇州昆曲傳習所)、帶城橋路、羊王廟、一人弄、烏鵲橋路、滄浪亭后街、滄浪亭、可園、文廟、江蘇省蘇州中學、蘇州市圖書館(天香小筑)、張思良巷、泗井巷、市民會館、平橋直街

這條線路充滿了書香和文化韻味,先說網師園,它位于蘇州市城區東南部帶城橋路闊家頭巷11號,是蘇州園林中型古典山水宅園代表作品,也是全國重點文物保護單位、世界文化遺產 。而與世界文化遺產網師園一墻之隔的地方,有一幢不甚起眼的建筑,坐北朝南兩開間,正中懸掛著“蘇州圓通美術館”的綠字匾額,在屋內還有一塊匾,黃底黑字,寫著“圓通寺”。南宋淳熙年間(1174年-1189年)僧人原凈始建,原名圓通庵。清光緒中重建,改名圓通寺。沈德潛故居、昆劇傳習所也在附近,位于帶城橋路闊家頭巷26號,坐北朝南,東鄰古典園林網師園,建成于乾隆十一年(1746年)之前,原有七進,200多年來幾易其主,轎廳及后進樓廳、花園先后廢棄。到上世紀八十年代,沈德潛故居僅留存照墻、門廳、大廳及貫穿前后的東備弄,占地面積約480平方米。其中大廳教忠堂面闊三間10.8米,縱深11.6米,梁架扁作,前置鶴頸軒,柱子為楠木柱,屬清代前期建筑風格,具有很高的歷史和藝術價值。

帶城橋路銀杏橋北堍還有一個羊王廟,東起帶城橋路,循南園河(南園賓館南面)經五龍堂南口,西端折南與南陽街東口相接。弄內舊時有兩廟,民間均呼為羊王廟。東為奉祀南朝劉宋吳郡太守羊玄保的羊太守廟(12-1號),西側為奉祀晉代太傅羊祜的羊太傅廟。兩廟均于20世紀50年代改為工廠。6號為建于清道光年間的靜心庵,尚有庵舍10余間,現為民居。建于清同治八年(1869)的善慶庵在木杏橋東,1958年劃入南園賓館。羊王廟弄西頭,有條東西走向的狹長小弄,寬不到1米,只能一人或一人推車穿行,叫一人弄。一走進古樸的小弄,歷史的滄桑撲面而來,石子鋪就的道路整潔而平整,弄內幽深靜謐,行走其間頓感神清氣爽。弄兩邊是高約2米的墻壁,將住戶深藏在大院中,也將小弄包裹在天地間。墻上不見窗戶也無店面,鮮有幾扇小門。弄北邊的一段外墻上,常有爬山虎從院內爬出向下直通地面。一人弄全長90來米,一頭望去另一頭,好似天平一線天。其東枕羊王廟弄,西踏烏鵲橋弄,似紐帶連接兩弄。當代書法家沙曼翁就曾居住在一人弄3號。

走到人民路邊,便是滄浪亭,它始建于北宋,始為文人蘇舜欽的私人花園,其占地面積1.08公頃,是蘇州現存諸園中歷史最為悠久的古代園林。1982年滄浪亭列為江蘇省文物保護單位,2000年作為《世界文化遺產蘇州古典園林增補項目》被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》,2006年被國務院列為第六批國家級重點文物保護單位。位于蘇州城南三元坊(人民路708號),還有一座可園,它是一處古典園林建筑,園門朝南,與滄浪亭隔水相望。可園最初也是私家園林,其舊址原是五代時吳越國中吳軍節度使孫承佑別墅的一隅。道光年間,江蘇巡撫梁章鉅對書院和園林重新加以修葺,正式更名為“可園”。可園于1963年被列為蘇州市文物保護單位,現存面積5000平方米,水池居中,建筑疏朗,檻曲廊回,水木明瑟,庭宇清曠,數十年來曾幾度維修,2015年10月1日,修繕一新的可園正式開門迎客,這座傳奇書院園林在沉寂多年后,又重新煥發出它迷人的風采。

布置精巧的網師園

少為人知的圓通寺

善慶禪院一門

蘇州文廟府學為北宋名臣范仲淹于景祐二年(1035年)創建,迄今已有980多年歷史。蘇州府學歷史上有江南學府之冠的贊譽,目前保留下來的重要建筑有:欞星門、戟門、大成殿、崇圣祠、七星池、明倫堂等,其建筑多保持著明代重修時的風格。1986年12月,蘇州碑刻博物館正式對外開放。館藏碑刻1100余方,還保存有明清以來的各類孤本、摹本拓片(本)2000余冊(組),總藏品數7309件。館內還有著名的“廉石”、“瑞石”“古銀杏”等文物景點。1956年蘇州文廟列入省級文保單位,2001年“蘇州文廟及石刻”被國務院公布為全國重點文物保護單位,2004年蘇州碑刻博物館正式對外免票開放。

