探究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的構(gòu)建

隨著社會農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升，以及發(fā)展進程的不斷向前推進，農(nóng)業(yè)食品種植和生產(chǎn)的安全可靠性，越來越成為社會公眾關(guān)注的焦點。農(nóng)業(yè)是中國三大基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)的主要國民經(jīng)濟成分之一，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的高低，對社會成員個人生活質(zhì)量的好壞有著直接顯著的影響作用。在當今社會建立安全追溯體系，對于提升各種農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的質(zhì)量和效率，有著重要的促進和推動意義。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的重要意義

所謂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯體系，實際上指的就是通過編碼標注的方式，使生產(chǎn)出廠的農(nóng)產(chǎn)品，在銷售流轉(zhuǎn)以及使用的過程之中，能夠具有一定程度上的可追蹤性。農(nóng)產(chǎn)品的消費者在使用或者食用相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品時，可以通過信息碼查詢的方式，查找到指定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和種植的整個過程。在我國當今社會的發(fā)展進程之中，農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯體系的構(gòu)建，根據(jù)其具體追蹤方式的不同，可以進一步細致劃分為追蹤和追溯兩個不同的信息構(gòu)建層面。據(jù)相關(guān)資料記載顯示，我國現(xiàn)今已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)藥物種植使用兩最多的國家之一，在市場銷售實踐活動開展的過程之中，經(jīng)常會見到農(nóng)產(chǎn)品化肥農(nóng)藥用量超標影響到其食用安全的現(xiàn)象，在短時間內(nèi)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的追溯調(diào)查體系，對全面提升農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量、維系農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的經(jīng)濟發(fā)展秩序，有著重要的保障意義。

優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系的構(gòu)建方式

建立符合國際發(fā)展水平的質(zhì)量標識系統(tǒng)。在世界范圍內(nèi)，許多西方資本主義經(jīng)濟大國，已經(jīng)在頭類產(chǎn)品、水產(chǎn)類產(chǎn)品的銷售經(jīng)營過程之中，成功建立起了安全質(zhì)量追溯管理體系。為更好的緩解農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植生產(chǎn)質(zhì)量低下的發(fā)展現(xiàn)狀，我國也要在結(jié)合資本主義國家現(xiàn)今追溯管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上，建立與之相同步的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系。一方面，技術(shù)人員可以通過相應(yīng)監(jiān)督追溯管理體系的構(gòu)建，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品整個生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的實時監(jiān)督。另一方面，技術(shù)生產(chǎn)人員還可以通過安全追溯管理體系的應(yīng)用，進一步推進中國食品安全管理工作的發(fā)展進程，使中國食品安全檢測管理工作的效率、質(zhì)量以及科技投入水平，能夠與社會同行業(yè)的發(fā)展步調(diào)接軌。在提升我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場之中的綜合競爭實力的前提下，減少世界經(jīng)濟到過對我建立貿(mào)易壁壘，影響到本國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易經(jīng)濟發(fā)展水平的提升。

通過試點測驗，健全可追溯管理體制。

為保障追溯管理體系構(gòu)建的安全性以及可靠性，技術(shù)工作人員還可以在全國范圍內(nèi)選擇重點農(nóng)業(yè)種植區(qū)域，作為相應(yīng)追溯體系構(gòu)建的示范點。在監(jiān)測追溯體系示范運行的過程之中，技術(shù)人員可以通過試運行地區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的實際發(fā)展態(tài)勢，適當調(diào)整和優(yōu)化檢測追溯體系的管理標準。當出現(xiàn)較為突出和顯著的質(zhì)量安全管理問題時，可以通過問責(zé)制的管理方式，在短時間內(nèi)找到質(zhì)量安全問題的直接責(zé)任人。安全追溯體系試點運行方案的設(shè)施，能夠使全國范圍內(nèi)部分農(nóng)業(yè)種植大省，成為其他城市體系構(gòu)建和應(yīng)用的典范。在試點運行合格后，其他農(nóng)業(yè)種植城市以及農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)，可以將試點測試的運作流程作為校方和規(guī)避風(fēng)險的參照依據(jù)。需要相關(guān)技術(shù)管理人員尤為注意的是，在試點測驗開始之前，技術(shù)管理人員除了要選取農(nóng)業(yè)經(jīng)濟種植大省作為試點運行城市之外，還要在追溯測驗開展時，盡可能創(chuàng)建與多家大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)強強聯(lián)合的試點發(fā)展模式。通過不斷擴大追溯單位的整體發(fā)展規(guī)模，不斷提升追溯模式的覆蓋范圍，實現(xiàn)其追溯精準度的逐步提升。

協(xié)調(diào)質(zhì)量監(jiān)管體系，構(gòu)建統(tǒng)一追溯平臺。在現(xiàn)代化信息技術(shù)手段的應(yīng)用形式不斷發(fā)展的今天，將更加現(xiàn)代化的計算機數(shù)據(jù)處理技術(shù)結(jié)合應(yīng)用到質(zhì)量追溯管理體系之中，也是能夠幫助相關(guān)技術(shù)人員不斷優(yōu)化管理體系構(gòu)建水平的有效途徑主義。技術(shù)人員要將相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品從選種種植到生產(chǎn)銷售整個流程之中的每個環(huán)節(jié)，都作為監(jiān)測追溯體系構(gòu)建的終極管理對象。但不能采用分段監(jiān)管的落后管理形式，造成農(nóng)產(chǎn)品信息監(jiān)測追溯體系孤立無援管理形式。技術(shù)人員要在了解農(nóng)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)工藝等基本信息的基礎(chǔ)之上，盡可能協(xié)調(diào)追溯體系的監(jiān)管模式，在互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺上實現(xiàn)各個地區(qū)、各個企業(yè)以及各個政府部分之間，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售信息的資源共享。在網(wǎng)絡(luò)平臺上實時登記更新各代碼農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及安檢現(xiàn)狀，一旦發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)質(zhì)量不符合國家最低要求標準的農(nóng)產(chǎn)品，及時在網(wǎng)絡(luò)平臺上公諸于眾。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測開展過程之中各個部分和企業(yè)的工作人員進行高度整合，界定各部分、各單位的實際追溯職責(zé)，實現(xiàn)追溯平臺的秩序化、統(tǒng)一化發(fā)展。

相關(guān)技術(shù)管理人員要在結(jié)合世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展潮流的基礎(chǔ)之上，在順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展規(guī)律的前提下，構(gòu)建現(xiàn)代化的安全質(zhì)量追溯管理體系。只有相應(yīng)管理追溯體系的實際構(gòu)建功能與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展步調(diào)保持一致，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提供前提基礎(chǔ)。