最后介紹一下天香小筑。天香小筑為中西合壁式花園別墅。1935年由洞庭東山席家花園主人席啟蓀所建,解放后由黨政機關使用,2001年辟為蘇州圖書館古籍部。園中堆土疊石為山,砌石階小徑,山上建有六角涼亭,樹木蔥蘢。該宅園以蘇州傳統第宅庭園布局和結構形式為基調,吸收了北方建筑風格,同時又融合了西洋建筑的某些特征,2013年列為全國重點文物保護單位。“天香小筑”現在是蘇州圖書館的一部分,可以自由出入參觀。

蘇式市井風情浸入游

線路:十全街、葑門橋、莫邪路、橫街

說到十全街,蘇州人都不陌生,這些年來,它一直是國外游客品味蘇式生活的地方。宋時因有十口井而名“十泉”,至清為紀念乾隆帝易名為“十全”,歷經千年風雨滄桑,至今依然保留著“水陸平行、河街相鄰、兩路一河”的傳統格局和水鄉情調。這里到處銘刻著古老歷史痕跡和漫長歲月的印記:古樹名木有十多株,網師園、滄浪亭、南園、織造府等名勝古跡,李根源、馮夢龍、葉圣陶等名人故居,再加上烏鵲橋、帶城橋、磚橋、帝師橋等14座古色古香的小橋,十全街顯現出極為豐富的歷史文化底蘊。今日,十全街現已成為享譽中外的餐飲、工藝特色街。

逛十全街時,可拐進南園賓館好好走走,這里在近代一度是蔣夫人宅園,是建國后蘇州最早的國賓館。

走到底,有葑門橋,它位于蘇州市十全街東端,跨外城河。1969年建。曾名友誼橋,后因處于葑門故址而改名葑門橋。

橫向穿過莫邪路,莫邪路位于蘇州古城東護城河外側,南起新覓渡橋,北至北環東路,全長約4公里。而再往前走,便是葑門橫街了。葑門橫街街長690米,寬5米,位于葑門塘北岸(葑門塘又名葑溪,位于葑門外,源自外城河,東流入金雞湖,為外城河東泄水道),西起徐公橋,東至敵樓口與石炮頭相接。因東西走向,故名。橫街為葑門附郭集鎮式城鄉貿易中心,街上絕大部分建筑仍保留清末明初枕河人家的風格,前街后河,河街并行。

走走小橋,逛逛菜場,蘇式市井風情浸入游里充滿了姑蘇風情和民間美食

美食:協和菜館、老蘇州茶酒樓、同得興精品面館、裕興記、陸長興、沈記青團、灰湯粽、老虎喜蛋、老街湯團、糖藕、燒餅、蟹殼黃、炸慈姑片、鹵菜店、老虎爪子……

因為十全街與緊鄰的鳳凰街都是美食一條街,加上葑門菜場,這條路線簡直也是美食路線。

協和菜館,位于鳳凰街15號,蘇州老牌菜館,出品幾乎都囊括了所有蘇州名菜,性價比還不錯;老蘇州茶酒樓,位于十全街658號,地處幽雅的街面上,坐在臨河的窗前,陸老筆下的人物和場景仿佛鮮活了起來。

同得興精品面館是《舌尖上的中國2》收錄的名店因為楓鎮大肉面的出鏡使得它更加名聲大噪,5月4日開始,楓鎮大肉面也已經上市;鳳凰街上的熙盛源的小籠和餛飩是一定要嘗嘗的;橫街東口的裕興記以兩面黃著稱,初夏還提供三蝦面,深秋提供蟹粉和禿油黃面,冬天提供蹄髈面;位于葑門路和莫邪路的交界口的陸長興也是蘇州面館業中的后起之秀。

小吃方面,葑門橫街86號的沈記青團,老板娘沈阿姨是昆山正儀人,從小跟著爺爺做青團,練得一手絕活。她家的青團以古法制成,香甜軟糯、玲瓏圓潤,保留著最蘇州的味道;葑門的灰湯粽,主要是以糯米為原料,特點是用特制的灰汁拌到糯米里,包成粽子。傳統做法的灰汁是用稻草秸稈燒成灰裝入布袋,在水里浸泡制成,利用灰汁里的堿使粽子更綿軟滑糯;靠近草鞋灣的那一頭,街上的老虎喜蛋是出了名,老板一敲就知道是不是喜蛋,因此很多人都上他家買蛋;葑門橫街160號的老街湯團,有著最接地氣的名字,最蘇州味兒的湯團。

以及還有橫街隨處可見的糖藕、燒餅、蟹殼黃、炸慈姑片、鹵菜店、老虎爪子……各種只有你想不到,沒有你見不到的民間美食等你親自來發現。

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